2 दोस्रो कठिनाई यो हो कि एक्स्टेक्ट समय कफि पाउडर को मात्रा मा निर्भर गर्दछ र कणहरूको आकार। उदाहरण को लागी, जब पिस्टन वा सिपोनले अधिक कपहरू बनाउँदछ, तपाईले कफी पाउडर र कफीको समान स्वाद बिगार्न मात्र पानी डबल गर्न आवश्यक छ। तर यो विधि फिल्टर पेपर डट विधिका लागि प्रयोग गर्न सकिदैन। किनकि निकासी समय लामो हुनेछ यदि तातो पानी कफी पाउडर बढेको मात्रा पछि तातो पानी खसालियो भने। यदि तपाईं कपको संख्या बढाउन चाहानुहुन्छ भने, तपाईंले कफी पाउडरको अनुपात थोरै गरी कम गर्नु आवश्यक छ, वा ठूला कणहरूको साथ कफि पाउडर परिवर्तन गर्न आवश्यक छ। स्वाद बदल्न, तपाईं शब्रो गर्न ठूला कणहरूको साथ समान गुणवत्ता प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, ताकि एक्स्टेन्स समय परिवर्तन हुन्छ र स्वादहरू प्राकृतिक रूपमा परिवर्तन हुन्छन्। यदि कफि पाउडर कणहरूको आकार परिवर्तन हुँदैन भने, तपाईं पानीको तापक्रम समायोजन गरेर स्वाद परिवर्तन गर्न सक्नुहुनेछ।