•I følge spådommer fra internasjonale sertifiseringsbyråer, er det spådd at den globale sertifiserte grønne kaffebønner-markedsstørrelsen forventes å vokse fra USD 33,33 milliarder i 2023 til USD 44,6 milliarder i 2028, med en sammensatt årlig vekstrate på 6 % i løpet av prognoseperioden (2023-2028).

•Økende etterspørsel etter kaffeopprinnelse og kvalitet har ført til økt global etterspørsel etter sertifisertekaffe.

•Sertifisert kaffe gir forbrukerne forsikring om produktets pålitelighet, og disse sertifiseringsorganene gir en rekke tredjepartsgarantier på miljøvennlig landbrukspraksis og kvalitet involvert i kaffeproduksjon.

•For tiden inkluderer internasjonalt anerkjente kaffesertifiseringsbyråer Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification, etc. De undersøker kaffeproduksjonsprosessen og forsyningskjeden, og sertifisering bidrar til å forbedre levestandarden til kaffebønder og hjelper dem med å få tilstrekkelig markedsadgang ved å øke handelen med sertifisert kaffe.

•I tillegg har enkelte kaffeselskaper også egne sertifiseringskrav og indikatorer, som Nestlés 4C-sertifisering.

•Blant alle disse sertifiseringene er UTZ eller Rainforest Alliance den viktigste sertifiseringen som lar bøndene dyrke kaffe profesjonelt mens de tar vare på lokalsamfunn og miljø.

•Det viktigste aspektet ved UTZ-sertifiseringsprogrammet er sporbarhet, som betyr at forbrukere vet nøyaktig hvor og hvordan kaffen deres ble produsert.

•Dette gjør forbrukere mer tilbøyelige til å kjøpe sertifisertkaffe, og driver dermed markedsveksten i prognoseperioden.

•Sertifisert kaffe ser ut til å ha blitt et vanlig valg blant ledende merker i kaffeindustrien.

•I følge data fra kaffenettverket utgjorde den globale etterspørselen etter sertifisert kaffe 30 % av sertifisert kaffeproduksjon i 2013, økte til 35 % i 2015 og nådde nesten 50 % i 2019. Denne andelen forventes å øke ytterligere i fremtiden.

•Mange internasjonalt anerkjente kaffemerker, som JDE Peets, Starbucks, Nestlé og Costa, krever klart at alle eller deler av kaffebønnene de kjøper må være sertifisert.