•Glede na napovedi mednarodnih agencij za certificiranje je predvideno, da naj bi se svetovna certificirana velikost trga zelenih kavnih zrn povečala s 33,33 milijarde ameriških dolarjev leta 2023 na 44,6 milijarde USD leta 2028, v napovedu pa je bila v napovednih obdobjih 6 -letna stopnja rasti 6% (2023–2028).

•Povečanje povpraševanja potrošnikov po izvoru in kakovosti kave je privedlo do povečanega svetovnega povpraševanja po certificiranihkava.

•Potrjena kava potrošnikom zagotavlja zanesljivost izdelkov, ti certifikacijski organi pa nudijo številne garancije tretjih oseb o okolju prijaznih kmetijskih praksah in kakovosti, ki sodelujejo pri proizvodnji kave.

•Trenutno mednarodno priznane agencije za certificiranje kave vključujejo certifikat poštene trgovine, certificiranje zavezništva Rainforest, certifikacijo UTZ, organsko certifikat USDA itd. Preučujejo proces proizvodnje in dobavno verigo kave, certificiranje pa pomaga izboljšati življenjski standard kmetov kave in jim pomaga, da pridobijo ustrezno Dostop na trgu s povečanjem trgovine s certificirano kavo.

•Poleg tega imajo nekatera kavna podjetja tudi lastne zahteve in kazalnike, kot je Nestléjev certifikat 4C.

•Med vsemi temi certifikati je UTZ ali Rainforest Alliance pomembnejše certificiranje, ki kmetom omogoča profesionalno gojenje kave, medtem ko skrbi za lokalne skupnosti in okolje.

•Najpomembnejši vidik programa Certification UTZ je sledljivost, kar pomeni, da potrošniki natančno vedo, kje in kako je nastala njihova kava.

•Zaradi tega so potrošniki bolj nagnjeni k nakupu certificiranegakava, s čimer vodi rast trga v predvidenem obdobju.

•Zdi se, da je certificirana kava postala pogosta izbira med vodilnimi blagovnimi znamkami v kavni industriji.

•Glede na podatke o kavi se je globalno povpraševanje po certificirani kavi v letu 2013 predstavljalo 30% certificirane proizvodnje kave, v letu 2015 se je povečalo na 35% in v letu 2019 doseglo skoraj 50%. Ta delež naj bi se v prihodnosti še povečal.

•Številne mednarodno priznane kavne blagovne znamke, kot so Jde Peets, Starbucks, Nestlé in Costa, jasno zahtevajo, da morajo biti vsi ali del kavnih zrn, ki jih kupijo, certificirani.