Wat veroorzaakt de stijging van de koffieprijzen?
In november 2024 bereikten de prijzen voor Arabica-koffie het hoogste punt in 13 jaar. GCR onderzoekt de oorzaak van deze stijging en de impact van schommelingen op de koffiemarkt op de mondiale koffiebranders.
YPAK heeft het artikel vertaald en gesorteerd, met de volgende details:
Koffie brengt niet alleen genot en verfrissing voor de miljard drinkers ter wereld, het neemt ook een belangrijke positie in op de mondiale financiële markt. Groene koffie is een van de meest verhandelde landbouwproducten ter wereld, met een mondiale marktwaarde die in 2023 wordt geschat op tussen de $100 miljard en $200 miljard.
Koffie is echter niet alleen een belangrijk onderdeel van de financiële sector. Volgens de Fairtrade Organisatie zijn wereldwijd ongeveer 125 miljoen mensen voor hun levensonderhoud afhankelijk van koffie, en zijn naar schatting 600 miljoen tot 800 miljoen mensen betrokken bij de hele industriële keten, van het planten tot het drinken. Volgens de International Coffee Organization (ICO) bedroeg de totale productie in het koffiejaar 2022/2023 168,2 miljoen zakken.
De gestage stijging van de koffieprijzen het afgelopen jaar heeft internationale aandacht getrokken vanwege de impact van de industrie op de levens en economieën van zoveel mensen. Koffieconsumenten over de hele wereld gonzen over de kosten van hun ochtendkoffie, en nieuwsberichten hebben de discussie verder aangewakkerd, wat erop wijst dat de consumentenprijzen op het punt staan te stijgen.
Is het huidige opwaartse traject echter zo ongekend als sommige commentatoren beweren? De GCR legde deze vraag voor aan de ICO, een intergouvernementeel orgaan dat exporterende en importerende regeringen samenbrengt en duurzame expansie van de mondiale koffie-industrie in een marktgebaseerde omgeving bevordert.
De prijzen blijven stijgen
"In nominale termen zijn de huidige Arabica-prijzen de hoogste van de afgelopen 48 jaar. Om vergelijkbare cijfers te zien, moet je teruggaan naar de Black Frost in Brazilië in de jaren zeventig", zegt Dock No, statistiekcoördinator bij het CBS. Afdeling van de Internationale Koffieorganisatie (ICO).
"Deze cijfers moeten echter in reële termen worden beoordeeld. Eind augustus lagen de Arabica-prijzen net onder de 2,40 dollar per pond, wat tevens het hoogste niveau is sinds 2011."
Sinds het koffiejaar 2023/2024 (dat begint in oktober 2023) vertonen de prijzen van Arabica's een gestage opwaartse trend, vergelijkbaar met de groei die de markt in 2020 doormaakte na het einde van de eerste wereldwijde lockdown. DockNo zei dat de trend niet aan één enkele factor kon worden toegeschreven, maar het resultaat was van meerdere invloeden op het aanbod en de logistiek.
"Het wereldwijde aanbod van Arabica-koffie is beïnvloed door meerdere extreme weersomstandigheden. De vorst in Brazilië in juli 2021 had een domino-effect, terwijl dertien opeenvolgende maanden regen in Colombia en vijf jaar droogte in Ethiopië ook het aanbod negatief beïnvloedden. "zei hij.
Deze extreme weersomstandigheden hebben niet alleen de prijs van Arabica-koffie beïnvloed.
Vietnam, 's werelds grootste producent van Robusta-koffie, heeft ook te maken gehad met een reeks slechte oogsten als gevolg van weersgerelateerde problemen. "De prijs van Robusta-koffie wordt ook beïnvloed door veranderingen in het landgebruik in Vietnam", aldus No.
"Uit de feedback die we hebben ontvangen blijkt dat de koffieteelt niet wordt vervangen door slechts één gewas. De Chinese vraag naar durian is de afgelopen tien jaar echter aanzienlijk toegenomen en we hebben gezien dat veel boeren koffiebomen rooien en in plaats daarvan durian planten." Begin 2024 maakten veel grote rederijen bekend dat ze het Suezkanaal niet meer zouden passeren vanwege aanvallen van rebellen in de regio, die ook van invloed waren op de prijsstijging.
De omweg vanuit Afrika voegt ongeveer vier weken toe aan veel gebruikelijke koffieverzendroutes, waardoor voor elk pond koffie extra transportkosten ontstaan. Hoewel scheepvaartroutes een kleine factor zijn, is de impact ervan beperkt. Als deze factor eenmaal in aanmerking wordt genomen, kan er geen blijvende druk op de prijzen worden uitgeoefend.
Die aanhoudende druk op de grote teeltregio’s over de hele wereld betekent dat de vraag de afgelopen jaren het aanbod heeft overtroffen. Dit heeft ertoe geleid dat de sector steeds afhankelijker is geworden van opgebouwde voorraden. Aan het begin van het koffiejaar 2022 kregen we met veel bevoorradingsproblemen te maken. Sindsdien zien we dat de koffievoorraden beginnen af te nemen. In Europa zijn de voorraden bijvoorbeeld gedaald van ongeveer 14 miljoen zakken naar 7 miljoen zakken.
Snel vooruit naar nu (september 2024) en Vietnam heeft iedereen laten zien dat er absoluut geen binnenlandse voorraad meer is. Hun export is de afgelopen drie tot vier maanden aanzienlijk gedaald omdat er volgens hen momenteel geen binnenlandse voorraad meer is en ze nog steeds wachten op de start van het nieuwe koffiejaar.
Iedereen kan zien dat de voorraden al laag zijn en dat de extreme weersomstandigheden van de afgelopen twaalf maanden een impact hebben gehad op het koffiejaar dat in oktober van start gaat. Dit heeft ook gevolgen voor de prijzen, aangezien de verwachting is dat de vraag groter zal zijn dan het aanbod. YPAK gelooft dat dit de hoofdoorzaak is van de hogere prijzen.
Naarmate steeds meer mensen op zoek gaan naar speciale koffie en koffiebonen met een smaakje van hoge kwaliteit, zal de goedkope koffiemarkt geleidelijk aan vervangen worden. Of het nu gaat om koffiebonen, koffiebrandtechnologie of koffieverpakkingen: het zijn allemaal uitingen van de hoge kwaliteit van koffiespecialiteiten.
Op dit punt is het noodzakelijk dat we benadrukken hoeveel moeite er in een kopje koffie wordt gestoken. Vanuit dit perspectief is koffie, ook al is de prijs recentelijk gestegen, nog steeds goedkoop.
Wij zijn al meer dan 20 jaar een fabrikant die gespecialiseerd is in de productie van koffieverpakkingszakken. We zijn een van de grootste fabrikanten van koffiezakken in China geworden.
Wij gebruiken de beste kwaliteit WIPF-ventielen van Zwitserland om uw koffie vers te houden.
We hebben de milieuvriendelijke tassen ontwikkeld, zoals de composteerbare tassen en recyclebare tassen, en de nieuwste geïntroduceerde PCR-materialen.
Ze zijn de beste opties om de conventionele plastic zakken te vervangen.
Ons druppelkoffiefilter is gemaakt van Japanse materialen, het beste filtermateriaal op de markt.
Als bijlage bij onze catalogus kunt u ons het type tas, het materiaal, de maat en de hoeveelheid sturen die u nodig heeft. Wij kunnen u dus citeren.
Posttijd: 29 november 2024
