Kukula kwa khofi Global: Kuphwanya Zinthu
M'zaka zaposachedwa, kuwulula zinthu zomwe zikuwonetsa zochitika padziko lonse lapansi. Kuchokera m'misewu ya New York City kupita ku malo obisalamo khofi wa ku Colombia, chikondi cha mkuntho wakuda, zonunkhira sizimadziwa malire. Dziko likalumikizidwa kwambiri, kufunikira kwa khofi kukukula mwachangu, kumayendetsedwa ndi zinthu zosiyanasiyana kuphatikizapo kusintha kosintha kwa ogula, kukwera kokweza ndi kukula kwa chikhalidwe cha khofi padziko lonse lapansi.
Kuchulukitsa kugwiritsa ntchito khofi kupezeka kwazinthu zingapo. Choyamba, kutuluka kwa umisiri wamatawuni kwadzetsa kuwonjezeka kwa malo ogulitsira khofi ndi ma cafu ambiri m'mizinda ikuluikulu padziko lonse lapansi. Kuchuluka kwa malowa sikunangofika khofi kupezeka kwa ogula, koma atulutsanso zinthu zam'magulu khofi. Ma Cafs ayamba kukhala okhazikika pazinthu zomwe anthu amakumana nazo kuti azicheza, kugwira ntchito kapena amangosangalala ndi nthawi yopuma, motero amathandizira pakukula kwa khofi.
Kuphatikiza apo, kuzindikira kukulira kwa thanzi labwino kwa khofi kumathandizanso pakufunika kwa ophunzira. Kafukufuku waposachedwa amafotokozera za phindu la khofi Zotsatira zake, ogula amawona khofi osati ngati gwero la mphamvu ndi kutentha, komanso ngati Elixir yomwe Elixir ingatheke, ndikuyendetsa zofuna Zapadziko lonse lapansi.
Chinthu china chomwe chikuyendetsa khofi ndikukweza ndalama zomwe zingatulutse ndalama zomwe zikutuluka. Monga kuchuluka kwa anthu apakati kumakula m'maiko monga China, India ndi Brazil, anthu ambiri amatha kumwa kapu ya khofi tsiku lililonse. Kuphatikiza apo, maulendo ogwiritsa ntchito madera awa achititsa kuti khofi azikonda zam'madzi, zimapangitsa kuti ikhale mbali yofunika ya moyo watsiku ndi tsiku.
Kuphatikiza apo, kufalikira kwapadziko lonse kwa chikhalidwe cha khofi kwathandiza kwambiri kukula kwa kuchuluka kwa khofi. M'mbuyomu, khofi amadyedwa m'maiko akumadzulo, koma lero kuphatikizira kwa khofi kumatha kuwoneka m'magawo monga Asia ndi Middle East, komwe kugwiritsa ntchito khofi kumapezeka. Kusintha kumeneku kwachitika chifukwa cha maunyolo apadziko lonse lapansi a khofi, chisonkhezero cha Social Media ndi chidwi chobwera ndikuzindikira mitundu yosiyanasiyana ya khofi padziko lonse lapansi.
Kukula kwa khofi padziko lonse lapansi ndikusintha kwa malonda a khofi, kumakhudza chilichonse kuchokera pakupanga kupita ku malonda. Kuchulukitsa kwa Nyemba zawo kwa mayiko awo opanga khofi monga Brazil, Vietnam ndi Colombia yachititsa kuti apange apolisi ogulitsa ndi kunja. Izi sizimangotengera chuma chamayiko, komanso zimapangitsa mipata kwa alimi ang'onoali awiri pamsika wapadziko lonse lapansi, ndipo potero kukonza njira zawo.
Kuphatikiza apo, kufunikira kwa khofi kwapangitsa kuti mafakitale azikhala ndi mafakitale ambiri kuti azichita zinthu mosadalira. Ogula akudziwa bwino za chilengedwe komanso chikhalidwe chomwe amagula, zomwe zimapangitsa kuti zikulitse khofi yambiri yopangidwa ndi khofi. Zotsatira zake, makampani ambiri a khofi akuyika ndalama zachilengedwe zachilengedwe, chitsimikizo cha Fairtrade, komanso maubale ogulitsa khofi kuti akwaniritse zosowa za ogula omwe amasintha.
Kukula kwa khofi padziko lonse kumadzetsa mwayi ndi zovuta m'makampani apadziko lonse lapansi. Kumbali ina, kufunafuna komwe kumapangitsa kuti pakhale msika wokutira kwa khofi, chifukwa chogulitsa ndi phindu la osewera opanga mafakitale. Kumbali inayi, mawonekedwe opikisana amakhala kwambiri, ndi makampani omwe amawakonda kwambiri. Chifukwa chake, kusiyanasiyana ndi kusasiyana kwa mabizinesi kuti athe kuyimilira ndikupeza chidwi cha ozindikira owonjezera.
Mwachidule. Makampaniwo ali odetsedwa kuti akule bwino ndi kukula monga chikondi cha khofi chimangodutsa malire ndi zikhalidwe. Kuchokera ku nkhalango za ku South America kupita kumisewu yayikulu m'mizinda ikuluikulu, chikondi cha khofi chikubereka, kuyendetsa galimoto kuwonongeka komwe sikuwonetsa kutsika. Momwe khofi imafunira ikupitilirabe, makampaniwo ayenera kusintha ndikupanga kukwaniritsa zosintha zakumsika ndikuwonetsa kuti mibadwo ya khofi ikukula, ndi deta yatsopano yosonyeza khofi wapadziko lonse kumwa ndikuwuka. Malinga ndi lipoti laposachedwa pankhani yamtsogolo yamsika, msika wa khofi wapadziko lonse lapansi ukuyembekezeka kukula pachaka cha 5.5% kuchokera pa 2021 mpaka 2027. Lipotilo likufuna kukula uku ndi khofi wapadera kwambiri. kutchuka kokulira kwa khofi. Khofi pakati pa ogula.
Chimodzi mwa oyendetsa bwino kwambiri cha kukula uku ndi kutchuka kokulirapo kwa khofi pakati pa mitsuko ndi Gen Z ogula. Maguluwa ndi ofunitsitsa kugwiritsa ntchito ndalama pa khofi wapamwamba kwambiri ndipo amafunikira kuyendetsa bwino kwa khofi wapadera komanso wopanga khofi. Izi zadzetsa kukula kwa msika wa khofi, ndi malo ogulitsira khofi ndi malo a khofi wapadera wa khofi wotseguka m'matauni padziko lonse lapansi.
Kuphatikiza pa kufunikira kwake kwa khofi wabwino, palinso njira yochitira zinthu zachilengedwe zachilengedwe komanso zophatikizika. Ogula akuyang'ana kwambiri khofi wokulirapo ndipo amakololedwa mokhazikika ndipo amalolera kulipira ndalama zothandizira zinthu izi. Izi zakhumudwitsa kukula kwa msika wa organic ndi Fairtrade, komanso kukhazikika kwa zitsimikiziro monga nkhalango yamvula ya ntchentche ndi Fairtrade.
Kukula kwa malonda kwa E-GAWER kwathandizanso gawo lofunikira pakukula kwa msika wa khofi. Monga ogula ambiri ogula pa intaneti, makalata a khofi amatha kufikira omvera ambiri ndikugulitsa mwachindunji kwa ogula kudzera m'masamba awo kapena misika yachitatu yapamwamba. Izi zimathandizira kuyendetsa malonda ndikuwonjezera kuzindikira kwa zinthu zapadera komanso zogulitsa khofi.
Covid-19 Mliri wakhudzanso msika wa khofi. Pomwe kutsekedwa kwa khofi ndi mabokosi a khofi abweretsa dontho lakanthawi pogulitsa, ogula ambiri ayamba kupanga ndikusangalala ndi khofi kunyumba. Izi zapangitsa kuti pakhale zogulitsa za khofi monga espresso zamakina, zogulira khofi ndi kutsanulira pamakina a khofi. Zotsatira zake, makampani omwe amapanga zida za khofi amalimabe ngakhale kuti pali mliri.
Kukula kwa msika wa khofi sikumangokhala m'maiko otukuka. Zogwiritsa Khofi ikukula mwachangu m'masika omwe akubwera chifukwa cha China, India ndi Brazil monga momwe zimasinthira zokonda ndi zokonda za ogula. Izi zimabweretsa mwayi wofunikira kwa opanga khofi ndi ogulitsa kunja, komanso maunyolo khofi ndi ogulitsa khofi apadera akuyang'ana kuti athe kukula m'misika yatsopano.
Ngakhale kuti mawonekedwe amsika wa khofi ndi otsimikiza, palinso zovuta zina. Kusintha kwanyengo kumawopseza kwakukulu pakupanga khofi, ndikukwera kutentha ndi nyengo yosintha ndi nyengo yosinthira bwino ndi zipatso za khofi. Kuphatikiza apo, kukhazikika kwandale komanso zachuma ku zigawo zopanga khofi kungasokoneze unyolo kupereka mitengo yopanda mtengo.
Kuti athane ndi mavutowa, makampani ambiri a khofi akuyika ndalama zokhazikika poyambitsa zinthu ndikuyesetsa kuchepetsa kusintha kwa nyengo pogwiritsa ntchito khofi. Izi zimaphatikizapo zoyambira kupititsa patsogolo gulu la Agroforestry, kukonza mamadzi amadzi ndikuthandizira alimi ophunzitsidwa. Kuphatikiza apo, kampaniyo ikuyang'ananso zatsopano khofi yomwe imakula ndikugogomeza, ndikutsindika za kupanga mitundu yatsopano ya khofi yomwe imagonjetsedwa ndi zotsatira zanyengo.
Ponseponse, tsogolo la msika wa khofi limawala, lokhala ndi ndalama zambiri zowongolera khofi komanso luso lapadera kwambiri. Monga zokonda za Ogula zikupitiliza kusintha ndipo misika yatsopano imakhala yotseguka, makampani a khofi amakhala ndi mwayi waukulu wopanga mitundu yawo ndikuwonjezera mabizinesi awo. Komabe, mwayi uwu uyenera kutsutsana moyenera kumbali yothetsera mavuto omwe amagwiritsidwa ntchito posintha kwa nyengo ndikuwonetsetsa kuti makampani a khofi azikhala.
Ndife opanga kupanga popanga zikwama za khofi kwa zaka zopitilira 20. Takhala mmodzi wa opanga zikwama za khofi ku China.
Timagwiritsa ntchito mavavu abwino kwambiri ochokera ku Swiss kuti asunge khofi wanu watsopano.
Tapanga zikwama zokondweretsa za Eco, monga matumba ophatikizira ndi matumba obwezerezedwanso. Ndiwo njira zabwino kwambiri zosinthira matumba apulasitiki wamba.
Chonde titumizireni mtundu wa thumba, zinthu, kukula ndi kuchuluka komwe mukufuna. Chifukwa chake titha kuwerengera.
Post Nthawi: Feb-22-2024
