Ndikimi i shitjes së Starbucks bie në industrinë e kafesë
Starbucks përballet me sfida të rënda, me shitjet tremujore që përjetojnë rënien më të madhe në katër vjet
Në muajt e fundit, shitjet e Starbucks, marka më e madhe në botë e zinxhirit, kanë rënë ndjeshëm. Rënia ka shkaktuar një efekt të rreptë në industrinë e kafesë, duke shkaktuar një zhvendosje të madhe në preferencat e konsumatorit. Ndërsa më shumë konsumatorë kalojnë nga kafeja me zinxhir në kafe specialiteti, ndikimi në gjelat dhe kafenetë është i thellë. Fasulet e kafesë që dikur plotësonin kërkesën popullore, nuk plotësojnë më shijet në ndryshim të pijeve të dallueshme të kafesë. Ky artikull eksploron faktorët pas Starbucks'Rënia e shitjeve, rritja e kafesë specialiteti dhe nevoja për gjelat dhe kafenetë për t'u përshtatur me këtë peizazh në ndryshim.
Rënia e shitjeve të Starbucks
Starbucks ka qenë prej kohësh sinonim i kulturës së kafesë, duke dominuar tregun me praninë e tij të kudogjendur dhe menunë e gjerë. Sidoqoftë, raportet e fundit sugjerojnë se kompania po përballet me një rënie të mprehtë të shitjeve. Ka shumë faktorë që kontribuojnë në këtë rënie, duke përfshirë rritjen e konkurrencës, ndryshimin e preferencave të konsumatorit dhe presioneve ekonomike.
Konkurrenca intensifikohet
Tregu i kafesë është bërë gjithnjë e më i ngopur me shumë zgjedhje. Dyqanet speciale të kafesë, gjelat lokalë dhe kafenetë artizanale po shfaqen në qytete dhe qytete në mbarë botën. Këto institucione shpesh i japin përparësi cilësisë mbi sasinë, duke ofruar përzierje unike dhe fasule kafeje me një origjinë me një origjinë me një origjinë kafeje që apelojnë për konsumatorët që kërkojnë një përvojë më të personalizuar të kafesë. Si rezultat, shumë pije kafeje po kthehen në këto alternativa, duke e lënë Starbucks të merret me një bazë të tkurrjes së klientit.
Ndryshimi i preferencave të konsumatorit
Sot'Konsumatorët S janë më të informuar dhe më të dallueshëm se kurrë më parë. Ata po bëhen gjithnjë e më të vetëdijshëm për kafenë'Origjina S, metodat e krijimit dhe implikimet etike të blerjes së tij. Kjo zhvendosje e të menduarit ka çuar në rritjen e kërkesës për kafe specialiteti, e cila shpesh konsiderohet të jetë me cilësi më të lartë dhe më e qëndrueshme sesa kafeja me zinxhir. Standardizimi në zinxhirët e kafesë po humbet tërheqjen ndërsa konsumatorët kërkojnë shije dhe përvoja unike.
Presion ekonomik
Situata ekonomike gjithashtu kontribuoi në rënien e shitjeve të Starbucks. Rritja e kostove të jetesës dhe inflacioni po i detyron konsumatorët të rivlerësojnë zakonet e tyre të shpenzimeve. Shumë njerëz janë duke zgjedhur kafe më të përballueshme ose duke krijuar kafenë e tyre në shtëpi, duke ndikuar më tej në fitimet e Starbucks. Lehtësia e kafeneve specialiteti, të cilat shpesh ofrojnë një përvojë më intime dhe të personalizuar, gjithashtu kontribuon në këtë prirje.
Ngritja e kafesë specialiteti
Ndërsa Starbucks po lufton, industria e specialitetit të kafesë po lulëzon. Konsumatorët po kthehen gjithnjë e më shumë te gjelat lokalë dhe kafenetë e pavarura që i japin përparësi cilësisë dhe zejtarisë. Kjo ndërrim nuk është vetëm një trend; Ai përfaqëson një ndryshim thelbësor në mënyrën se si njerëzit perceptojnë dhe konsumojnë kafe.
Cilësia mbi sasinë
Kafeja e veçantë karakterizohet nga cilësia e saj, duke u përqëndruar në ndihmimin e fasuleve të kafesë me cilësi të lartë dhe duke përdorur metoda të kujdesshme të krijimit. Roasters po investojnë në fasule kafeje më të mirë specialiteti, shpesh me burim direkt nga fermerët që praktikojnë bujqësi të qëndrueshme dhe etike. Ky angazhim për cilësinë rezonon me konsumatorët që janë të gatshëm të paguajnë një premium për produktet me cilësi.
Profili unik i aromës
Një nga aspektet më tërheqëse të kafesë specialiteti është profilet e larmishme të aromës që ofron. Për dallim nga aromat e vetme të kafesë me zinxhir, kafe specialiteti mund të tregojë karakteristikat unike të fasules, të cilat ndikohen nga faktorë të tillë si rajoni, lartësia dhe metodat e përpunimit. Ky diversitet lejon konsumatorët të zhvillojnë një vlerësim më të thellë për kafenë duke eksploruar shije të reja dhe duke gjetur kafenë që u përshtatet më mirë.
Komuniteti dhe përvoja
Dyqanet e specialitetit të kafesë shpesh theksojnë komunitetin dhe përvojën, duke krijuar hapësira ftuese ku klientët mund të lidhen me një dashuri të përbashkët të kafesë. Shumë nga këto vende presin ngjarje, provë dhe seminare për të përmirësuar më tej përvojën e klientit. Ky përqendrim në përfshirjen e komunitetit në kontrast me natyrën jopersonal të kafeneve me zinxhirë, duke i bërë kafenetë specialitete më tërheqëse për konsumatorët që kërkojnë një ndjenjë të përkatësisë.
Rosat dhe kafenetë duhet të përshtaten
Ndërsa peizazhi i kafesë evoluon, gjelat dhe kafenetë duhet të përshtaten me nevojat në ndryshim të konsumatorëve. Rënia e Starbucks është një thirrje zgjimi për industrinë, duke theksuar rëndësinë e cilësisë, qëndrueshmërisë dhe përvojës së klientit.
Blerja e fasuleve më të mira specialiteti
Për të garuar në tregun e specialitetit të kafesë, gjelat duhet të japin përparësi në ndihmën e fasuleve të kafesë me cilësi të lartë. Kjo përfshin ndërtimin e marrëdhënieve me fermerët dhe furnizuesit që ndajnë një angazhim për qëndrueshmërinë dhe praktikat etike. Duke investuar në fasule më të mira kafeje, gjelat mund të krijojnë përzierje unike që dallohen në një treg të mbushur me njerëz dhe tërheqin konsumatorët të gatshëm të paguajnë për cilësi.
Teknologji inovative e krijimit të krijimit
Përveç ndihmimit të fasuleve të kafesë me cilësi të lartë, kafenetë duhet të eksplorojnë gjithashtu teknika inovative të krijimit të krijimit për të përmirësuar aromën dhe aromën e produkteve të tyre. Metoda të tilla si derdhja, Siphon Brewing dhe Brewing Cold mund të përmirësojnë përvojën e kafesë, duke lejuar klientët të vlerësojnë nuancat e secilës filxhan. Trajnimi i baristave në këto teknika është kritik, pasi stafi i ditur mund të sigurojë njohuri dhe sugjerime të vlefshme për klientët.
Paketimi i kafesë së nivelit të lartë
Ndërsa konsumatorët bëhen më të vëmendshëm, prezantimi i produktit të kafesë bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm. Paketimi i kafesë së nivelit të lartë mund të rrisë vlerën e perceptuar të fasuleve të specialitetit të kafesë, duke i bërë ato më tërheqëse për konsumatorët. Dizajni i zhytur në mendime, materiale të qëndrueshme dhe etiketimi informues të gjithë ndihmojnë në krijimin e një përvoje pozitive të klientit që inkurajon blerjet e përsëritura dhe besnikërinë e markës.
Ndërtoni një imazh të fortë të markës
Në një treg shumë konkurrues, ndërtimi i një imazhi të fortë të markës është thelbësore për kafenetë dhe gjelat. Kjo përfshin jo vetëm krijimin e një logoje të paharrueshme dhe estetike, por edhe komunikimin e një misioni dhe vlerash të qartë. Konsumatorët tërhiqen gjithnjë e më shumë nga markat që përputhen me bindjet e tyre, qoftë kjo'qëndrueshmëria, përfshirja e komunitetit ose një angazhim për cilësinë. Duke komunikuar në mënyrë efektive historinë e tyre, bizneset e kafesë mund të zhvillojnë një bazë besnike të klientëve.
Ne jemi një prodhues i specializuar në prodhimin e çantave të paketimit të kafesë për mbi 20 vjet. Ne jemi bërë një nga prodhuesit më të mëdhenj të qeseve të kafesë në Kinë.
Ne përdorim valvulat me cilësi më të mirë WIPF nga Zviceran për të mbajtur kafenë tuaj të freskët.
Ne kemi zhvilluar çantat eko-miqësore, të tilla si çantat e kompostueshme dhe çanta të riciklueshme, dhe materialet më të fundit të prezantuara PCR.
Ato janë opsionet më të mira për të zëvendësuar qeset plastike konvencionale.
Filtri ynë i kafesë Drip është bërë nga materiale japoneze, që është materiali më i mirë i filtrit në treg.
Bashkangjitur katalogun tonë, ju lutemi na dërgoni llojin e çantës, materialin, madhësinë dhe sasinë që ju nevojiten. Kështu që ne mund t'ju citojmë.
Koha e Postimit: Tetor-25-2024
