Kobaca baahiyaha kafeega adduunka: jabinta isbeddelada
Baahida qaxwaha ee caalamka ayaa si aad ah u koray sanadihii la soo dhaafay, taasoo muujineysa isbeddello dhulka ku dhex jira ee dib u dhigta warshadaha adduunka. Laga soo bilaabo wadooyinka naxdinta leh ee magaalada New York ee kumbuyuutarrada qaxwada ee New York-ka ah ee ku saleysan khaaska qaxwada ee Kolombiya, jacaylka loogu talagalay cabitaankan mugdiga ah, cabitaan udgoon ah ayaa garanaya xuduudo. Maaddaama adduunku ku xirnaado, baahida qaxwaha si dhakhso ah ayuu u korayaa, oo uu wado arrimo kala duwan oo ay ka mid yihiin beddelka doorbidyada macaamiisha, daqliga lagu tuuro iyo ballaarinta dhaqanka qaxwada ee adduunka oo dhan.
Isticmaalka qaxwada waxaa loo aanayn karaa dhowr arrimood oo muhiim ah. Marka hore, soo bixitaanka qaab dhismeedka magaalooyinka ayaa horseeday koror ka ah tirada dukaamada qaxwada iyo kafateeriyada magaalooyinka waaweyn ee adduunka oo dhan. Kordhinta meelahaas meelahaas kaliya kama dhigeynin qaxwo aad u helitaan macaamiisha, laakiin sidoo kale waxay dib u qeexday dhinacyada bulshada ee kafeega kafeega ah. Makhaayadaha ayaa loo sameeyay saldhigyo bulsheed oo firfircoon oo ay dadku ku kulmaan is dhexgalka bulshada, shaqeeyaan ama ku raaxeystaan daqiiqad nasasho ah, sidaa darteed waxay gacan ka geysaneysaa baahida sii kordheysa ee kafeega.
Intaa waxaa sii dheer, ka warqabka faa'iidada dheefaha caafimaadka ee isticmaalka qaxwada dhexdhexaadka ah ayaa sidoo kale gacan ka geystey baahida loo qabo. Daraasad dhowaan la sameeyay ayaa iftiiminaya dheefaha caafimaadka ee suuxdinta leh, ka dib kor u qaadida shaqada garashada si loo yareeyo halista cudurada qaarkood. Natiijo ahaan, macaamiisha ayaa si isdaba joog ah u aragta qaxwada kaliya maahan ilo tamar ah iyo diirimaad, laakiin sidoo kale waa sida caafimaadka Elixir ee suuragalka ah ee Elixir, oo sii wadaysa baahida ay u baahan tahay adduunka.
Arrinta kale ee wadista wadista ee qaxwada ayaa ah dakhliga lagu tuuro dakhliyada soo ifbaxaya dhaqaalaha soo baxaya. Maaddaama dadka-dhexe ee ay ku koraan waddamada sida Shiinaha, India iyo Braziil, inbadan oo dad badani waxay awoodaan inay cabbaan koob qaxwaha maalin kasta. Intaa waxaa sii dheer, galbeedka ee caadooyinka isticmaalka gobolladaas gobolladaan ayaa horseeday doorbidista qaxwada kafee ka sahlaynta cabitaannada dhaqanka, taasoo ka dhigaysa qayb muhiim ka ah nolosha maalinlaha ah ee dad badan.
Intaa waxaa sii dheer, ballaarinta adduunka ee dhaqanka qaxwada ayaa door muhiim ah ka ciyaaray koritaanka qaxwada. Markii hore, qaxwada ayaa inta badan lagu cunay wadamada reer galbeedka, laakiin maanta dhalinta dhaqanka qaxwaha waxaa lagu arki karaa gobollada ay ka mid yihiin Aasiya iyo Bariga Dhexe, halkaasoo cunidda qaxwada ay kor u kacayso. Wareegtadan waxaa loo aaneeyey in lagu sii daayo isbadalka silsiladaha qaxwaha caalamiga ah, saameynta warbaahinta bulshada iyo xiisaha sii kordhaya ee la kulanka iyo qadarinta noocyo qaxwaha kala duwan ee adduunka.
Kobaca qaxwaha qaxwada ee caalamka ayaa saameyn isbadalaya oo ku saabsan warshadaha qaxwada, taasoo saameyn ku yeelanaysa wax walba oo wax soo saarka u ah soo-saarka istiraatiijiyadaha suuq geynta. Kordhinta baahida u baahan digirta ka ah qaxwaha qaxwada sida Brazil, Vietnam iyo Colombia ayaa horseeday wax soo saarka iyo dhoofinta. Isbeddelkani ma ahan saameyn wanaagsan oo ku saabsan dhaqaalaha wadamadaas, laakiin sidoo kale waxay abuurtaa fursado loogu tala galay beeraleyda yaryar si ay uga qeybgalaan suuqyada adduunka, taas oo ay ku wanaajinayaan hab-nololeedkooda.
Intaa waxaa sii dheer, baahida sii kordheysa ee qaxwada ayaa dhalisay isbeddel ballaaran oo warshadeed oo ku saabsan joogtaynta iyo dhaqan xumada. Macaamiisha ayaa ka warqaba saameynta deegaanka iyo bulshada ee badeecada ay soo iibsadaan, taasoo horseedaysa baahida sii kordhaya ee anshax xumada anshax ahaaneed ee la soo saaray. Natiijo ahaan, shirkado badan oo qaxwo ah ayaa maalgeliya habdhaqanka bey'adda saaxiibtinimo, shahaadada Fairtrade, iyo cilaaqaadka ganacsi ee tooska ah ee leh beeraleyda qaxwada si ay ula kulmaan baahiyaha isbedelka ee macaamiisha mas'uul ka ah.
Kobaca qaxwaha qaxwaha adduunka ayaa keena fursado iyo caqabado shirkadaha qaxwada ee adduunka. Hal gacan, baahida sii kordheysa waxay abuurtay suuq kor u kaca ah oo loogu talagalay alaabada qaxwada, taasoo dhalisay in la kordhiyo iibka iyo faa iidada ee loogu talagalay ciyaartooyda warshadaha. Dhanka kale, muuqaalka tartanku wuxuu noqday mid aad u xun, iyada oo shirkadaha u rogayaan saami suuqa oo sii ballaaranaya. Sidaa darteed, hal-abuurka iyo kala duwanaanshaha ayaa muhiim u ah ganacsiyada inay istaagaan oo ay qabsadaan dareenka macaamiisha waxgarashada.
Marka la soo koobo, koritaanka qaxwaha qaxwaha adduunka waa ifafaale qasab ah oo dib u dhigta warshadaha qaxwada iyo saameyn ku yeelashada dhaqanka macaamiisha adduunka oo dhan. Warshadaha ayaa diyaar u ah sii wadida kobaca iyo horumarka maadaama jacaylka kafeega ka gudbiyo xuduudaha iyo dhaqamada. Laga soo bilaabo geedaha kafeega kafeega ee South America ilaa wadooyinka waaweyn ee magaalooyinka waaweyn, jacaylka qaxwaha ayaa dhalaalaya, kaxeynaya isbeddel sabool ah oo muujinaya wax calaamado ah oo hoos u dhacaya. Maaddaama dhadhanka qaxwaha qaxwaha adduunka uu sii wato, warshaduhu waa inay la qabsadaan oo ayna cusbooneysiiyaan si ay u buuxiyaan baahiyaha suuqa oo ay u soo baxaan jiilalkan, suuqa qaxwaha ayaa la kulma koboc adag, oo leh xog cusub oo muujinaya qaxwaha caalamiga ah. Isticmaalka ayaa kor u kacaya. Sida laga soo xigtay warbixin dhowaan la sameeyay mustaqbalka cilmi baarista suuqa, suuqa qaxwaha adduunka ayaa la filayaa inuu ku koraan heerka kobaca sanadlaha ah ee xarunta 5.5% ilaa 2027. caan ku ah gabadha qaxwada. Qaxwaha dhexdooda macaamiisha.
Mid ka mid ah darawalada muhiimka ah ee kobacani waa caan ku ah kafee qaxwaha ka dhex jira macaamiisha murqaha iyo macaamilka Gen Z. Kooxahan ayaa aad u diyaar ah inay lacag ku qarash gareeyaan qaxwada tayada tayada sare leh oo ay u kaxeeyaan baahida loo qabo waxyaabaha takhasuska leh iyo alaabada qaxwada caymiska. Tani waxay keentay ballaarinta suuqa qaxwaha, oo leh dukaamo qaxwaha badan iyo dukaamayaal qaxwo gaar ah oo laga furayo meelaha magaalooyinka adduunka.
Marka lagu daro baahida sii kordheysa ee kafee qaxwaha tayada tayada leh, waxaa sidoo kale jira isbeddel xagga alaabada kafeega ah ee deegaanka iyo akhlaaqda. Macaamiisha ayaa si isa soo taraysa u raadinaya qaxwaha koray oo la goostay oo la goostay oo ay diyaar u yihiin inay bixiyaan lacagta caymiska ee la kulma heerarkan. Tani waxay sii hurisay koritaanka suuqa dabiiciga ah iyo Fairtrade, iyo sidoo kale kor u kaca shahaadooyinka sida isbahaysiga roobka iyo caddaanka.
Kordhinta kombiyuutarka elektaroonigga ah ayaa sidoo kale door muhiim ah ka ciyaaray koritaanka suuqa qaxwaha. Maaddaama ay wax badan oo macaamiisha ku iibiyaan internetka, magacyada qaxwada waxay awood u leeyihiin inay gaaraan dhagaysi ballaaran oo si toos ah uga iibiya macaamiisha websaydhkooda ama suuqyada saddexaad ee tooska ah ee internetka. Tani waxay gacan ka geysaneysaa wadista iibka waxayna kordhisaa wacyiga takhasuska iyo waxyaabaha qaxwada qaxwada.
Faafida-19 faafa ayaa sidoo kale saameyn weyn ku yeeshay suuqa qaxwaha. In kasta oo xiritaanka dukaamada qaxwada iyo kafateeriyada ay horseedeen hoos u dhac kumeelgaar ah, annaga oo macaamiisha badan ayaa u jeestay inay sameeyaan oo ku raaxaystaan kafee guriga. Tani waxay keentay in ay kordhineyso iibka qalabka kafeega sida mashiinnada Espresso, qaxwaha qaxwada iyo mashiinnada kafeega ka badan. Natiijo ahaan, shirkadaha sameeya qalabka qaxwada ayaa wali koraya inkasta oo caqabadaha ay soo bandhigaan masiibada.
Kobaca suuqa qaxwaha kuma eka waddanka horumaray. Isticmaalka qaxwada ayaa si dhakhso ah u koraya suuqyada soo ifbaxaya sida Shiinaha, India iyo Brazil oo ay ku kacayaan dakhliyada iyo beddelka doorbidyada macaamiisha ee loo baahan yahay alaabta qaxooyinka qaxwada. Tani waxay u abuurtaa fursado muhiim ah soosaarayaasha qaxwada iyo dhoofinta, iyo sidoo kale silsiladaha kafeega iyo tafaariiqda qaxwada takhasuska leh ee raadinaya inay ku ballaariyaan suuqyo cusub.
In kasta oo aragtida suuqa qaxwaha uu yahay mid togan, sidoo kale waxaa jira caqabado suurtagal ah. Beddelka cimilada ayaa khatar weyn ku ah soosaarka qaxwaha, iyadoo heerkulka kor u kaca ah iyo isbedelka qaababka cimilada ee saameeya tayada iyo dhalinta dalagyada qaxwada. Intaa waxaa sii dheer, xasillooni darrada siyaasada iyo dhaqaalaha ee gobollada wax soo saarka qaxwaha ah waxay carqaladeyn karaan silsiladaha sahayda waxayna horseedi karaan qiimaha qiimaha.
Si wax looga qabto caqabadahaas, shirkado badan oo kafee ah ayaa maalgeliya dhaqamada joogtada ah ee isdaba-joogga ah waxayna ka shaqeeyaan yareynta saameynta isbedelka cimilada ee wax soo saarka qaxwaha. Tan waxaa ka mid ah dadaallada lagu horumarinayo midho dhiirigelin ah, hagaajinta maaraynta biyaha iyo beeraleyda yaryar ee taageera. Intaas waxaa sii dheer, shirkaddu waxay diiradda saareysaa hal abuurka kafeega koritaanka iyo ka shaqeynta, iyadoo xoogga la saarayo horumarinta noocyo cusub oo qaxwaha ah oo u adkaysta saameynta isbedelka cimilada.
Guud ahaan, mustaqbalka suuqa qaxwaha waa mid dhalaalaya, oo leh baahi weyn oo loogu talagalay koritaanka qaxwada iyo cufnaanta qaaska ah iyo hal-abuurka warshadaha. Maaddaama doorbida macaamiisha ay sii wadaan isbedelka iyo suuqyada cusub ee furan, shirkadaha qaxwada waxay leeyihiin fursado muhiim ah oo ay ku dhisaan noocyadooda oo ay ku ballaariyaan ganacsigooda. Si kastaba ha noqotee, fursadan waa in ay isku dheelitiraan baahida loo qabo in wax laga qabto caqabadaha ay soo saareen isbedelka cimilada oo ay hubiyaan joogtaynta muddada-dheer ee warshadaha kafeega ah.
Waxaan nahay soo-saare ku takhasusay soo saarista bacaha qaxwaha qaxwaha in ka badan 20 sano. Waxaan noqonnay mid ka mid ah soosaarayaasha qaxwada ugu weyn ee Shiinaha.
Waxaan u isticmaalnaa qiimaha tayada tayada ugu fiican ee ka soo baxa Switzerland si aan uga dhigno qaxwadaada cusub.
Waxaan soo saarnay boorsooyinka eco-saaxiibtinimo, sida bacaha isku-darka ah iyo bacaha dib loo isticmaali karo. Iyagu waa ikhtiyaarada ugu wanaagsan ee lagu beddelayo bacaha caadiga ah ee caagga ah.
Fadlan noo soo dir nooca bacda, waxyaabaha, cabirka iyo tirada aad u baahan tahay. Marka waxaan kuu soo xigan karnaa.
Waqtiga Post: Febraayo-22-2024
