Рынок спешиэлти кофе может отсутствовать в кофейнях
За последние годы кофейный ландшафт претерпел значительные изменения. Хотя это может показаться нелогичным, но закрытие около 40 000 кафе по всему миру совпадает со значительным ростом продаж кофейных зерен, особенно в сегменте спешиэлти кофе. Этот парадокс поднимает интересный вопрос: отходит ли рынок спешелти кофе от традиционных кофеен?
Упадок кафе
Пандемия стала катализатором перемен во многих отраслях, и кофейная индустрия не является исключением. Для многих любителей кофе закрытие кафе — суровая реальность. По данным отраслевых отчетов, около 40 000 кафе закрылись, оставив пустоту в социальной структуре сообществ, которые когда-то процветали благодаря аромату свежесваренного кофе. Факторы, способствующие снижению, включают изменения в потребительских привычках, экономическое давление и рост удаленной работы, что привело к снижению пешеходного трафика в городских районах.
Закрытие этих заведений не только затрагивает бариста и владельцев кафе, но и меняет отношение потребителей к кофе. Поскольку кафе становится меньше, многие любители кофе обращаются к другим источникам, чтобы получить дозу кофеина. Этот сдвиг привел к росту интереса к домашнему пивоварению и специальным кофейным зернам, которые теперь более доступны, чем когда-либо.
Распространение спешиалти кофейных зерен
Хотя кафе закрыты, экспорт кофейных зерен растет. Этот рост особенно заметен в секторе спешелти кофе, где спрос на высококачественные кофейные зерна, полученные из этических источников, продолжает расти. Потребители становятся все более разборчивыми в выборе кофе, ищут уникальные вкусы и экологически чистые методы. Эта тенденция привела к быстрому развитию рынка спешиалти кофе, который'Я не обязательно полагаюсь на традиционные кофейни.
Спешиэлти кофе определяется его качеством, вкусовым профилем, а также заботой и вниманием, уделяемым его производству. Кофейные зерна, соответствующие определенным критериям, например, выращенные на большой высоте и собранные вручную, часто классифицируются как спешелти кофейные зерна. По мере того, как потребители узнают больше о кофе, они все охотнее инвестируют в кофейные зерна премиум-класса, обеспечивающие превосходный вкус.
Переходим к домашнему пивоварению
Развитие домашнего пивоварения сыграло ключевую роль в изменении ситуации на рынке кофе. Поскольку кафе закрыты, многие потребители готовят кофе дома. Появление высококачественных кофейных зерен и оборудования для пивоварения облегчило этот сдвиг, упростив для людей возможность воспроизвести атмосферу кафе на своей собственной кухне.
Домашнее пивоварение позволяет любителям кофе попробовать различные методы заваривания, такие как пуровер, френч-прессы и эспрессо-машины. Такой практический подход не только повышает понимание кофе, но и способствует более глубокой связи с напитком. В результате потребители с большей вероятностью будут инвестировать в спешелти-кофе в зернах, поскольку они стремятся улучшить свой опыт домашнего пивоварения.
Роль онлайн-торговли.
Цифровой век произвел революцию в том, как потребители покупают кофе. С развитием электронной коммерции обжарщики спешиалти кофе находят новые способы привлечения клиентов. Интернет-торговля позволяет потребителям приобретать разнообразные кофейные зерна со всего мира, часто всего за несколько кликов.
Переход к онлайн-покупкам особенно выгоден небольшим независимым обжарщикам, у которых может не хватить ресурсов для управления обычным кафе. Используя социальные сети и онлайн-платформы, эти обжарщики могут создать базу лояльных клиентов и поделиться своей страстью к спешелти кофе. Удобство онлайн-покупок также облегчило потребителям возможность исследовать различные вкусы и места происхождения, что еще больше стимулирует спрос на спешелти кофе.
Экономика опыта
Несмотря на проблемы, с которыми сталкиваются кафе, концепция «экономики впечатлений» остается актуальной. Потребители все чаще ищут уникальные впечатления, и кофе не является исключением. Однако этот опыт постоянно развивается. Вместо того, чтобы полагаться исключительно на кофейни, потребители теперь ищут захватывающие кофейные впечатления, которыми можно насладиться дома или на виртуальных мероприятиях.
Мероприятия по дегустации кофе, онлайн-классы по пивоварению и услуги по подписке становятся все более популярными, поскольку потребители стремятся углубить свои знания о кофе. Этот опыт позволяет людям связаться с кофейным сообществом и узнать больше о нюансах спешелти кофе, не выходя из собственного дома.
Устойчивое развитие и этический поиск поставщиков
Еще одним фактором, стимулирующим спрос на спешелти кофе, является растущее осознание принципов устойчивого развития и этичного выбора поставщиков. Потребители все больше осознают влияние своего выбора на окружающую среду и сообщества производителей кофе. В результате многие люди выбирают бренды спешиалти кофе, которые отдают приоритет устойчивым практикам и справедливой торговле.
Изменение потребительских ценностей привело к увеличению доступности спешелти кофе, который не только имеет высокое качество, но и получен из этических источников. Обжарщики теперь более прозрачны в своей практике поиска поставщиков, что позволяет потребителям делать осознанный выбор в отношении покупаемого кофе. Этот акцент на устойчивом развитии согласуется с более широкой тенденцией сознательного потребления, что еще больше укрепляет рынок спешелти кофе.
Будущее спешелти кофе
Поскольку кофейный ландшафт продолжает развиваться, он'Очевидно, что рынок спешелти кофе может выйти за рамки традиционных кофеен. Закрытие тысяч кафе открыло перед потребителями новые возможности инновационным способом взаимодействия с кофе. Рынок спешиэлти кофе, от домашнего пивоварения до онлайн-торговли, адаптируется к меняющимся потребительским предпочтениям.
Хотя кофейни всегда будут занимать особое место в сердцах любителей кофе, будущее спешелти кофе находится в руках потребителей, стремящихся исследовать, экспериментировать и улучшать свои впечатления от кофе. Поскольку спрос на высококачественный кофе, полученный из этических источников, продолжает расти, рынок спешелти кофе ждет блестящее будущее.–тот, который мог бы процветать за пределами традиционных кафе.
Упаковка спешиэлти кофе становится все более популярной
Мы являемся производителем, специализирующимся на производстве упаковочных пакетов для кофе уже более 20 лет. Мы стали одним из крупнейших производителей кофейных пакетиков в Китае.
Мы используем клапаны WIPF самого высокого качества из Швейцарии, чтобы сохранить ваш кофе свежим.
Мы разработали экологически чистые пакеты, такие как компостируемые пакеты и пакеты, пригодные для вторичной переработки, а также новейшие материалы для ПЦР.
Они являются лучшим вариантом замены обычных пластиковых пакетов.
Наш капельный фильтр для кофе изготовлен из японских материалов, которые являются лучшими фильтрующими материалами на рынке.
Прилагаем наш каталог. Пожалуйста, пришлите нам тип сумки, материал, размер и количество, которые вам нужны. Поэтому мы можем процитировать вас.
Время публикации: 12 октября 2024 г.
