Uu lau ipu ma toast e sili ona e fiafia i ai i le lalolagi matagofie o kofe!
O le maketi o le kofe i le lalolagi ua molimauina nisi o tulaga mataʻina i masina talu ai, faatasi ai ma suiga i mea e fiafia i ai tagata faʻatau ma le faʻamalosia o maketi e aʻafia ai le alamanuia.O fa'amaumauga lata mai mai le International Coffee Organization (ICO) o lo'o fa'aalia ai ua si'itia le taumafaina o le kofe, ona o le fa'atupula'ia o mana'oga i maketi o lo'o tula'i mai ma faiga fou i kofe fa'apitoa.I le taimi lava e tasi, o loʻo i ai atugaluga e uiga i le aʻafiaga o suiga o le tau i le gaosiga o kofe, faʻapea foʻi ma suiga o fefaʻatauaiga ma tauvaga maketi.
O se tasi o faiga sili ona taua i le maketi o le kofe o le faʻatupulaia lea o le fiafia o tagata faʻatau i kofe faʻapitoa ma sili ona lelei.O le si'itia o le aganuu kofe ua mafua ai lenei tulaga, ma ua atili ai ona filifili tagata faatau i le amataga ma le lelei o fatu kofe.Ina ia fa'amalieina lea mana'oga, o lo'o taula'i atu le tele o tagata fai kofe i le gaosiga o kofe fa'apitoa ma kofe e tasi, lea e fa'atonuina ai tau maualuluga ma tosina mai ai le au fa'amaoni e inu kofe.
E le gata i lea o le manaoga mo le kofe maualuga, o loʻo i ai foi le faʻatupulaia o le fiafia i le kofe gafataulimaina ma le faʻaaogaina tatau.Ua fa'atuputeleina le silafia e le au fa'atau i le a'afiaga o a latou fa'ai'uga fa'atau i le si'osi'omaga ma le au faifa'ato'aga kofe, ma o le i'uga, ua fa'atupula'ia ai le mana'oga mo le kofe e gaosia i se auala e fa'atatau i le si'osi'omaga ma le va fealoa'i.O lea ua mafua ai le si'itia o tusipasi e pei o le Fairtrade ma le Rainforest Alliance, ma le una'ia o le manino ma le tali atu i le filifili o le kofe.
I le itu o le gaosiga, o lo'o feagai le au fa'ato'aga kofe i le tele o lu'itau, e aofia ai le a'afiaga o suiga o le tau i itulagi e to'a ai kofe.O le si'itia o le vevela, fa'aletonu o le tau ma le fa'asalalauina o fa'ama'i ma fa'ama'i ua i ai uma se aafiaga taua i le gaosiga o le kofe i tausaga talu ai nei.Ina ia foia nei lu'itau, o le tele o faifa'ato'aga kofe o lo'o fa'aaogaina faiga fa'ato'aga fou ma fa'aputu tupe i ituaiga kofe e mafai ona gafatia le tau e fa'aitiitia ai le a'afiaga o suiga o le tau i a latou fa'ato'aga.
I le taimi lava e tasi, o le maketi o le kofe e aʻafia foi i suiga i le faʻamalosia o fefaʻatauaʻiga ma tauvaga maketi.I tausaga talu ai nei, ua vaʻaia e le pisinisi kofe le faʻatupuina manino o le faʻamalosia, faʻatasi ai ma kamupani tetele o loʻo mauaina kamupani laiti e maua ai le tele o sea maketi.O lea ua mafua ai le si'itia o le tauvaga ma le fa'atauina o tau mo le au fai kofe laiti, o lo'o feagai nei ma le lu'itau o le fa'atauva ma kamupani tetele o lo'o i ai le tele o alagaoa ma le gafatia tau maketi.
O le isi tulaga taua i le maketi o le kofe o le faʻateleina o le manaʻoga mo le kofe i maketi o loʻo tulaʻi mai, aemaise lava i Asia ma Latina Amerika.A'o fa'atupula'ia tupe maua fa'aalu i nei itulagi, ua fa'atuputeleina le fiafia o tagata i le taumafaina o le kofe i le fale fa'apea fo'i fale kofe ma fale'aiga.E maua ai avanoa fou mo le au gaosi kofe, o loʻo vaʻavaʻai nei e faʻalauteleina lo latou auai i nei maketi televave.
I le va'ai i luma, o lo'o i ai le tele o sui ta'aloga i le maketi kofe e mafai ona i ai se aafiaga taua i le alamanuia.O nisi o mea e popole ai o le fa'aauauina pea o a'afiaga o suiga o le tau i le gaosiga o le kofe ma taumafaiga e atia'e ni ituaiga kofe fou e sili atu ona maufetuuna'i.E le gata i lea, o le suiga o fefaʻatauaʻiga ma le faʻatauvaʻa o pisinisi o le a faʻaauau pea ona faʻataʻitaʻiina le maketi, ma o le faʻatupulaia o le manaʻoga o tagata faʻatau mo le kofe maualuga ma faʻatumauina e ono iai se aafiaga tumau i le alamanuia.
I le aotelega, o le maketi kofe o loʻo i ai i se tulaga o suiga faifaipea, faʻatasi ai ma faiga fou ma faʻamalosi e iai se aafiaga taua i le alamanuia.A'o fa'aauau pea ona suia mana'oga o tagata fa'atau ma fa'afetaui le alamanuia i lu'itau fou, e manino lava o le maketi kofe i le lalolagi o le a o'o atu i isi suiga ma fa'afouga i tausaga a sau.
O le maketi kofe ua matua fa'aolaola!E foliga mai o loʻo i ai se fale kofe fou e faʻaalia i tulimanu uma, e ofoina atu mea uma mai le malulu malulu i nitro lattes.E manino lava o le mana'omia mo a tatou meainu kafeina e sili ona fiafia i ai o lo'o i luga o taimi uma, ma e le o se mea e ofo ai.Faatasi ai ma le atuatuvale ma le vevesi o le olaga i aso taitasi, o ai na te faia'E te mana'o e amata le aso i se ipu kofe manaia?
O le mea moni, o le boom i le maketi kofe ua taʻitaʻia ai nisi o atinaʻe manaia.Mo le tasi, ua fa'ateleina le aofa'i o auaunaga fa'asoa kofe.E pei e le'i lava le avanoa e fai ai a tatou fale kofe i le lotoifale, o lea la e mafai ona momoli sa'o mai fatu pi e sili ona tatou fiafia i ai i le faitoto'a.E pei lava o le taeao o le Kerisimasi i taimi uma e te tatalaina ai lena pusa kofe faatoa tunu, ma o le mea sili, e te le alu ese mai le fale!
I le tautala i le faigofie, ua e faʻalogo e uiga i le faʻatupulaia o masini faʻatau kofe?I aso ua tuanaʻi, o le faʻatauina o se ipu kofe mai se masini faʻatau oloa o lona uiga o le ositaulagaina o le lelei ma le tofo, ae o lena'e le o toe tupu.Fa'afetai i le alualu i luma fa'atekonolosi ma le fa'atupula'ia o le mana'oga mo kofe i luga o le alu, o nei masini ua mafai nei ona gaosia se ipu suamalie o le kofe fa'ato'a kukaina i sekone.E pei o le i ai o lau lava barista i tulimanu uma o auala!
O le mea moni, a'o fa'atupula'ia le mana'oga mo le kofe, e fa'apea fo'i le fa'atauva i le au fai kofe.O lea ua i'u ai i le mata'ina tele o fatu kofe ma mea tao tao i luga o le maketi, fa'apea fo'i ma le fa'amamafa i le fa'aauauina ma faiga fa'atauva'a.E'ua le toe lava mo kamupani kofe e na'o le ofoina atu o se oloa lelei;E fia iloa e tagata fa'atau o le kofe latou te inuina e fa'aalafua ma gaosia.lena'o se mea lelei mo tagata uma e aofia ai, mai le aufaifaatoaga i tagata faatau, ma'se tasi o mafuaaga e lagona ai le fiafia e uiga i le fiafia i le ipu kofe lona lua (po o le tolu).
Ae le na o le maketi kofe masani o loʻo faʻateleina.O le ta'uta'ua o mea inu kofe fa'apitoa ua fa'atupula'ia tele.Mai le maukeni mea'ai manogi i le unicorn frappuccinos, e foliga mai o lo'o i ai se kofe fou fa'aonaponei e taia i le maketi i vaiaso uma.E i ai foʻi tagata e naunau e tuʻu mo le tele o itula ina ia maua ai o latou lima i luga o le kofe fou a le Instagram.O ai na manatu e mafai ona avea le kofe ma se faailoga tulaga?
Tuu atu'aua nei galo le aafiaga o le tamaoaiga o le kofe boom.O le pisinisi kofe ua avea nei ma tagata sili ona lauiloa i le maketi o le lalolagi, ma le faitau piliona o tala e faʻaalu i tausaga taʻitasi e faʻatau ai fatu kofe.O le mea moni, o le kofe e masani ona manatu o se tasi o oloa sili ona taua i le lalolagi, ma e'e le faigata ona iloa pe aisea.Mai le au faifaatoʻaga o loʻo faʻatupuina pi i le baristas o loʻo gaosia a tatou meainu e sili ona fiafia i ai, o loʻo lagolagoina e le fale kofe le faitau miliona o galuega ma mea e ola ai i le lalolagi atoa.
Ioe, fa'atasi ai ma fa'asalalauga uma o lo'o si'omia ai le kofe, e faigofie lava ona galo o lo'o i ai ni fa'aletonu e ono tula'i mai i lenei maketi fa'aolaola.I le tasi itu, o le tele o le taumafaina o le kofe ua laga ai atugaluga e uiga i le gafataulimaina ma le siosiomaga o le gaosiga o le kofe.E le gata i lea, o le siʻitia o mea inu kofe faʻapitoa ua mafua ai ona faʻaaogaina e tagata le tele o suka ma kalori, lea e ono aʻafia ai lo tatou soifua maloloina.E taua le manatua o le fa'alelei o le ki, tusa lava pe i ai se mea suamalie e pei o le kofe.
Tuu atu''aua le amana'ia le a'afiaga o le tu'inanau o le kofe i o tatou olaga fa'aagafesootai.I aso ua tuanaʻi, o le feiloaʻi ma se tasi mo le kofe o se auala faigofie, maualalo e talatalanoa ai ma uo poʻo uo.Ua avea nei ma se mea na tupu ia te ia lava, ma e le tuua e tagata se maʻa e le faʻamagaloina e suʻe le fale kofe sili ona lelei pe faʻataʻitaʻi le meainu fou.E masani ona fa'aalu e tagata le tele o itula i faleoloa kofe, inu meainu, galue i luga o komepiuta po'o talatalanoa ma uo.E's pei ua avea faleoloa kofe ma nofoaga fou lautele o lo tatou tupulaga.
I mea uma, o le maketi kofe o loʻo manino le faʻaleleia ma e leai ni faʻailoga o le faʻagesegese.Mai auaunaga fa'asoa i meainu fa'apitoa, e le'i i ai lava se taimi sili atu e avea ai ma se tagata fiafia i le kofe.E ui e ono iai ni fa'aletonu e ono tula'i mai i lea tulaga, e pei o atugaluga e uiga i le fa'atumauina ma le soifua maloloina, ae e le mafai ona fa'afitia le avea o le kofe ma ta'a'alo tele i lo tatou olaga fa'aletamaoaiga ma agafesootai.O lea ia tago i lau ipu e sili ona e fiafia i ai ma toast i le lalolagi matagofie o kofe!
Taimi meli: Ian-18-2024
