ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਦੇਸ਼ ਚੀਨ, ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 1.6 ਬਿਲੀਅਨ ਪੌਂਡ (ਲਗਭਗ 730 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਖਪਤਕਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰੋਤ ਭਾਵੇਂ ਕਿੰਨੇ ਵੀ ਅਮੀਰ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੈਂਕਿੰਗ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੀਨ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 19ਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ।
ਚੀਨ ਸਿਖਰਲੇ ਦਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਦੇਸ਼ ਚੀਨ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ:
ਚਾਹ 1: ਤੁਰਕੀ
ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ 3.16 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਔਸਤਨ 1,250 ਕੱਪ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ।
ਤੁਰਕੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 245 ਮਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ!
"AY! AY! AY! [Cai]" ਤੁਰਕੀ ਦਾ ਕੈਚਫ੍ਰੇਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਚਾਹ! ਚਾਹ! ਚਾਹ!"
"ਟੀਹਾਊਸ" ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਹਨ. ਚਾਹੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਸਬਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਛੋਟੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਸਟਾਲ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੇੜੇ ਦੇ ਟੀਹਾਊਸ 'ਤੇ ਵੇਟਰ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗਰਮ ਚਾਹ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਾਹ ਦੀ ਟਰੇ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣਗੇ।
ਤੁਰਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ। ਪਰ ਉਹ ਕਦੇ ਵੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ। ਉਹ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਹੈ।
ਉਹ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਜੋ ਹਲਕੀ ਚਾਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਿੱਠੇ ਖੰਡ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਨਿੰਬੂ ਚਾਹ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਹ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਲੰਬਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ 2: ਆਇਰਲੈਂਡ
ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਚਾਹ ਦੀ ਖਪਤ 4.83 ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ (ਲਗਭਗ 2.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ।
ਆਇਰਿਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਚੌਕਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਸਵੇਰ ਤੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚੌਕਸੀ ਰੱਖਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਰਾਤ ਭਰ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਗਾਤਾਰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਔਖੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਆਇਰਿਸ਼ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਚੰਗੀ ਆਇਰਿਸ਼ ਚਾਹ ਨੂੰ ਅਕਸਰ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਚਾਹ ਦਾ ਘੜਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਆਦੀ ਹਨ: ਸਵੇਰ ਦੀ ਚਾਹ ਸਵੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ 3 ਤੋਂ 5 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ "ਹਾਈ ਟੀ" ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚਾਹ 3: ਬਰਤਾਨੀਆ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਡਰਿੰਕ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਔਸਤਨ 165 ਮਿਲੀਅਨ ਕੱਪ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ (ਕੌਫੀ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2.4 ਗੁਣਾ)।
ਚਾਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹਕੋਰਸ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ "ਚਾਹ ਬਰੇਕ"।
ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਅਸਲ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਹੈ, ਜ਼ਰਾ ਇਹ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਸ ਦਾ ਉੱਪਰਲਾ ਬੁੱਲ੍ਹ ਕੱਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਉਸ ਨੂੰ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਲਈ ਲਗਭਗ ਕੱਟੜ ਪਿਆਰ ਹੈ।
ਉਹ ਅਕਸਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਲੈਕ ਟੀ ਅਤੇ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਬਲੈਕ ਟੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਚਾਹ ਹਨ। ਬਾਅਦ ਵਾਲੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨ ਦੇ ਵੂਈ ਪਹਾੜ ਤੋਂ ਜ਼ੇਂਗਸ਼ਨ ਜ਼ਿਆਓਜ਼ੋਂਗ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਗਾਮੋਟ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
ਚਾਹ 4: ਰੂਸ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਰੂਸੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ'ਸ਼ੌਕ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਡਾਨ'ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਪੀਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੂਸੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ"ਤੁਸੀਂ ਵਾਈਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ'ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਿਨ ਨਹੀਂ ਬਿਤਾਓ". ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੂਸੀ ਹਰ ਸਾਲ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਨਾਲੋਂ 6 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ।
ਰੂਸੀ ਜੈਮ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ, ਇੱਕ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ ਪਾਓ. ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ, ਸਕੋਨ, ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ"ਚਾਹ ਸਨੈਕਸ".
ਰੂਸੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਧਨ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਰੂਸੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੇ"ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ"ਚਾਹ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕੇ।
ਚਾਹ 5: ਮੋਰੋਕੋ
ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਮੋਰੋਕੋ ਚਾਹ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਵੇਰੇ ਉੱਠ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਾਹ ਚੀਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚਾਹ ਚੀਨੀ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਹੈ।
ਪਰ ਮੋਰੱਕੋ ਜੋ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਸਿਰਫ ਚੀਨੀ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਨ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਚਾਹ ਪੱਤੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਤਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਦੋ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਠੰਢਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਰਾਹਤ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰੋਕੋ ਵਾਸੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਚਾਹ 6: ਮਿਸਰ
ਮਿਸਰ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚਾਹ ਦਰਾਮਦ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ'ਚਾਹ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਪਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਗੰਨੇ ਵਿਚ ਖੰਡ ਪਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਮਿਸਰੀਆਂ ਲਈ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਚਾਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਰਿੰਕ ਹੈ।
ਮਿਸਰੀ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਓ। ਅਨੁਪਾਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਿਸਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖਾਸ ਹਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹ ਡਾਨ'ਵਸਰਾਵਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ, ਪਰ ਕੱਚ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ। ਲਾਲ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਚਾਹ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਗੇਟ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਚਾਹ 7: ਜਾਪਾਨ
ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਚੀਨੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਵੀ ਬਹੁਤ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਚਾਹ ਦਾ ਆਰਡਰਿੰਗ ਟੈਂਗ ਅਤੇ ਸੌਂਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮਿੰਗ ਰਾਜਵੰਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ। ਜਾਪਾਨ ਦੁਆਰਾ ਇਸਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੇ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ।
ਜਾਪਾਨੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਠਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਚਾਹ ਦਾ ਮਾਸਟਰ ਚਾਰਕੋਲ ਦੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ, ਚਾਹ ਜਾਂ ਮਾਚਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸੇਗਾ। ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਤਿਕਾਰ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਚਾਹ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਘੁਮਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਚੱਖੋ, ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕ ਸਟੀਮਡ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਜਾਂ ਓਲੋਂਗ ਚਾਹ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਯਾਤਰਾ 'ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚਾਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ।
ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਚਾਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਸਾਡੀ ਚਾਹ ਚੱਖਣ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਚਾਹ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?
YPAK ਅਗਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰੇਗਾ!
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੂਨ-07-2024
