පෙරහන් කඩදාසි බිංදු පෙරන සමඟ කෝපි පෙරන විට මා අවධානය යොමු කළ යුත්තේ කුමක් ද?
ෆිල්ටර් කඩදාසි බිංදු බීර කිරීම යනු පළමුව සිදුරු සහිත භාජනයකට කඩදාසි පෙරණය දමා පසුව කෝපි කුඩු පෙරන කඩදාසියට වත් කර ඉහළ සිට උණු වතුර වත් කිරීමයි. කෝපි වල අමුද්‍රව්‍ය මුලින්ම උණු වතුරේ දිය කර, පසුව පෙරහන් කඩදාසි සහ පෙරහන් කෝප්පයේ සිදුරු හරහා කෝප්පයට ගලා යයි. භාවිතයෙන් පසු, ඉතිරිය සමඟ පෙරහන් කඩදාසි ඉවතට විසි කරන්න.
1. පෙරහන් කඩදාසි බිංදු පෙරීමේ පළමු දුෂ්කරතාවය වන්නේ නිස්සාරණය සහ පෙරීම එකවර සිදු වන බැවින්, නිස්සාරණය කිරීමේ කාලය පාලනය කළ නොහැකි වීමයි. කෝපි වල රසය තීරණය කිරීමේදී නිස්සාරණය කරන කාලය වැදගත් සාධකයකි. පෙරහන් කඩදාසි පෙරීම සහ පිස්ටන් සහ සිෆෝන් පෙරීම අතර වෙනස වන්නේ උණු වතුර එන්නත් කිරීම සහ කෝපි දියර පෙරීම එකවර සිදු වීමයි. එමනිසා, උණු වතුර වත් කිරීමේ ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා කාලය විනාඩි 3 ක් පමණක් වුවද, උණු වතුර කිහිප වතාවක් වත් කරනු ලැබේ, එබැවින් සැබෑ නිස්සාරණ කාලය විනාඩි 3 කට වඩා වැඩි නොවේ.
2. දෙවන දුෂ්කරතාවය වන්නේ කෝපි කුඩු ප්රමාණය සහ අංශු ප්රමාණය අනුව නිස්සාරණය කිරීමේ කාලය වෙනස් වේ. උදාහරණයක් ලෙස, පිස්ටන් හෝ සිෆෝන් කෝප්ප වැඩිපුර පෙරන විට, කෝපි වල එකම රසය පෙරීමට ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ කෝපි කුඩු සහ ජලය දෙගුණයක් පමණි. නමුත් පෙරහන් කඩදාසි ඩ්‍රිප් ක්‍රමය සඳහා මෙම ක්‍රමය භාවිතා කළ නොහැක. මක්නිසාද යත් කෝපි කුඩු ප්රමාණය වැඩි වූ පසු උණු වතුර වත් කළහොත් නිස්සාරණය කිරීමේ කාලය වැඩි වේ. ඔබට කෝප්ප ගණන වැඩි කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ කෝපි කුඩු අනුපාතය ටිකෙන් ටික අඩු කළ යුතුය, නැතහොත් විශාල අංශු සහිත කෝපි කුඩු බවට වෙනස් කළ යුතුය. රසය වෙනස් කිරීම සඳහා, ඔබට පෙරීම සඳහා විශාල අංශු සහිත එකම ගුණාත්මක කෝපි කුඩු භාවිතා කළ හැකිය, එවිට නිස්සාරණය කිරීමේ කාලය වෙනස් වන අතර රසය ස්වභාවිකවම වෙනස් වේ. කෝපි කුඩු අංශුවල ප්රමාණය වෙනස් නොවන්නේ නම්, ජල උෂ්ණත්වය සකස් කිරීමෙන් ඔබට රසය වෙනස් කළ හැකිය.
3.දතෙවන දුෂ්කරතාවය වන්නේ විවිධ කෝපි ෆිල්ටර් කෝප්ප සඳහා නිස්සාරණ කාලය වෙනස් වීමයි. විවිධ කෝපි ෆිල්ටර් කෝප්ප විවිධ වේගයකින් පෙරීම නිසා කෝපි ෆිල්ටර් කෝප්පය රසයටද බලපායි.
විවිධ අවස්ථා සඳහා විවිධ වර්ගයේ කෝපි පෙරහන් සුදුසු වේ. ඉතින් කෝපි ෆිල්ටර් වර්ග මොනවාද? විස්තර සඳහා YPAK හි බෙදාගැනීමේ සමාලෝචනය බලන්න:කනේ එල්ලෙන කෝපි බෑග් ජෛව හායනයට ලක්විය හැකිද?
පසු කාලය: අගෝස්තු-02-2024
