कफीको भाउ बढ्नुको कारण के हो ?
नोभेम्बर २०२४ मा, अरेबिका कफीको मूल्य १३ वर्षकै उच्चमा पुग्यो। GCR ले यो बृद्धिको कारण र कफी बजारको उतारचढावको विश्वव्यापी रोस्टरहरूमा प्रभाव पार्ने कारणको अन्वेषण गर्दछ।
YPAK ले लेखलाई अनुवाद र क्रमबद्ध गरेको छ, विवरणहरू निम्नानुसार छन्:
कफीले विश्वका अर्बौं पिउनेहरूका लागि आनन्द र स्फूर्ति मात्र ल्याउँदैन, यसले विश्वव्यापी वित्तीय बजारमा पनि महत्त्वपूर्ण स्थान ओगटेको छ। हरियो कफी विश्वमा सबैभन्दा बढी व्यापार हुने कृषि उत्पादनहरू मध्ये एक हो, जसको विश्वव्यापी बजार मूल्य 2023 मा $100 बिलियन र $200 बिलियनको बीचमा अनुमान गरिएको छ।
यद्यपि, कफी वित्तीय क्षेत्रको एक महत्त्वपूर्ण भाग मात्र होइन। फेयरट्रेड अर्गनाइजेसनका अनुसार विश्वभर करिब १२ करोड ५० लाख मानिस आफ्नो जीविकोपार्जनका लागि कफीमा निर्भर छन्, र अनुमानित ६० करोडदेखि ८० करोड मानिस रोपणदेखि पिउनेसम्मको सम्पूर्ण उद्योग श्रृंखलामा संलग्न छन्। अन्तर्राष्ट्रिय कफी सङ्गठन (आईसीओ) का अनुसार २०२२/२०२३ मा कुल कफी उत्पादन १६ करोड ८२ लाख झोला पुगेको छ ।
गत वर्ष कफीको मूल्यमा भएको निरन्तर वृद्धिले धेरै मानिसको जीवन र अर्थतन्त्रमा उद्योगको प्रभावका कारण अन्तर्राष्ट्रिय ध्यानाकर्षण भएको छ। संसारभरका कफी उपभोक्ताहरू तिनीहरूको बिहानको कफीको मूल्यको बारेमा आक्रोशित छन्, र समाचार रिपोर्टहरूले उपभोक्ता मूल्यहरू बढ्दै गएको सुझाव दिँदै छलफललाई अझ बढाएको छ।
यद्यपि, केही टिप्पणीकारहरूले दाबी गरेझैं वर्तमान माथिको गति अभूतपूर्व रूपमा छ? GCR ले यो प्रश्न आईसीओ समक्ष राख्यो, एक अन्तरसरकारी निकाय जसले निर्यात र आयात गर्ने सरकारहरूलाई सँगै ल्याउँछ र बजारमा आधारित वातावरणमा विश्वव्यापी कफी उद्योगको दिगो विस्तारलाई बढावा दिन्छ।
मूल्य वृद्धि जारी छ
"नाममात्रमा भन्नुपर्दा, हालको अरेबिका मूल्यहरू विगत 48 वर्षमा भएको उच्च हो। यस्तै तथ्याङ्कहरू हेर्नको लागि, तपाईंले 1970 को दशकमा ब्राजिलको ब्ल्याक फ्रस्टमा जानु पर्छ," तथ्याङ्कका तथ्याङ्क संयोजक डक नंले भने। अन्तर्राष्ट्रिय कफी संगठन (आईसीओ) को विभाग।
"यद्यपि, यी तथ्याङ्कहरू वास्तविक सर्तहरूमा मूल्याङ्कन गर्नुपर्छ। अगस्टको अन्त्यमा, अरेबिका मूल्यहरू प्रति पाउन्ड $ 2.40 भन्दा कम थियो, जुन 2011 पछिको उच्चतम स्तर पनि हो।"
2023/2024 कफी वर्ष (जुन अक्टोबर 2023 मा सुरु हुन्छ), अरेबिका मूल्यहरू स्थिर माथिको प्रवृत्तिमा रहेको छ, पहिलो विश्वव्यापी लकडाउनको अन्त्य पछि 2020 मा बजारले अनुभव गरेको वृद्धि जस्तै। DockNo ले प्रवृतिलाई एकल कारकलाई श्रेय दिन सकिँदैन, तर आपूर्ति र रसदमा धेरै प्रभावहरूको परिणाम हो भन्यो।
"अरेबिका कफीको विश्वव्यापी आपूर्ति धेरै चरम मौसमी घटनाहरूले प्रभावित भएको छ। ब्राजिलमा जुलाई 2021 मा अनुभव गरिएको चिसोले दस्तकमा प्रभाव पारेको थियो, जबकि कोलम्बियामा लगातार 13 महिनाको वर्षा र इथियोपियामा पाँच वर्षको खडेरीले पनि आपूर्तिलाई प्रभावित गर्यो, "उनले भने।
यी चरम मौसम घटनाहरूले अरेबिका कफीको मूल्यलाई मात्र असर पारेको छैन।
रोबस्टा कफीको विश्वको सबैभन्दा ठूलो उत्पादक भियतनामले पनि मौसम सम्बन्धी समस्याका कारण कम फसलको श्रृंखला अनुभव गरेको छ। "भियतनाममा भूमि प्रयोगमा आएको परिवर्तनले रोबस्टा कफीको मूल्य पनि प्रभावित भएको छ," नं.
"हामीले प्राप्त गरेको प्रतिक्रियाले कफी खेतीलाई एउटै बालीले प्रतिस्थापन गर्दैन भन्ने सुझाव दिन्छ। यद्यपि, विगत एक दशकमा चीनको डुरियनको माग निकै बढेको छ, र हामीले धेरै किसानहरूले कफीको रूख निकालेर यसको सट्टा डुरियन रोपेको देखेका छौं।" 2024 को सुरुमा, धेरै प्रमुख शिपिंग कम्पनीहरूले घोषणा गरे कि तिनीहरू अब यस क्षेत्रका विद्रोहीहरूको आक्रमणको कारणले सुएज नहर हुँदै जाँदैनन्, जसले मूल्य वृद्धिलाई पनि असर गर्यो।
अफ्रिकाबाट घुमाउरो यात्राले धेरै सामान्य कफी ढुवानी मार्गहरूमा लगभग चार हप्ता थप्छ, प्रत्येक पाउन्ड कफीमा अतिरिक्त यातायात लागतहरू थप्छ। जबकि ढुवानी मार्गहरू एक सानो कारक हो, तिनीहरूको प्रभाव सीमित छ। एकपटक यो कारकलाई ध्यानमा राखेपछि, यसले मूल्यहरूमा निरन्तर दबाब दिन सक्दैन।
विश्वभरका प्रमुख बढ्दो क्षेत्रहरूमा निरन्तर दबाबको अर्थ विगत केही वर्षहरूमा मागले आपूर्तिलाई नाघेको छ। यसले उद्योगलाई संचित सूचीमा निर्भर हुँदै गएको छ। २०२२ कफी वर्षको सुरुमा, हामीले धेरै आपूर्ति समस्याहरूको सामना गर्न थाल्यौं। त्यसबेलादेखि, हामीले कफी आविष्कारहरू घट्न थालेको देख्यौं। उदाहरणका लागि, युरोपमा, इन्भेन्टरीहरू लगभग 14 मिलियन झोलाबाट 7 मिलियन झोलामा घटेको छ।
अहिले (सेप्टेम्बर 2024) मा छिटो अगाडि बढ्यो र भियतनामले सबैलाई देखाएको छ कि त्यहाँ कुनै पनि घरेलु स्टक बाँकी छैन। पछिल्लो तीन–चार महिनामा उनीहरुको निर्यातमा उल्लेख्य गिरावट आएको कारण उनीहरुका अनुसार अहिले स्वदेशी मौज्दात नरहेको र नयाँ कफी वर्ष सुरु हुने पर्खाइमा छन् ।
सबैले देख्न सक्छन् कि स्टक पहिले नै कम छ र गत 12 महिनाको चरम मौसमी घटनाहरूले अक्टोबरमा सुरु हुने कफी वर्षलाई असर गरेको छ र यसले मूल्यलाई असर गरिरहेको छ किनभने मागले आपूर्तिभन्दा बढी हुने अपेक्षा गरिएको छ। YPAK विश्वास गर्दछ कि यो किन मूल्यहरु उच्च धकेलिएको मूल कारण हो।
धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूले विशेष कफी र उच्च-गुणस्तरको स्वादयुक्त कफी बीन्सको पछि लाग्दा, कम-अन्त कफी बजार बिस्तारै प्रतिस्थापन हुनेछ। चाहे यो कफी बीन्स होस्, कफी रोस्टिङ टेक्नोलोजी होस्, वा कफी प्याकेजिङ होस्, ती सबै विशेषता कफीको उच्च गुणस्तरको अभिव्यक्ति हुन्।
यस बिन्दुमा, हामीले कफीको कपमा कति मेहनत गर्ने भन्ने कुरामा जोड दिन आवश्यक छ। यस परिप्रेक्ष्यमा, हालै मूल्य बढेको भए पनि, कफी अझै सस्तो छ।
हामी 20 वर्ष भन्दा बढीको लागि कफी प्याकेजिङ झोला उत्पादन मा विशेषज्ञता निर्माता हो। हामी चीन मा सबैभन्दा ठूलो कफी झोला निर्माताहरु मध्ये एक भएको छ।
हामी तपाईंको कफी ताजा राख्न स्विसबाट उत्तम गुणस्तरको WIPF भल्भहरू प्रयोग गर्छौं।
हामीले पर्यावरणमैत्री झोलाहरू विकास गरेका छौं, जस्तै कम्पोष्ट गर्न मिल्ने झोला र पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने झोलाहरू, र नवीनतम प्रस्तुत PCR सामग्रीहरू।
तिनीहरू परम्परागत प्लास्टिकको झोलाहरू प्रतिस्थापन गर्ने उत्तम विकल्प हुन्।
हाम्रो ड्रिप कफी फिल्टर जापानी सामग्रीबाट बनेको छ, जुन बजारमा सबैभन्दा राम्रो फिल्टर सामग्री हो।
हाम्रो सूची संलग्न, कृपया हामीलाई झोला प्रकार, सामग्री, साइज र तपाईंलाई आवश्यक मात्रा पठाउनुहोस्। त्यसैले हामी तपाईंलाई उद्धृत गर्न सक्छौं।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-29-2024
