ڪافي جي پيداوار جي "لڪيل قيمتون".
اڄ ۾'s ڪموڊٽي مارڪيٽن ۾، ڪافي جي قيمتن کي رڪارڊ بلند ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته ناقص سپلائي ۽ وڌندڙ طلب بابت خدشات جي ڪري. نتيجي طور، ڪافي ڀاڄيون پيدا ڪندڙ هڪ روشن معاشي مستقبل نظر اچن ٿا.
بهرحال، گڏيل قومن جي فوڊ اينڊ ايگريڪلچر آرگنائيزيشن (FAO) پاران جاري ڪيل هڪ نئين پاليسي رپورٽ هڪ حقيقت ظاهر ڪري ٿي جنهن کي اسين اڪثر نظر انداز ڪندا آهيون: ڪافي جي پيداوار جي پويان ڪيترائي پوشیدہ خرچ آهن.
رپورٽ هڪ حقيقت ظاهر ڪري ٿي ته ڪافي جي مارڪيٽ جي قيمت جي پويان، حقيقت ۾، ماحولياتي ۽ سماجي اثرات آهن. وڏن گرين هائوس گيس جي اخراج کان وٺي وڏي پيماني تي ٻارن جي مزدوري ۽ آمدني جي تفاوت تائين، اهي اسان کي حيران ڪن ٿا ته ڇا اهي رڪارڊ قيمتون حقيقت ۾ ظاهر ڪن ٿا."حقيقي قيمت”ڪافي جي؟
FAO نشاندهي ڪئي ته رپورٽ خاص طور تي اوڀر آفريڪا ۾ ڪافي صنعت تي ڌيان ڏئي ٿي، اسان کي ياد ڏياريندو آهي ته خوراڪ جي سسٽم سان لاڳاپيل ڪيتريون ئي اهم قيمتون مارڪيٽ جي قيمتن ۾ ظاهر نه ٿيندا آهن.
رپورٽ انهن خرچن کي سڏي ٿو"خارجي شيون”- ٻين لفظن ۾، معاشي سرگرمين جا اڻ سڌي طرح نتيجا، جهڙوڪ ماحولياتي نقصان، سماجي ناانصافي ۽ غربت. اهي بيروني، سڌي پيداوار جي قيمتن جي برعڪس، جهڙوڪ مزدور يا ڀاڻ، اڪثر قيمتن ۾ نظر انداز ڪيا ويندا آهن ۽ خاص طور تي ننڍن هارين ۽ انهن جي برادرين کي متاثر ڪن ٿا.
50 صفحن تي ٻڌل مطالعو هڪ حيرت انگيز حقيقت کي ظاهر ڪري ٿو: ايٿوپيا، يوگنڊا ۽ تنزانيا ۾ ڪافي جي پيداوار وڏي لڪيل خرچن کي کڻندي آهي. انهن قيمتن ۾ شامل آهن موسمياتي تبديلي، پاڻي جي آلودگي، ٻارن جي مزدوري، صنفي اجرت جي فرق، ۽ ڪافي هارين جي ڪمائي جي وچ ۾ فرق ۽ انهن کي هڪ مهذب زندگي گذارڻ جي ضرورت آهي.
مطالعي ڪيل ٽن ملڪن ۾، خاص طور تي ايٿوپيا، رهائشي آمدني جو فرق سڀ کان وڏو پوشیدہ خرچ آهي، خاص طور تي گهٽ فارم جي دروازن جي قيمتن ۽ محدود منافعي مارجن جي ڪري، خاص طور تي روبسٽا هارين لاء.
مطالعي ۾ اهو پڻ معلوم ٿيو ته ماحولياتي عنصر، جهڙوڪ گرين هائوس گيس جو اخراج ۽ پاڻي جو استعمال، ٽنهي ملڪن ۾ پيدا ٿيندڙ هر ڪلوگرام ڪافي ۾ هڪ اهم پوشیدہ قيمت شامل ڪري ٿو.
ڪافي جي پيداوار ۾ سماجي ۽ ماحولياتي بيروني شيون شامل آهن: ٻارن جي مزدوري: اوڀر آفريڪا جي ڪافي فارمن تي ڪيترن ئي ٻارن کي ڳري ڪم ڪرڻا پوندا آهن، جهڙوڪ ڪافي چيري چونڊڻ ۽ ترتيب ڏيڻ، جيڪو گهڻو ڪري انهن کي تعليم کان محروم ڪري ٿو. مطالعي جو اندازو لڳايو ويو آهي ته اها قيمت 0.42 ڊالر في ڪلوگرام ڪافي آهي، خاص طور تي يوگنڊا ۾، جتي مسئلو وڌيڪ سنگين آهي. صنفي اڻ برابري: ڪافي صنعت ۾، عورتون اڪثر ڪمائي ڪن ٿيون مردن جي ڀيٽ ۾ ساڳيو ڪم ڪندي. جيتوڻيڪ هي آمدني فرق مختلف هنڌن تي مختلف آهي، اهو صنفي عدم مساوات کي ظاهر ڪري ٿو جيڪا سڄي زرعي شعبي ۾ پکڙيل آهي. ماحولياتي لاڳاپا: وڌندڙ ڪافي ڪڏهن ڪڏهن ٻيلن جي تباهي، گرين هائوس گيس جي اخراج ۽ پاڻي جي آلودگي کي وڌائي ٿي. اهي پوکيل ماحولياتي قيمتون پوکڻ جي طريقي جي لحاظ کان مختلف آهن. مثال طور، اهي سخت پوکڻ وارا طريقا اعلي پيداوار سان اڪثر ڪري وڌيڪ آلودگي پيدا ڪن ٿا.
منبع تي ڪافي جي قيمت ۾ واڌ جو مطلب آهي ته تقسيم ڪندڙن کي ساڳئي وقت قيمتون وڌائڻو پوندو. صارفين کي قيمت ادا ڪرڻ لاء وڌيڪ تيار ڪرڻ لاء، انهن کي ڪافي جي ذائقي، ڪافي پيڪنگنگ، برانڊ پريميم، وغيره سان شروع ڪرڻو پوندو. صارفين کي ڪافي جي برانڊ ۽ پيڪنگنگ کي سڌو سنئون ڏسي سگهندا آهن، جنهن ۾ ڪافي پيڪنگنگ جي اهميت جو ذڪر ڪرڻو پوندو. ٺاهيندڙن.
اسان ھڪڙو ٺاھيندڙ آھيون جيڪي 20 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين ڪافي پيڪنگنگ بيگز پيدا ڪرڻ ۾ ماهر آھن. اسان چين ۾ وڏي ۾ وڏي ڪافي بيگ ٺاهيندڙن مان هڪ بڻجي ويا آهيون.
اسان توهان جي ڪافي کي تازو رکڻ لاءِ سوئس مان بهترين معيار جي WIPF والوز استعمال ڪريون ٿا.
اسان ماحول دوست بيگز تيار ڪيا آهن، جهڙوڪ ڪمپوسٽبل بيگز ۽ ريسائيبلبل بيگز، ۽ جديد متعارف ٿيل پي سي آر مواد.
اهي روايتي پلاسٽڪ بيگز کي تبديل ڪرڻ جا بهترين اختيار آهن.
اسان جو ڊرپ ڪافي فلٽر جاپاني مواد مان ٺهيل آهي، جيڪو مارڪيٽ تي بهترين فلٽر مواد آهي.
پوسٽ ٽائيم: جنوري-02-2025
