Monitoramento dinâmico do mercado de café da China
O café é uma bebida feita de grãos de café assados e moídos. É uma das três principais bebidas do mundo, junto com cacau e chá. Na China, a província de Yunnan é a maior província de cultivo de café, com quatro principais áreas produtoras de café, Pu'er, Baoshan, Dehong e Lincang, e a estação da colheita está concentrada de outubro a abril do ano seguinte; Os comerciantes de feijão de café são principalmente empresas globais, incluindo a UCC do Japão, o Louis Dreyfus da França e o Japão Mitsui & Co.; Os fabricantes de processamento de café estão concentrados principalmente em "Guangdong, uma grande província de comércio exterior" e "Yunnan, uma grande província de plantio".
Preços de produção e mercado da China
Em outubro de 2024, a produção nacional de feijão de café foi de cerca de 7.100 toneladas, um aumento de 2,90% em comparação com o mesmo período do ano passado. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção nacional de feijão de café flutuou de 23.200 toneladas para 7.100 toneladas; O pico nos últimos meses foi de 51.100 toneladas em novembro de 2023, e o vale foi de 6.900 toneladas em outubro de 2023.
Em outubro de 2024, a produção de feijão de café na província de Yunnan era de cerca de 7.000 toneladas, representando cerca de 98,59% do total nacional, e o preço médio abrangente do mercado foi de cerca de 39,0 yuan/kg, queda de 2,7% em relação ao mês anterior; um aumento de 57,9% em relação ao mesmo período do ano passado. Entre eles, a produção de feijão de café na cidade de Pu'er é de 2.900 toneladas, representando cerca de 40,85% do total nacional, e o preço médio abrangente de mercado é de cerca de 39,0 yuan/kg; A produção de feijão de café em Baoshan City é de 2.200 toneladas, representando cerca de 30,99% do total nacional, e o preço médio abrangente de mercado é de cerca de 38,8 yuan/kg; A produção de feijão de café em Dehong Dai e Jingpo Autonomous Prefeture é de 1.200 toneladas, representando cerca de 16,90% do total nacional; A produção de feijão de café na cidade de Lincang é de 700 toneladas, representando cerca de 9,86% do total nacional; A produção de feijão de café em outras áreas de produção fora de Yunnan é de 100 toneladas, representando cerca de 1,41% do total nacional; O preço médio abrangente de mercado dos grãos de café na cidade de Kunming é de cerca de 39,2 yuan/kg.
(I) Saída total e preço médio de mercado na província de Yunnan
A partir de dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção de grãos de café na província de Yunnan flutuou de 22.800 toneladas para 7.000 toneladas; O preço também mudou de 22,0 yuan/kg para 39,0 yuan/kg; O pico da produção nos últimos meses foi de 49.600 toneladas em novembro de 2023, e o vale era de 6.800 toneladas em outubro de 2023. A produção de grãos de café na cidade de Pu'er era relativamente alta; O pico de preço foi de 39,0 yuan/kg em outubro de 2024, e o vale foi de 22,0 yuan/kg em janeiro de 2023. O preço dos grãos de café no mercado de Kunming foi relativamente alto.
(Ii) produção e preço médio de mercado na cidade de pu'er
Em outubro de 2024, a produção de grãos de café na cidade de Pu'er era de cerca de 2.900 toneladas, e o preço médio de mercado era de cerca de 39,0 yuan/kg. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção de grãos de café verde na cidade de Pu'er flutuou de 9.200 toneladas para 2.900 toneladas. O pico nos últimos meses foi de 22.100 toneladas em novembro de 2023 e o vale foi de 2.900 toneladas em outubro de 2023 e outubro de 2024. O preço mudou de 22,0 yuan/kg para 39,0 yuan/kg. O pico nos últimos meses foi de 39,0 yuan/kg em outubro de 2024, e o vale foi de 22,0 yuan/kg em janeiro de 2023.
(Iii) produção e preço médio de mercado em Baoshan City
Em outubro de 2024, a produção de grãos de café verde em Baoshan City era de cerca de 2.200 toneladas, e o preço médio de mercado era de cerca de 38,8 yuan/kg. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção de grãos de café na cidade de Baoshan flutuou de 7.300 toneladas para 2.200 toneladas. Nos últimos meses, o pico foi de 15.800 toneladas em novembro de 2023 e o vale foi de 2.100 toneladas em outubro de 2023; O preço mudou de 21,8 yuan/kg para 38,8 yuan/kg. Nos últimos meses, o pico foi de 38,8 yuan/kg em outubro de 2024, e o vale era de 21,8 yuan/kg em janeiro de 2023.
(Iv) Saída de Dehong Dai e Jingpo Prefeitura Autônoma
Em outubro de 2024, a produção de grãos de café em Dehong Dai e Jingpo Autonomous Prefecture era de cerca de 1.200 toneladas. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção de grãos de café em Dehong Dai e Jingpo, a prefeitura autônoma, flutuou de 4.200 toneladas para 1.200 toneladas. Nos últimos meses, o pico foi de 8.100 toneladas em dezembro de 2023 e o vale foi de 1.200 toneladas em outubro de 2023 e outubro de 2024.
(V) saída na cidade de Lincang
Em outubro de 2024, a produção de grãos de café na cidade de Lincang era de cerca de 700 toneladas. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, a produção de grãos de café na cidade de Lincang flutuou de 2.100 toneladas para 700 toneladas. Nos últimos meses, o pico foi de 6.500 toneladas em janeiro de 2024 e o vale era de 600 toneladas em outubro de 2023.
(Vi) Preço médio no mercado de kunming
Em outubro de 2024, o preço médio dos grãos de café verde em Kunming era de cerca de 39,2 yuan/kg. De acordo com os dados históricos, de janeiro de 2023 a outubro de 2024, o preço dos grãos de café verde em Kunming mudou de 22,2 yuan/kg para 39,2 yuan/kg. Nos últimos meses, o pico foi de 39,2 yuan/kg em outubro de 2024, e o vale foi de 22,2 yuan/kg em janeiro de 2023.
Em um período em que o mercado global de café geralmente aumenta os preços e a produção diminui, também é uma boa opção para os comerciantes de café boutique escolherem os grãos chineses de café Yunnan. A tendência de desenvolvimento do mercado de café é se transformar de embalagens de café em grãos de café e estradas boutiques de alta qualidade. Os grãos de café comuns não podem mais atender à demanda dos consumidores por provar café.
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Hora de postagem: Nov-29-2024
