•Volgens voorspellingen van internationale certificeringsinstanties wordt voorspeld dat de wereldwijde marktomvang van gecertificeerde groene koffiebonen naar verwachting zal groeien van 33,33 miljard dollar in 2023 naar 44,6 miljard dollar in 2028, met een samengesteld jaarlijks groeipercentage van 6% tijdens de prognoseperiode. (2023-2028).

•De groeiende vraag van consumenten naar de oorsprong en kwaliteit van koffie heeft geleid tot een grotere mondiale vraag naar gecertificeerde koffiekoffie.

•Gecertificeerde koffie biedt consumenten zekerheid over de betrouwbaarheid van het product, en deze certificeringsinstanties bieden een verscheidenheid aan garanties van derden over de milieuvriendelijke landbouwpraktijken en kwaliteit die bij de koffieproductie betrokken zijn.

•Momenteel omvatten internationaal erkende koffiecertificeringsinstanties onder meer Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification, enz. Zij onderzoeken het koffieproductieproces en de toeleveringsketen, en certificering helpt de levensstandaard van koffieboeren te verbeteren en hen te helpen adequate koffiecertificering te verkrijgen. toegang tot de markt door de handel in gecertificeerde koffie te vergroten.

•Daarnaast hanteren sommige koffiebedrijven ook hun eigen certificeringseisen en indicatoren, zoals de 4C-certificering van Nestlé.

•Van al deze certificeringen is UTZ of Rainforest Alliance de belangrijkste certificering waarmee boeren op professionele wijze koffie kunnen verbouwen, terwijl ze zorg dragen voor de lokale gemeenschappen en het milieu.

•Het belangrijkste aspect van het UTZ-certificeringsprogramma is traceerbaarheid, waardoor consumenten precies weten waar en hoe hun koffie is geproduceerd.

•Hierdoor zijn consumenten eerder geneigd om gecertificeerd te kopenkoffie, waardoor de marktgroei tijdens de prognoseperiode wordt gestimuleerd.

•Gecertificeerde koffie lijkt een gebruikelijke keuze te zijn geworden onder toonaangevende merken in de koffie-industrie.

•Volgens gegevens van het koffienetwerk was de mondiale vraag naar gecertificeerde koffie in 2013 goed voor 30% van de gecertificeerde koffieproductie, steeg tot 35% in 2015 en bereikte bijna 50% in 2019. Dit aandeel zal naar verwachting in de toekomst verder toenemen.

•Veel internationaal gerenommeerde koffiemerken, zoals JDE Peets, Starbucks, Nestlé en Costa, eisen duidelijk dat alle of een deel van de koffiebonen die zij kopen gecertificeerd moeten zijn.