Hva forårsaker økningen i kaffepriser?
I november 2024 nådde Arabica kaffepriser en 13-års høyde. GCR utforsker hva som forårsaket denne bølgen og virkningen av kaffemarkedssvingninger på globale roasters.
YPAK har oversatt og sortert ut artikkelen, med detaljer som følger:
Kaffe gir ikke bare glede og forfriskning til verdens milliarddrikkere, den inntar også en viktig posisjon i det globale finansmarkedet. Green Coffee er et av de hyppigst omsatte landbruksproduktene i verden, med en global markedsverdi estimert til mellom 100 milliarder dollar og 200 milliarder dollar i 2023.
Kaffe er imidlertid ikke bare en viktig del av finanssektoren. I følge Fairtrade -organisasjonen er rundt 125 millioner mennesker over hele verden avhengige av kaffe for sine levebrød, og anslagsvis 600 til 800 millioner mennesker er involvert i hele bransjekjeden fra planting til drikke. I følge International Coffee Organization (ICO) nådde total produksjon i kaffeåret 2022/2023 168,2 millioner poser.
Den stadige økningen i kaffepriser det siste året har vekket internasjonal oppmerksomhet på grunn av bransjens innvirkning på så mange menneskers liv og økonomier. Kaffekonsumenter over hele verden er forbundet med kostnadene for morgenkaffen, og nyhetsrapporter har ytterligere drevet diskusjonen, noe som antyder at forbrukerprisene er i ferd med å sveve.
Er imidlertid den nåværende oppadgående banen så enestående som noen kommentatorer hevder? GCR stilte dette spørsmålet til ICO, et mellomstatlig organ som samler eksport og importerende regjeringer og fremmer bærekraftig ekspansjon av den globale kaffebransjen i et markedsbasert miljø.
Prisene fortsetter å stige
"I nominelle termer er nåværende Arabica -priser de høyeste de har vært de siste 48 årene. For å se lignende tall, må du gå tilbake til Black Frost i Brasil på 1970 -tallet," sa Dock No, Statistics Coordinator ved statistikken Department of the International Coffee Organization (ICO).
"Imidlertid må disse tallene vurderes i reelle termer. I slutten av august var Arabica -prisene rett under $ 2,40 per pund, som også er det høyeste nivået siden 2011."
Siden 2023/2024 kaffeåret (som begynner i oktober 2023), har Arabica -prisene vært på en jevn oppadgående trend, lik veksten markedet opplevde i 2020 etter slutten av den første globale låsen. Dockno sa at trenden ikke kunne tilskrives en enkelt faktor, men var et resultat av flere påvirkninger på tilbud og logistikk.
"Den globale tilførselen av Arabica-kaff "Sa han.
Disse ekstreme værbegivenhetene har ikke bare påvirket prisen på Arabica -kaffe.
Vietnam, verdens største produsent av Robusta Coffee, har også opplevd en serie dårlige høstinger på grunn av værrelaterte problemer. "Prisen på Robusta-kaffe påvirkes også av endringer i arealbruk i Vietnam," sa Nei.
"Tilbakemeldingene vi har mottatt antyder at kaffedyrking ikke blir erstattet av bare en avling. Kinas etterspørsel etter Durian har imidlertid økt betydelig det siste tiåret, og vi har sett mange bønder trekke ut kaffetrær og plante DURIR i stedet." I begynnelsen av 2024 kunngjorde mange store rederier at de ikke lenger ville passere gjennom Suez -kanalen på grunn av angrep fra opprørere i regionen, noe som også påvirket prisøkningen.
Omkjøringen fra Afrika legger omtrent fire uker til mange vanlige kaffesendingsveier, og legger til ekstra transportkostnader til hvert kilo kaffe. Mens fraktruter er en liten faktor, er virkningen deres begrenset. Når denne faktoren er tatt i betraktning, kan den ikke legge vedvarende press på prisene.
Det fortsatte presset på store voksende regioner rundt om i verden betyr at etterspørselen har overgått tilbudet de siste årene. Dette har ført til at industrien blir stadig mer avhengig av akkumulerte varelager. I begynnelsen av kaffeåret i 2022 begynte vi å møte mange forsyningsproblemer. Siden den gang har vi sett kaffelager begynne å avta. For eksempel i Europa har varelager gått ned fra omtrent 14 millioner poser til 7 millioner poser.
Spol frem til nå (september 2024) og Vietnam har vist alle at det absolutt ikke er noen innenlandsk aksje igjen. Eksporten deres har falt betydelig de siste tre til fire månedene fordi det ifølge dem ikke er noen innenlandsk aksje igjen for øyeblikket, og de venter fortsatt på at det nye kaffeåret skal starte.
Alle kan se at aksjer allerede er lave og de ekstreme værhendelsene de siste 12 månedene har påvirket kaffeåret som skal starte i oktober, og dette påvirker prisene ettersom etterspørselen forventes å overgå tilbudet. Ypak mener at dette er grunnårsaken til hvorfor prisene har blitt presset høyere.
Etter hvert som flere og flere forfølger spesialkaffe og smaksatt kaffebønner av høy kvalitet, vil det lave kaffemarkedet gradvis erstattes. Enten det er kaffebønner, kaffestekingsteknologi eller kaffeemballasje, de er alle manifestasjoner av den høye kvaliteten på spesialkaffe.
På dette tidspunktet er det nødvendig for oss å understreke hvor mye krefter som blir lagt ned i en kopp kaffe. Fra dette perspektivet, selv om prisen har steget nylig, er kaffe fremdeles billig.
Vi er en produsent som spesialiserer seg på å produsere kaffeemballasjeposene i over 20 år. Vi har blitt en av de største produsentene av kaffebaren i Kina.
Vi bruker WIPF -ventiler av beste kvalitet fra sveitsiske for å holde kaffen frisk.
Vi har utviklet de miljøvennlige posene, for eksempel komposterbare poser og resirkulerbare poser, og de siste introduserte PCR-materialene.
De er de beste alternativene for å erstatte de konvensjonelle plastposene.
Vårt dryppkaffefilter er laget av japanske materialer, som er det beste filtermaterialet på markedet.
Send oss vedlagte katalogen vår, vennligst send oss posetypen, materialet, størrelsen og mengden du trenger. Så vi kan sitere deg.
Post Time: Nov-29-2024
