O que está causando o aumento dos preços do café?
Em novembro de 2024, os preços do café da Arábica atingiram uma alta de 13 anos. O GCR explora o que causou esse aumento e o impacto das flutuações do mercado de café nos torrefadores globais.
Ypak traduziu e resolveu o artigo, com detalhes da seguinte maneira:
O café não apenas traz prazer e refresco aos bilhões de bebedores do mundo, mas também ocupa uma posição importante no mercado financeiro global. O Green Coffee é um dos produtos agrícolas mais frequentemente negociados do mundo, com um valor de mercado global estimado entre US $ 100 bilhões e US $ 200 bilhões em 2023.
No entanto, o café não é apenas uma parte importante do setor financeiro. De acordo com a Organização Fairtrade, cerca de 125 milhões de pessoas em todo o mundo dependem de café para seus meios de subsistência, e cerca de 600 a 800 milhões de pessoas estão envolvidas em toda a cadeia da indústria, do plantio ao bebida. De acordo com a Organização Internacional do Café (OIC), a produção total no ano de café de 2022/2023 atingiu 168,2 milhões de sacolas.
O aumento constante dos preços do café no ano passado atraiu atenção internacional devido ao impacto da indústria nas vidas e economias de tantas pessoas. Os consumidores de café em todo o mundo estão agitados sobre o custo do café da manhã, e as notícias alimentaram ainda mais a discussão, sugerindo que os preços dos consumidores estão prestes a subir.
No entanto, a atual trajetória ascendente é tão sem precedentes quanto alguns comentaristas afirmam? O GCR colocou essa questão à OIC, um órgão intergovernamental que reúne exportação e importação de governos e promove a expansão sustentável da indústria global de café em um ambiente baseado no mercado.
Os preços continuam a subir
"Em termos nominais, os preços atuais da Arábica são os mais altos que foram nos últimos 48 anos. Para ver números semelhantes, você deve voltar ao Black Frost no Brasil na década de 1970", disse o Dock no, coordenador de estatísticas da estatística Departamento da Organização Internacional de Café (OIC).
"No entanto, esses números devem ser avaliados em termos reais. No final de agosto, os preços da Arábica estavam pouco abaixo de US $ 2,40 por libra, o que também é o nível mais alto desde 2011".
Desde o ano de café de 2023/2024 (que começa em outubro de 2023), os preços da Arábica estão em uma tendência ascendente constante, semelhante ao crescimento que o mercado experimentou em 2020 após o final do primeiro bloqueio global. Dockno disse que a tendência não poderia ser atribuída a um único fator, mas foi o resultado de múltiplas influências no fornecimento e na logística.
"O suprimento global do café arábica foi impactado por vários eventos climáticos extremos. O Frost experimentado no Brasil em julho de 2021 teve um efeito de imitação, enquanto 13 meses consecutivos de chuva na Colômbia e cinco anos de seca na Etiópia também atingem o suprimento, "Ele disse.
Esses eventos climáticos extremos não apenas afetaram o preço do café arábica.
O Vietnã, o maior produtor mundial de café Robusta, também sofreu uma série de colheitas ruins devido a questões relacionadas ao clima. "O preço do café robusta também é afetado pelas mudanças no uso da terra no Vietnã", disse nº nº
"O feedback que recebemos sugere que o cultivo de café não está sendo substituído por apenas uma colheita. No entanto, a demanda da China por durian aumentou significativamente na última década, e vimos muitos agricultores puxando árvores de café e plantarem durian". No início de 2024, muitas grandes empresas de navegação anunciaram que não passariam mais pelo canal de Suez devido a ataques de rebeldes na região, o que também afetou o aumento de preços.
O desvio da África acrescenta cerca de quatro semanas a muitas rotas de transporte de café comuns, adicionando custos de transporte adicionais a cada libra de café. Embora as rotas de envio sejam um pequeno fator, seu impacto é limitado. Uma vez que esse fator é levado em consideração, ele não pode pressionar os preços sustentados.
Essa pressão contínua nas principais regiões em crescimento ao redor do mundo significa que a demanda excedeu a oferta nos últimos anos. Isso levou a indústria a se tornar cada vez mais dependente de inventários acumulados. No início do ano de café de 2022, começamos a enfrentar muitos problemas de oferta. Desde então, vimos inventários de café começarem a diminuir. Por exemplo, na Europa, os inventários diminuíram de cerca de 14 milhões de sacolas para 7 milhões de sacos.
Avanço rápido de agora (setembro de 2024) e o Vietnã mostrou a todos que restringem absolutamente nenhum estoque doméstico. Suas exportações caíram significativamente nos últimos três a quatro meses, porque, segundo eles, não há mais ações domésticas no momento e elas ainda estão esperando o novo ano de café começar.
Todos podem ver que as ações já estão baixas e os eventos climáticos extremos dos últimos 12 meses impactaram o ano do café que deve começar em outubro e isso está afetando os preços, pois a demanda deve superar a oferta. YPAK acredita que essa é a causa raiz de por que os preços foram aumentados.
À medida que mais e mais pessoas buscam café especial e grãos de café com sabor de alta qualidade, o mercado de café baixo será gradualmente substituído. Sejam grãos de café, tecnologia de torrefação de café ou embalagens de café, todas são manifestações da alta qualidade do café especial.
Neste ponto, é necessário enfatizar quanto esforço é feito em uma xícara de café. Nessa perspectiva, mesmo que o preço tenha aumentado recentemente, o café ainda é barato.
Somos um fabricante especializado na produção das sacolas de embalagens de café por mais de 20 anos. Nós nos tornamos um dos maiores fabricantes de bolsas de café da China.
Usamos as válvulas WIPF da melhor qualidade da Swiss para manter seu café fresco.
Eles são as melhores opções de substituir os sacos plásticos convencionais.
Nosso filtro de café com gotejamento é feito de materiais japoneses, que é o melhor material de filtro do mercado.
Anexado nosso catálogo, envie -nos o tipo de bolsa, material, tamanho e quantidade que você precisa. Para que possamos citar você.
Hora de postagem: Nov-29-2024
