Рынок специального кофе может быть не в кафе
Кофейный ландшафт претерпел значительные сдвиги в последние годы. Несмотря на то, что это может показаться нелогичным, закрытие около 40 000 кафе по всему миру совпадает со значительным ростом продаж кофейных бобов, особенно в специальном сегменте кофе. Этот парадокс поднимает интересный вопрос: смещается ли специальный рынок кофе от традиционных кофейня?
Упадок кафе
Пандемия была катализатором изменений во многих отраслях, и кофейная отрасль не является исключением. Для многих любителей кофе закрытие кафе - это резкая реальность. Согласно отраслевым отчетам, около 40 000 кафе закрылись, оставив пустоту в социальной ткани сообществ, которые когда -то процветали на аромате свежеприготовленного кофе. Факторы, способствующие снижению, включают изменения в привычки потребителей, экономическое давление и рост отдаленной работы, что сократило пешеходное движение в городских районах.
Закрытие этих мест не только затрагивает бариста и владельцев кафе, но и меняет способ, которым потребители взаимодействуют с кофе. Имея меньше доступных кафе, многие любители кофе обращаются к другим источникам, чтобы починить кофеин. Этот сдвиг привел к растущему интересам к домашней пивоварению и специальным кофейным зернам, которые в настоящее время более доступны, чем когда -либо.
Рост специальных кофейных зерен
Хотя кафе закрыты, экспорт кофейных зерен повышается. Этот рост особенно очевиден в специализированном кофейном секторе, где спрос на высококачественные кофейные зерна с этически источниками продолжает расти. Потребители становятся все более проницательными в своем выборе кофе, ища уникальные ароматы и устойчивые практики. Эта тенденция привела к быстрому специализированному рынку кофе, который не делает'Т обязательно полагается на традиционные кофейни.
Специальный кофе определяется его качеством, профилем вкуса, и заботой и вниманием, которые входят в его производство. Кофейные зерна, которые соответствуют определенным критериям, таким как те, которые выращиваются на больших высотах и выбираются вручную, часто классифицируются как специализированные кофейные зерна. Поскольку потребители узнают больше о кофе, они все больше готовы инвестировать в кофейные зерна премиум -класса, которые обеспечивают превосходный вкус.
Обращение в домашнее пивоварение
Рост домашнего пивоварения сыграл ключевую роль в изменении ландшафта рынка кофе. С закрытыми кафе многие потребители делают свой собственный кофе дома. Появление высококачественных кофейных зерен и пивоваренного оборудования способствовало этому смене, что облегчает воспроизведению кафе на своих кухнях.
Домашняя пивоварение позволяет любителям кофе попробовать различные методы пивоварения, такие как кофе залив, французские прессы и эспрессо-машины. Этот практический подход не только повышает оценку кофе, но и способствует более глубокой связи с напитком. В результате потребители с большей вероятностью инвестируют в специальные кофейные зерна, поскольку они стремятся улучшить свой домашний пивоваренный опыт.
Роль онлайн -розничной торговли
Цифровой век произвел революцию в том, как потребители покупают кофе. С ростом электронной коммерции специализированные кофейные ростеры находят новые способы привлечения клиентов. Интернет -розничная торговля позволяет потребителям покупать различные специальные кофейные зерна со всего мира, часто с несколькими кликами.
Этот переход к онлайн-покупкам особенно полезен для небольших независимых ростеров, у которых нет ресурсов для управления кирпичным кафе. Используя социальные сети и онлайн -платформы, эти Roasters могут создать лояльную клиентскую базу и поделиться своей страстью к специальному кофе. Удобство онлайн -покупок также облегчило потребителям исследовать различные ароматы и происхождение, еще больше стимулируя спрос на специальный кофе.
Испытать экономику
Несмотря на проблемы, с которыми сталкиваются кафе, концепция «опыта экономики» остается актуальной. Потребители все чаще ищут уникальный опыт, и кофе не является исключением. Однако этот опыт постоянно развивается. Вместо того, чтобы полагаться исключительно на кафе, потребители теперь ищут захватывающего кофе, которым можно наслаждаться дома или с помощью виртуальных мероприятий.
События для дегустации кофе, занятия по пивоварению онлайн и услуги по подписке растут в популярности, поскольку потребители стремятся углубить свои знания о кофе. Этот опыт позволяет людям общаться с кофейным сообществом и узнать больше о нюансах специализированного кофе, и все это от комфорта собственного дома.
Устойчивость и этический источник
Еще одним фактором, способствующим спросу на специальный кофе, является растущая осведомленность об устойчивости и этическом источнике. Потребители все чаще осознают влияние их выбора на окружающую среду и сообщества, производящие кофе. В результате многие люди выбирают специализированные кофейные бренды, которые определяют приоритеты в устойчивой практике и справедливой торговле.
Смена потребительских ценностей привело к увеличению доступности специальных кофе, которые имеют не только высокое качество, но и этически источники. Roasters теперь более прозрачны с их практикой поиска, что позволяет потребителям делать осознанный выбор в отношении кофе, который они приобретают. Этот акцент на устойчивости согласуется с более широкой тенденцией сознательного потребительства, еще больше укрепляя рынок специального кофе.
Будущее специального кофе
По мере того, как кофейный ландшафт продолжает развиваться, он'Ясно, что рынок специального кофе может выходить за рамки традиционных кофейных домов. Закрытие тысяч кафе открыло для потребителей новые возможности для инновационного взаимодействия с кофе. От домашнего пивоварения до онлайн -розничной торговли рынок специального кофе адаптируется к изменению предпочтений потребителей.
В то время как кофейни всегда будут занимать особое место в сердцах любителей кофе, будущее специального кофе лежит в руках потребителей, стремящихся исследовать, экспериментировать и улучшить свой опыт кофе. Поскольку спрос на высококачественный, этически источник кофе продолжает расти, специальный рынок кофе готова иметь светлое будущее-тот, который может процветать за пределами традиционных кафе.
Специальная упаковка кофе на подъеме
Мы являемся производителем, специализирующимся на производстве мешков с упаковкой кофе более 20 лет. Мы стали одним из крупнейших производителей мешков в Китае.
Мы используем лучшие клапаны WIPF от швейцарского кофе, чтобы сохранить ваш кофе свежим.
Мы разработали экологически чистые сумки, такие как компостируемые сумки и переработанные пакеты, а также последние введенные материалы для ПЦР.
Они являются лучшими вариантами замены обычных пластиковых пакетов.
Наш капельный кофе -фильтр изготовлен из японских материалов, который является лучшим материалом фильтра на рынке.
Приложив наш каталог, пришлите нам тип сумки, материал, размер и количество, которые вам нужны. Итак, мы можем процитировать вас.
Время сообщения: 12-2024 октября
