Ce țară din lume iubește ceaiul cel mai mult China, Marea Britanie sau Japonia?
Nu există nici o îndoială că China consumă 1,6 miliarde de lire sterline (aproximativ 730 de milioane de kilograme) de ceai pe an, ceea ce îl face cel mai mare consumator de ceai. Cu toate acestea, oricât de bogate sunt resursele, odată ce este menționat cuvântul pe cap de locuitor, clasamentul va trebui reamenajat.
Statisticile comitetului internațional de ceai arată că consumul anual de ceai pe cap de locuitor din China se află doar pe locul 19 în lume.
China nu este chiar în primii zece, iar următoarele țări adoră ceaiul mai mult decât China:
Ceai 1: Turcia
Primul consum de ceai pe cap de locuitor din lume, cu un consum anual de ceai pe cap de locuitor de 3,16 kg și o medie de 1.250 de căni de ceai de persoană pe an.
Turcia consumă până la 245 de milioane pe zi!
"Ay! Ay! Ay! [Cai]" Este fraza turcă, care înseamnă "ceai! Ceai! Ceai!"
„Cele de ceai” sunt aproape peste tot în Turcia. Fie în orașe mari sau în orașele mici, atâta timp cât există magazine mici, există dulapuri de ceai și tarabe de ceai.
Dacă doriți să beți ceai, trebuie doar să semnalizați ospătarul la casa de ceai din apropiere și vă vor aduce o tavă delicată de ceai cu o ceașcă de ceai fierbinte și cuburi de zahăr.
Cea mai mare parte a ceaiului pe care o bea turcii este ceai negru. Dar nu adaugă niciodată lapte la ceai. Ei cred că adăugarea de lapte la ceai este o îndoială a calității ceaiului și este impolită.
Le place să adauge cuburi de zahăr la ceai, iar unii cărora le place ceaiul ușor le place să adauge lămâie. Cuburile de zahăr ușor dulci și lămâile proaspete și acre diluează astringența ceaiului, ceea ce face ca gustul de ceai să fie mai complet și mai lung.
Ceai 2: Irlanda
Statisticile comitetului internațional de ceai arată că consumul anual de ceai pe cap de locuitor în Irlanda este pe locul doi doar la Turcia, la 4,83 lire sterline de persoană (aproximativ 2,2 kilograme).
Ceaiul este foarte important în viața irlandezilor. Există o tradiție de vigilență: când o rudă trece, familia și prietenii trebuie să țină veghe acasă până în zori a doua zi. Peste noapte, apa este întotdeauna fiartă pe aragaz și ceaiul fierbinte se produce continuu. În cele mai dificile momente, irlandezii sunt însoțiți de ceai.
Ceaiul bun irlandez este adesea numit „o oală de ceai de aur”. În Irlanda, oamenii obișnuiesc să bea ceai de trei ori: ceaiul de dimineață este dimineața, ceaiul de după -amiază este între 3 și 5 și 5 și există și un „ceai înalt” seara și noaptea.
Ceai 3: Marea Britanie
Deși Marea Britanie nu produce ceai, ceaiul poate fi numit aproape băutura națională a Marii Britanii. Astăzi, britanicii bea în medie 165 de milioane de căni de ceai în fiecare zi (de aproximativ 2,4 ori consumul de cafea).
Ceaiul este la micul dejun, ceai după mese, ceai de după -amiază deDesigur, și „pauzele de ceai” între muncă.
Unii oameni spun că pentru a judeca dacă o persoană este un adevărat britanic, uitați -vă doar dacă are o buză superioară rigidă, bine păstrată și dacă are o dragoste aproape fanatică pentru ceaiul negru.
De cele mai multe ori beau ceai negru de mic dejun englezesc și ceai negru Earl Grey, ambele fiind ceaiuri amestecate. Acesta din urmă se bazează pe soiuri de ceai negru, cum ar fi Zhengshan Xiaozhong de la Muntele Wuyi din China și adaugă condimente de citrice, cum ar fi uleiul de bergamot. Este popular pentru aroma sa unică.
Ceaiul 4: Rusia
Când vine vorba de ruși-Hobby -uri, primul lucru care îmi vine în minte este că le place să bea. De fapt, mulți oameni nu-Știu asta în comparație cu băutul, rușii adoră mai mult ceaiul. Se poate spune că„poți lua o masă fără vin, dar poți-Nu aveți o zi fără ceai". Conform rapoartelor, rușii consumă de 6 ori mai mult ceai decât americanii și de 2 ori mai mult ceai decât chinezii în fiecare an.
Rușilor le place să bea ceai de gem. Mai întâi, preparați o oală de ceai puternic într -un ceainic, apoi adăugați lămâie sau miere, gem și alte ingrediente în ceașcă. Iarna, adăugați vin dulce pentru a preveni răcelile. Ceaiul este însoțit de diverse prăjituri, scones, gem, miere și altele„Gustări de ceai".
Rușii cred că consumul de ceai este o mare plăcere în viață și un mijloc important de a schimba informații și de a păstra legătura. Din acest motiv, multe instituții rusești au„solemn"Setați timpul ceaiului, astfel încât toată lumea să poată bea ceai.
Ceai 5: Maroc
Maroc, situat în Africa, nu produce ceai, dar le place să bea ceai în toată țara. Trebuie să bea o ceașcă de ceai după ce s -au ridicat dimineața înainte de a lua micul dejun.
Cea mai mare parte a ceaiului pe care îl beau provine din China, iar cel mai popular ceai este ceaiul verde chinezesc.
Dar ceaiul pe care bea marocani nu este doar ceai verde chinezesc. Când fac ceai, mai întâi fierbe apă, adaugă o mână de frunze de ceai, zahăr și frunze de mentă, apoi pun ibricul pe aragaz pentru a fierbe. După ce a fiert de două ori, poate fi beat.
Acest tip de ceai are un parfum moale al ceaiului, dulceața zahărului și răcoarea mentei. Poate reîmprospăta și ameliora căldura de vară, care este foarte potrivită pentru marocanii care trăiesc în tropice.
Ceai 6: Egipt
Egiptul este, de asemenea, o țară importantă privind importul de ceai. Le place să bea ceai negru puternic și moale, dar nu fac-Nu -mi place să adăugați lapte în supa de ceai, dar îmi place să adăugați zahăr din trestie. Ceaiul de zahăr este cea mai bună băutură pentru egipteni pentru a -i distra pe oaspeți.
Pregătirea ceaiului de zahăr egiptean este relativ simplă. După ce a introdus frunzele de ceai într -un ceai și a -l prepara cu apă clocotită, adăugați mult zahăr în ceașcă. Proporția este că două treimi din volumul de zahăr trebuie adăugate la o ceașcă de ceai.
Egiptenii sunt, de asemenea, foarte particulari în ceea ce privește ustensilele pentru prepararea ceaiului. În general, ei nu-Nu folosiți ceramică, dar articole de sticlă. Ceaiul roșu și gros este servit într -un pahar transparent, care arată ca agat și este foarte frumos.
Ceai 7: Japonia
Japonezii adoră să bea ceai foarte mult, iar entuziasmul lor nu este mai puțin decât cel al chinezilor. Ceremonia de ceai este, de asemenea, răspândită pe scară largă. În China, comanda ceaiului a fost populară în dinastiile Tang și Song, iar prepararea ceaiului a devenit populară în dinastia Ming timpurie. După ce Japonia a introdus -o și a îmbunătățit -o ușor, și -a cultivat propria ceremonie de ceai.
Japonezii sunt mai particulari cu privire la locul unde să bea ceai și se face de obicei într -o cameră de ceai. După ce i -a primit pe oaspeți să se așeze, maestrul de ceai responsabil pentru prepararea ceaiului va urma pașii normali pentru a aprinde focul de cărbune, a fierbe apă, a produce ceai sau a matcha, apoi pentru a -l servi oaspeților la rândul lor. Conform reglementărilor, oaspeții trebuie să primească cu respect ceaiul cu ambele mâini, să le mulțumească mai întâi, apoi să întoarcă bolul de ceai de trei ori, să -l guste ușor, să -l bea încet și să -l întoarcă.
Majoritatea japonezilor le place să bea ceai verde aburit sau ceai oolong și aproape toate familiile sunt obișnuite cu o ceașcă de ceai după masă. Dacă sunteți într -o călătorie de afaceri, veți folosi adesea ceai din conserve.
Cultura ceremoniei de ceai are o istorie lungă. În calitate de producător de ambalaje chinezești, ne gândim cum să ne afișăm cultura ceaiului? Cum să ne promovăm spiritul de degustare a ceaiului? Cum poate intra cultura ceaiului în viața noastră?
Ypak va discuta despre asta săptămâna viitoare!
Timpul post: 07-2024 iunie
