सायद धेरै साथीहरूले सिमीको आकार याद गरेका छन्, तर सिमीको आकारलाई तिनीहरू बीचको निर्णायक भिन्नताको रूपमा प्रयोग गर्न सकिँदैन, किनभने धेरै अरेबिका प्रजातिहरू पनि आकारमा गोलाकार हुन्छन्। मुख्य भिन्नता सेम को मध्य रेखा मा निहित छ। अरेबिका प्रजातिका अधिकांश मध्य रेखाहरू बाङ्गो र सीधा होइनन्! रोबस्टा प्रजातिको मध्यरेखा एक सीधा रेखा हो। यो हाम्रो पहिचानको आधार हो।

तर हामीले ध्यान दिनु आवश्यक छ कि केहि कफी बीन्समा विकास वा आनुवंशिक समस्याहरू (मिश्रित अरेबिका र रोबस्टा) को कारणले स्पष्ट केन्द्र रेखा विशेषताहरू नहुन सक्छ। उदाहरणका लागि, अरेबिका बीन्सको थुप्रोमा, सीधा केन्द्र रेखाहरूसँग केही सेमहरू हुन सक्छन्। (जस्तै घाममा सुकेको र धोएको सिमी बीचको भिन्नता, त्यहाँ केन्द्र रेखामा स्पष्ट चाँदीको छाला भएको घाममा सुकेको सिमीमा केही सेमहरू पनि हुन्छन्।) त्यसैले, जब हामी अवलोकन गर्छौं, व्यक्तिगत केसहरू अध्ययन नगर्नु राम्रो हुन्छ। , तर एकै समयमा पूरै प्लेट वा मुट्ठीभर सिमीहरू अवलोकन गर्न, ताकि परिणामहरू अझ सटीक हुन सक्छन्।