•De acordo com previsões de agências internacionais de certificação, prevê -se que o tamanho do mercado global de grãos verdes de grãos verdes deve crescer de US $ 33,33 bilhões em 2023 para US $ 44,6 bilhões em 2028, com uma taxa de crescimento anual composta de 6% durante o período de previsão (2023-2028).

•A crescente demanda do consumidor por origem e qualidade do café levou ao aumento da demanda global por certificaçãocafé.

•O café certificado fornece aos consumidores garantir a confiabilidade do produto, e esses órgãos de certificação fornecem uma variedade de garantias de terceiros sobre as práticas agrícolas ecológicas e a qualidade envolvidas na produção de café.

•Atualmente, as agências de certificação de café reconhecidas internacionalmente incluem certificação de comércio justo, Certificação da Aliança da Flianha Rainal, Certificação UTZ, Certificação Orgânica do USDA etc. Eles examinam o processo de produção de café e a cadeia de suprimentos, e a certificação ajuda a melhorar os padrões de vida dos cafetadores e os ajuda a ganhar adequadamente Acesso ao mercado aumentando o comércio de café certificado.

•Além disso, algumas empresas de café também têm seus próprios requisitos e indicadores de certificação, como a certificação 4C da Nestlé.

•Entre todas essas certificações, a UTZ ou a Rainforest Alliance está a certificação mais importante que permite que os agricultores cultivem café profissionalmente enquanto cuidam das comunidades locais e do meio ambiente.

•O aspecto mais importante do programa de certificação UTZ é a rastreabilidade, o que significa que os consumidores sabem exatamente onde e como o café foi produzido.

•Isso torna os consumidores mais inclinados a comprar certificadoscafé, impulsionando assim o crescimento do mercado durante o período de previsão.

•O café certificado parece ter se tornado uma escolha comum entre as principais marcas da indústria de café.

•De acordo com os dados da Coffee Network, a demanda global por café certificado representou 30% da produção de café certificada em 2013, aumentou para 35% em 2015 e atingiu quase 50% em 2019. Espera -se que essa proporção aumente ainda mais no futuro.

•Muitas marcas de café de renome internacional, como JDE Peets, Starbucks, Nestlé e Costa, exigem claramente que todos ou parte dos grãos de café que eles compram devam ser certificados.