• •Według prognoz międzynarodowych agencji certyfikacyjnych przewiduje się, że wielkość rynku globalnego certyfikowanego zielonej fasoli kawy wzrośnie z 33,33 mld USD w 2023 r. Do 44,6 mld USD w 2028 r., Ze złożoną roczną stopą wzrostu 6% w okresie prognozy (2023-2028).

• •Rosnące zapotrzebowanie konsumentów na pochodzenie i jakość kawy doprowadziło do zwiększonego globalnego popytu na certyfikatkawa.

• •Certyfikowana kawa zapewnia konsumentom pewność niezawodności produktu, a te ciała certyfikacyjne zapewniają różnorodne gwarancje stron trzecich dla przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych i jakości zaangażowanych w produkcję kawy.

• •Obecnie uznane na całym świecie agencje certyfikacji kawy obejmują certyfikat sprawiedliwego handlu, certyfikat Rainforest Alliance, certyfikat UTZ, certyfikat ekologiczny USDA itp. Badanie procesu produkcji i łańcucha dostaw kawy oraz certyfikat pomaga poprawić standardy życia hodowców kawy i pomaga im uzyskać odpowiedni Dostęp do rynku poprzez zwiększenie handlu certyfikowaną kawą.

• •Ponadto niektóre firmy kawy mają również własne wymagania i wskaźniki certyfikacji, takie jak certyfikacja Nestlé 4C.

• •Spośród wszystkich tych certyfikatów UTZ lub Rainforest Alliance jest ważniejszym certyfikatem, który pozwala rolnikom profesjonalnie uprawiać kawę podczas opieki nad lokalnymi społecznościami i środowiskiem.

• •Najważniejszym aspektem programu certyfikacji UTZ jest identyfikowalność, co oznacza, że ​​konsumenci wiedzą dokładnie, gdzie i jak wyprodukowano ich kawę.

• •To sprawia, że ​​konsumenci są bardziej skłonni do zakupu certyfikowanegokawa, w ten sposób zwiększenie wzrostu rynku w okresie prognozy.

• •Certyfikowana kawa wydaje się wspólnym wyborem wśród wiodących marek w branży kawy.

• •Według danych sieci kawy globalny popyt na certyfikowaną kawę stanowiła 30% certyfikowanej produkcji kawy w 2013 r., Wzrosła do 35% w 2015 r. I osiągnęła prawie 50% w 2019 r. Oczekuje się, że odsetek ten wzrośnie w przyszłości.

• •Wiele znanych na całym świecie marek kawy, takich jak JDE Peets, Starbucks, Nestlé i Costa, wyraźnie wymaga certyfikowania wszystkich lub części kupowanych ziaren kawy.