Który kraj na świecie najbardziej kocha herbatę Chiny, Wielka Brytania czy Japonia?
Nie ma wątpliwości, że Chiny spożywają 1,6 miliarda funtów (około 730 milionów kilogramów) herbaty rocznie, co czyni je największym konsumentem herbaty.Jednak niezależnie od tego, jak bogate są zasoby, gdy tylko pojawi się słowo na mieszkańca, ranking będzie musiał zostać zmieniony.
Statystyki Międzynarodowego Komitetu ds. Herbaty pokazują, że roczne spożycie herbaty w Chinach na mieszkańca zajmuje dopiero 19. miejsce na świecie.
Chin nie ma nawet w pierwszej dziesiątce, a następujące kraje kochają herbatę bardziej niż Chiny:
Herbata 1: Indyk
Pierwsze na świecie spożycie herbaty na mieszkańca: roczne spożycie herbaty na mieszkańca wynosi 3,16 kg i średnio 1250 filiżanek herbaty na osobę rocznie.
Turcja konsumuje aż 245 milionów dziennie!
„AY! AY! AY! [Cai]” to tureckie powiedzenie, które oznacza „Herbata! Herbata! Herbata!”
„Herbaciarnie” są w Turcji niemal wszędzie.Czy to w dużych miastach, czy w małych miasteczkach, byle były małe sklepy, były też szafki z herbatą i stragany z herbatą.
Jeżeli masz ochotę napić się herbaty, wystarczy dać znak kelnerowi w pobliskiej herbaciarni, a przyniesie Ci delikatną tacę z herbatą i kubkiem gorącej herbaty oraz kostkami cukru.
Większość herbaty, którą piją Turcy, to herbata czarna.Ale nigdy nie dodają mleka do herbaty.Uważają, że dodawanie mleka do herbaty podważa jakość herbaty i jest niegrzeczne.
Lubią dodawać do herbaty kostki cukru, a niektórzy miłośnicy lekkiej herbaty lubią dodawać cytrynę.Lekko słodkie kostki cukru oraz świeże i kwaśne cytryny osłabiają cierpkość herbaty, dzięki czemu posmak herbaty jest pełniejszy i dłuższy.
Herbata 2: Irlandia
Statystyki Międzynarodowego Komitetu ds. Herbaty pokazują, że roczne spożycie herbaty na mieszkańca w Irlandii ustępuje jedynie Turcji i wynosi 4,83 funta na osobę (około 2,2 kilograma).
Herbata jest bardzo ważna w życiu Irlandczyków.Istnieje tradycja czuwania: w przypadku śmierci bliskiej osoby rodzina i przyjaciele muszą czuwać w domu aż do świtu następnego dnia.Przez noc na kuchence zawsze gotuje się wodę i w sposób ciągły parzy gorącą herbatę.W najtrudniejszych chwilach Irlandczykom towarzyszy herbata.
Dobrą irlandzką herbatę często nazywa się „dzbankiem złotej herbaty”.W Irlandii ludzie piją herbatę trzy razy: poranna herbata jest rano, popołudniowa herbata jest między 3 a 5 rano, a wieczorem i wieczorem jest też „podwieczorek”.
Herbata 3: Wielka Brytania
Chociaż Wielka Brytania nie produkuje herbaty, herbatę można niemal nazwać narodowym napojem Wielkiej Brytanii.Dziś Brytyjczycy piją średnio 165 milionów filiżanek herbaty dziennie (około 2,4 razy więcej niż kawa).
Herbata jest do śniadania, herbata po posiłku, podwieczorekkursu oraz „przerwy na herbatę” pomiędzy pracą.
Niektórzy mówią, że aby ocenić, czy dana osoba jest prawdziwym Brytyjczykiem, wystarczy spojrzeć, czy ma mocno zaciśniętą, sztywną górną wargę i czy nie darzy go wręcz fanatyczną miłością do czarnej herbaty.
Najczęściej piją czarną herbatę angielską śniadaniową i czarną herbatę Earl Grey, obie są herbatami mieszanymi.Ta ostatnia bazuje na odmianach czarnej herbaty, takich jak Zhengshan Xiaozhong z góry Wuyi w Chinach, i dodaje przyprawy cytrusowe, takie jak olejek bergamotowy.Jest popularny ze względu na swój niepowtarzalny aromat.
Herbata 4: Rosja
Jeśli chodzi o Rosjan'hobby, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest to, że uwielbiają pić.W rzeczywistości wiele osób tego nie robi'Nie wiem, że w porównaniu z piciem Rosjanie bardziej kochają herbatę.Można tak powiedzieć„można zjeść posiłek bez wina, ale można'nie ma dnia bez herbaty”.Według doniesień Rosjanie spożywają rocznie 6 razy więcej herbaty niż Amerykanie i 2 razy więcej herbaty niż Chińczycy.
Rosjanie uwielbiają pić herbatę z dżemem.Najpierw zaparzyć w imbryku dzbanek mocnej herbaty, a następnie do filiżanki dodać cytrynę lub miód, dżem i inne składniki.Zimą dodaj słodkie wino, aby zapobiec przeziębieniom.Do herbaty podawane są różne ciasta, bułeczki, konfitury, miód i inne„przekąski herbaciane”.
Rosjanie uważają, że picie herbaty to wielka przyjemność w życiu oraz ważny sposób wymiany informacji i utrzymywania kontaktu.Z tego powodu wiele rosyjskich instytucji tak zrobiło„uroczyście”ustal czas na podwieczorek, aby każdy mógł napić się herbaty.
Herbata 5: Maroko
Maroko, położone w Afryce, nie produkuje herbaty, ale chętnie pije ją w całym kraju.Muszą wypić filiżankę herbaty po przebudzeniu rano, przed zjedzeniem śniadania.
Większość herbat, które piją, pochodzi z Chin, a najpopularniejszą herbatą jest chińska herbata zielona.
Ale herbata, którą piją Marokańczycy, to nie tylko chińska zielona herbata.Kiedy robią herbatę, najpierw zagotowują wodę, dodają garść liści herbaty, cukier i liście mięty, a następnie stawiają czajnik na kuchence, aby zagotować.Po dwukrotnym ugotowaniu można go pić.
Ten rodzaj herbaty ma łagodny zapach herbaty, słodycz cukru i chłód mięty.Może odświeżyć i złagodzić letnie upały, co jest bardzo odpowiednie dla Marokańczyków żyjących w tropikach.
Herbata 6: Egipt
Egipt jest także ważnym krajem importującym herbatę.Lubią pić mocną i łagodną czarną herbatę, ale tego nie robią'Nie lubię dodawać mleka do zupy herbacianej, ale lubię dodawać cukier trzcinowy.Herbata cukrowa to najlepszy napój Egipcjan do zabawiania gości.
Przygotowanie egipskiej herbaty cukrowej jest stosunkowo proste.Po wsypaniu liści herbaty do filiżanki i zaparzeniu jej wrzącą wodą, do filiżanki wsypujemy dużą ilość cukru.Proporcja jest taka, że do filiżanki herbaty należy dodać dwie trzecie objętości cukru.
Egipcjanie przywiązują również dużą wagę do przyborów do przygotowywania herbaty.Generalnie nie'Nie używaj ceramiki, ale szkła.Czerwona i gęsta herbata podawana jest w przezroczystym szkle, które wygląda jak agat i jest bardzo piękne.
Herbata 7: Japonia
Japończycy bardzo lubią pić herbatę, a ich entuzjazm jest nie mniejszy niż Chińczyków.Ceremonia parzenia herbaty jest również szeroko rozpowszechniona.W Chinach zamawianie herbaty było popularne w czasach dynastii Tang i Song, a parzenie herbaty stało się popularne we wczesnej dynastii Ming.Po tym jak Japonia wprowadziła ją i nieco udoskonaliła, kultywowała własną ceremonię parzenia herbaty.
Japończycy przywiązują większą wagę do miejsca, w którym można napić się herbaty i zwykle robi się to w herbaciarni.Po tym jak goście zasiądą do stołu, herbaciarz odpowiedzialny za zaparzenie herbaty, zgodnie z normalnymi czynnościami, rozpali węgiel drzewny, zagotuje wodę, zaparzy herbatę lub matchę, a następnie po kolei poda ją gościom.Zgodnie z przepisami goście mają obowiązek z szacunkiem przyjąć herbatę obiema rękami, najpierw podziękować, następnie trzykrotnie obrócić czarkę, lekko ją skosztować, powoli wypić i zwrócić.
Większość Japończyków uwielbia pić parzoną zieloną herbatę lub herbatę oolong, a prawie wszystkie rodziny są przyzwyczajone do filiżanki herbaty po posiłku.Jeśli jesteś w podróży służbowej, często zamiast tego będziesz używać herbaty w puszkach.
Kultura ceremonii parzenia herbaty ma długą historię.Jako chiński producent opakowań zastanawiamy się, jak pokazać naszą kulturę herbacianą?Jak promować naszego ducha degustacji herbaty?W jaki sposób kultura herbaty może wkroczyć w nasze życie?
YPAK omówi to z Tobą w przyszłym tygodniu!
Czas publikacji: 7 czerwca 2024 r
