ڪافي جا ٻج ۽ ميوا ڪافي ٺاهڻ لاء بنيادي خام مال آهن. انهن وٽ پيچيده اندروني اڏاوتي ۽ ريڊ ڪيميائي اجزا آهن، جيڪي سڌي طرح ڪافي مشروبات جو ذائقو ۽ ذائقو متاثر ڪندا آهن.

پهرين، اچو ته ڪافي ميون جي اندروني ساخت تي هڪ نظر وجهون. ڪافي جوڙو اڪثر ڪافي چيري سڏيو ويندو آهي، ۽ انهن جي ٻاهرين کي ڇلڻ، گولي ۽ اينڊوپپ شامل آهن. پيل چيري جي ٻاهرئين پرت آهي، گيريء چيري جو مٺو گوشت جو حصو آهي، ۽ اينڊوڪوپ اها فلم آهي. اينڊوپارپ جي اندر، عام طور تي ٻه ڪافي جا ٻج آهن، جيڪي ڪافي کاڌا پڻ سڏيو ويندو آهي.

ڪافي جا ٻج ۽ ميوا ۾ ڪيميائي اجزاء تي مشتمل آهن، سڀني کان اهم آهي جيڪو ڪيفين آهي. ڪيفين هڪ قدرتي الڪلوڊ آهي جنهن کي اعصاب سسٽم کي متحرڪ ڪرڻ جو اثر آهي ۽ ڪافي پيئندڙن ۾ بنيادي جزو آهي جيڪو ماڻهن کي پرجوش آهي. ان کان علاوه ڪيشين، ڪافي جا ٻج ۽ ميوا اندوٽرڊنس ۾ امير ۽ امينو ايسڊس ۾ مالدار آهن، جيڪي انساني صحت لاء فائدي مند آهن، جيڪي انساني صحت لاء فائديمند آهن.

چيون گڪوفي ڪافي اتحاد جي مطابق، عالمي ڪاپي واري آفرياريه (ICO)، عالمي سطح تي 600 ملين ٿلهوون (60 ڪلوميٽر اڪائونٽ)، جنهن ۾ عربي ڪافي اڪائونٽون (60 ڪلوميٽر اڪائونٽ) لاء، جن جي 60 ڪلوميٽر اڪائونٽس لاء، جنهن ۾ عربي هڪ ڪافي ڪلاڪ هي ڏيکاري ٿو ته دنيا ۾ سڀني کان مشهور مشروب آهي ۽ عالمي معيشت جي وڏي اهميت آهي.