O le a le tusipasi a Rainforest Alliance? O a "pi rane"?
I le tautalagia o le "frog beans", atonu e toatele tagata e le masani i ai, aua o lenei upu o loʻo faʻaogaina i le taimi nei ma e naʻo le taʻua i nisi o fatu kofe. O le mea lea, e toʻatele tagata o le a mafaufau, o le a tonu lava le "pi rane"? O fa'amatala mai ai foliga o fatu kofe? O le mea moni, o le "frog beans" e faasino i fatu kofe ma le tusipasi a le Rainforest Alliance. A mae'a ona maua le tusipasi a le Rainforest Alliance, o le a latou maua se logo o lo'o lolomi ai se lane lanu meamata, o lea e ta'ua ai o pi rane.
Rainforest Alliance (RA) ose fa'alapotopotoga fa'ava-o-malo e le o ni polofiti fa'ale-malo e puipuia le siosiomaga. O lana manulauti o le puipuia lea o meaola eseese ma ausia le ola gafataulimaina e ala i le suia o le faaaogaina o fanua, pisinisi ma amioga a tagata faatau. I le taimi lava e tasi, e aloaia e le International Forest Certification System (FSC). O le faalapotopotoga na faavaeina i le 1987 e le tusitala o le siosiomaga Amerika, failauga ma le tagata galue Daniel R. Katz ma le tele o tagata lagolago i le siosiomaga. O le amataga na o le puipuia o punaoa faanatura o le vaomatua. Mulimuli ane, a o tuputupu aʻe le au, na amata ona auai i le tele o matata. I le 2018, na faʻasalalau ai e le Rainforest Alliance ma UTZ la latou tuʻufaʻatasiga. O le UTZ ose fa'alāpotopotoga fa'amaonia tuto'atasi e leai ni tupe mama, e le o ni malo, e fa'avae i luga o le EurepGAP (European Union Good Agricultural Practice). O le a fa'amaonia e le tino fa'amaonia ituaiga uma o kofe maualuga i le lalolagi, e aofia ai laasaga uma o gaosiga mai le totoina o kofe i le gaosiga. A mae'a su'esu'ega tuto'atasi le gaosiga o le kofe, su'esu'ega fa'aagafesootai ma le tamaoaiga, o le a tu'uina atu e le UTZ le fa'ailoga kofe fa'atatau.
O le faalapotopotoga fou ina ua maeʻa le tuʻufaʻatasiga ua taʻua o le "Rainforest Alliance" ma o le a tuʻuina atu tusi faamaonia i faʻatoʻaga ma kamupani vaomatua o loʻo ausia tulaga faʻapitoa, e taʻua o le "Rainforest Alliance Certification". O se vaega o tupe maua mai le soʻotaga o loʻo faʻaogaina foi mo le puipuiga o meaola i totonu o vaomatua vaomatua faʻasao faʻasao ma faʻaleleia atili olaga o tagata faigaluega. E tusa ai ma tulaga faʻamaonia o loʻo i ai nei a le Rainforest Alliance, o tulaga faʻavae e aofia ai matagaluega e tolu: faʻasao natura, auala faʻatoʻaga, ma sosaiete faʻaitulagi. O loʻo iai tulafono faʻapitoa mai vaega e pei o le puipuiga o le vaomatua, faʻaleagaina o le vai, siosiomaga faigaluega o tagata faigaluega, faʻaogaina o vailaʻau vailaʻau, ma le lafoaia o otaota. I se faapuupuuga, o se faiga faʻatoʻaga masani e le suia ai le siosiomaga muamua ma e totoina i lalo o le paolo o vaomatua moni, ma e aoga i le puipuia o le siʻosiʻomaga.
O fatu kofe o mea fa'ato'aga, e mafai fo'i ona iloilo. Na'o le kofe ua pasia le iloiloga ma le fa'amaonia e mafai ona ta'ua o le "Rainforest Alliance Certified Coffee". O le tusipasi e aoga mo le 3 tausaga, lea e mafai ai ona lolomi le logo Rainforest Alliance i luga o le afifiina o fatu kofe. I le faaopoopo atu i le faailoa atu i tagata o le oloa ua aloaia, o lenei logo e sili ona mautinoa mo le lelei o le kofe lava ia, ma o le oloa e mafai ona i ai ni auala faʻatau faʻapitoa ma maua le faʻamuamua. E le gata i lea, o le logo Rainforest Alliance e matua fa'apitoa foi. E le o se rane masani, a o se rane laau mata mumu. O lenei rane e ola i totonu o vaomatua o vaomatua e ola maloloina ma e seasea afaina. E le gata i lea, o rane o se tasi lea o faʻailoga masani e faʻaalia ai le maualuga o le faʻaleagaina o le siosiomaga. E le gata i lea, o le uluai faamoemoega o le Rainforest Alliance o le puipuia lea o vaomatua o vaomatua. O le mea lea, i le tausaga lona lua o le faʻavaeina o le soʻotaga, na naunau ai rane e faʻaaogaina e fai ma faʻataʻitaʻiga ma faʻaaogaina e oʻo mai i aso nei.
I le taimi nei, e le tele ni "frog beans" o loʻo iai le tusipasi a Rainforest Alliance, aemaise lava ona o lenei mea e maualuga le manaʻomia mo le totoina o le siosiomaga, ma e le o tagata fai kofe uma e lesitala mo tusipasi, o lea e seasea lava. I Front Street Coffee, o fatu kofe ua maua le tusipasi a Rainforest Alliance e aofia ai fatu kofe Diamond Mountain mai Panama's Emerald Manor ma Blue Mountain kofe na gaosia e Clifton Mount i Jamaica. O le Clifton Mount e na o le pau lea o le maota i Jamaica e iai le tusipasi "Rainforest". Front Street Coffee's Blue Mountain Numera 1 kofe e sau mai Clifton Mount. O lona tofo e pei o nati ma koko, e lamolemole a'ia'i ma paleni atoa.
O fatu kofe faʻapitoa e manaʻomia ona tuʻufaʻatasia ma faʻapipiʻiina maualuga, ma e manaʻomia ona gaosia lelei le afifiina e tagata faʻatau oloa.
O matou o se gaosiga faʻapitoa i le gaosia o taga pusa kofe mo le silia ma le 20 tausaga. Ua avea i matou ma se tasi o gaosi kofe sili ona tele i Saina.
Matou te fa'aogaina valve WIPF sili ona lelei mai Suiselani e fa'afou ai lau kofe.
Ua matou atina'e taga fa'alelei, e pei o taga fa'apala ma ato toe fa'aaogaina, ma mea fou fa'alauiloa PCR.
O filifiliga sili ia e sui ai taga palasitika masani.
O la matou fa'amama kofe kofe e faia i mea Iapani, o le mea sili lea ona lelei i luga o le maketi.
Fa'apipi'i la matou fa'amatalaga, fa'amolemole lafo mai le ituaiga ato, meafaitino, tele ma le aofa'i e te mana'omia. O lea e mafai ai ona matou sii maia oe.
Taimi meli: Oke-25-2024
