Hva er årsaken til økningen i kaffeprisene?
I november 2024 nådde prisene på Arabica-kaffe det høyeste i 13 år. GCR undersøker hva som forårsaket denne økningen og virkningen av svingninger i kaffemarkedet på globale brennere.
YPAK har oversatt og sortert ut artikkelen, med detaljer som følger:
Kaffe gir ikke bare nytelse og forfriskning til verdens milliarddrikkere, den inntar også en viktig posisjon i det globale finansmarkedet. Grønn kaffe er et av de mest omsatte landbruksproduktene i verden, med en global markedsverdi anslått til mellom 100 milliarder og 200 milliarder dollar i 2023.
Kaffe er imidlertid ikke bare en viktig del av finanssektoren. I følge Fairtrade-organisasjonen er rundt 125 millioner mennesker over hele verden avhengige av kaffe for sitt levebrød, og anslagsvis 600 millioner til 800 millioner mennesker er involvert i hele industrikjeden fra planting til drikking. I følge Den internasjonale kaffeorganisasjonen (ICO) nådde den totale produksjonen i kaffeåret 2022/2023 168,2 millioner poser.
Den jevne økningen i kaffeprisene det siste året har vakt internasjonal oppmerksomhet på grunn av industriens innvirkning på livet og økonomien til så mange mennesker. Kaffeforbrukere over hele verden er urolige over kostnadene for morgenkaffen, og nyhetsrapporter har gitt ytterligere næring til diskusjonen, noe som tyder på at forbrukerprisene er i ferd med å skyte i været.
Men er den nåværende oppadgående banen så enestående som noen kommentatorer hevder? GCR stilte dette spørsmålet til ICO, et mellomstatlig organ som samler eksporterende og importerende myndigheter og fremmer bærekraftig utvidelse av den globale kaffeindustrien i et markedsbasert miljø.
Prisene fortsetter å stige
"I nominelle termer er nåværende Arabica-priser de høyeste de har vært de siste 48 årene. For å se lignende tall, må du gå tilbake til Black Frost i Brasil på 1970-tallet," sa Dock No, statistikkkoordinator ved statistikken. Institutt for den internasjonale kaffeorganisasjonen (ICO).
"Disse tallene må imidlertid vurderes i reelle termer. Ved utgangen av august var prisene på Arabica like under $2,40 per pund, som også er det høyeste nivået siden 2011."
Siden kaffeåret 2023/2024 (som begynner i oktober 2023), har prisene på Arabica vært i en jevn oppadgående trend, lik veksten markedet opplevde i 2020 etter slutten av den første globale nedstengningen. DockNo sa at trenden ikke kunne tilskrives en enkelt faktor, men var et resultat av flere påvirkninger på forsyning og logistikk.
"Den globale forsyningen av Arabica-kaffe har blitt påvirket av flere ekstreme værhendelser. Frosten som ble opplevd i Brasil i juli 2021 hadde en avsmittende effekt, mens 13 måneder på rad med regn i Colombia og fem år med tørke i Etiopia også traff tilbudet, " sa han.
Disse ekstreme værhendelsene har ikke bare påvirket prisen på Arabica-kaffe.
Vietnam, verdens største produsent av Robusta-kaffe, har også opplevd en rekke dårlige høstinger på grunn av værrelaterte problemer." Prisen på Robusta-kaffe påvirkes også av endringer i arealbruken i Vietnam," sa No.
"Tilbakemeldingene vi har fått tyder på at kaffedyrking ikke blir erstattet med bare én avling. Kinas etterspørsel etter durian har imidlertid økt betydelig det siste tiåret, og vi har sett mange bønder trekke ut kaffetrær og plante durian i stedet." Tidlig i 2024 annonserte mange store rederier at de ikke lenger ville passere Suez-kanalen på grunn av angrep fra opprørere i regionen, noe som også påvirket prisøkningen.
Omveien fra Afrika legger til omtrent fire uker til mange vanlige kaffefraktruter, og legger til ekstra transportkostnader for hvert pund kaffe. Selv om skipsruter er en liten faktor, er virkningen begrenset. Når denne faktoren først er tatt i betraktning, kan den ikke legge vedvarende press på prisene.
Det fortsatte presset på store voksende regioner rundt om i verden betyr at etterspørselen har oversteget tilbudet de siste årene. Dette har ført til at næringen har blitt stadig mer avhengig av akkumulerte varelager. I begynnelsen av kaffeåret 2022 begynte vi å møte mange forsyningsproblemer. Siden den gang har vi sett kaffelagrene begynner å synke. For eksempel, i Europa har varebeholdningene gått ned fra rundt 14 millioner poser til 7 millioner poser.
Spol frem til nå (september 2024) og Vietnam har vist alle at det absolutt ikke er noen innenlands lager igjen. Eksporten deres har falt betydelig i løpet av de siste tre til fire månedene, fordi det ifølge dem ikke er noen innenlandske lager igjen for øyeblikket, og de venter fortsatt på at det nye kaffeåret skal starte.
Alle kan se at lagrene allerede er lave og de ekstreme værhendelsene de siste 12 månedene har påvirket kaffeåret som skal starte i oktober, og dette påvirker prisene ettersom etterspørselen forventes å overgå tilbudet. YPAK mener at dette er grunnårsaken til hvorfor prisene har blitt presset høyere.
Etter hvert som flere og flere søker spesialkaffe og kaffebønner med smak av høy kvalitet, vil markedet for lavpriskaffe gradvis bli erstattet. Enten det er kaffebønner, kaffebrenningsteknologi eller kaffeemballasje, er de alle manifestasjoner av den høye kvaliteten på spesialkaffe.
På dette tidspunktet er det nødvendig for oss å understreke hvor mye innsats som legges ned i en kopp kaffe. Fra dette perspektivet, selv om prisen har steget i det siste, er kaffe fortsatt billig.
Vi er en produsent som har spesialisert oss på å produsere kaffeemballasjeposene i over 20 år. Vi har blitt en av de største kaffeposeprodusentene i Kina.
Vi bruker WIPF-ventiler av beste kvalitet fra Swiss for å holde kaffen din fersk.
Vi har utviklet de miljøvennlige posene, som komposterbare poser og resirkulerbare poser, og de siste introduserte PCR-materialene.
De er de beste alternativene for å erstatte konvensjonelle plastposer.
Vårt dryppkaffefilter er laget av japanske materialer, som er det beste filtermaterialet på markedet.
Vedlagt vår katalog, vennligst send oss posetype, materiale, størrelse og mengde du trenger. Så vi kan sitere deg.
Innleggstid: 29. november 2024
