Çfarë po e shkakton rritjen e çmimit të kafesë?
Në nëntor 2024, çmimet e kafesë Arabica arritën nivelin më të lartë të 13 viteve. GCR eksploron se çfarë e shkaktoi këtë rritje dhe ndikimin e luhatjeve të tregut të kafesë në pjekësit globalë.
YPAK ka përkthyer dhe renditur artikullin, me detajet si më poshtë:
Kafeja jo vetëm që u sjell kënaqësi dhe freskim miliarda përdoruesve të botës, por gjithashtu zë një pozicion të rëndësishëm në tregun financiar global. Kafeja jeshile është një nga produktet bujqësore më të tregtuara në botë, me një vlerë të tregut global të vlerësuar në mes 100 miliardë dhe 200 miliardë dollarë në 2023.
Megjithatë, kafeja nuk është vetëm një pjesë e rëndësishme e sektorit financiar. Sipas Organizatës Fairtrade, rreth 125 milionë njerëz në mbarë botën mbështeten te kafeja për jetesën e tyre dhe rreth 600 milionë deri në 800 milionë njerëz janë të përfshirë në të gjithë zinxhirin e industrisë nga mbjellja deri te pirja. Sipas Organizatës Ndërkombëtare të Kafes (ICO), prodhimi total në vitin 2022/2023 ka arritur në 168.2 milionë qese.
Rritja e vazhdueshme e çmimeve të kafesë gjatë vitit të kaluar ka tërhequr vëmendjen ndërkombëtare për shkak të ndikimit të industrisë në jetën dhe ekonominë e kaq shumë njerëzve. Konsumatorët e kafesë në mbarë botën janë të shqetësuar për koston e kafesë së tyre në mëngjes dhe raportet e lajmeve kanë nxitur më tej diskutimin, duke sugjeruar se çmimet e konsumit do të rriten.
Megjithatë, a është trajektorja aktuale në rritje aq e paprecedentë sa pretendojnë disa komentues? GCR ia shtroi këtë pyetje ICO-së, një organ ndërqeveritar që bashkon qeveritë eksportuese dhe importuese dhe promovon zgjerimin e qëndrueshëm të industrisë globale të kafesë në një mjedis të bazuar në treg.
Çmimet vazhdojnë të rriten
"Në terma nominalë, çmimet aktuale të Arabica janë më të lartat që kanë qenë në 48 vitet e fundit. Për të parë shifra të ngjashme, duhet të ktheheni në Black Frost në Brazil në vitet 1970," tha Dock No, Koordinatori i Statistikave në Statistikat. Departamenti i Organizatës Ndërkombëtare të Kafes (ICO).
"Megjithatë, këto shifra duhet të vlerësohen në terma realë. Në fund të gushtit, çmimet e Arabica ishin pak më poshtë se 2.40 dollarë për paund, që është gjithashtu niveli më i lartë që nga viti 2011."
Që nga viti 2023/2024 i kafesë (i cili fillon në tetor 2023), çmimet e Arabica kanë qenë në një prirje të qëndrueshme rritëse, të ngjashme me rritjen që tregu përjetoi në 2020 pas përfundimit të bllokimit të parë global. DockNo tha se trendi nuk mund t'i atribuohej një faktori të vetëm, por ishte rezultat i ndikimeve të shumta në furnizim dhe logjistikë.
"Furnizimi global i kafesë Arabica është ndikuar nga ngjarje të shumta ekstreme të motit. Ngrica e përjetuar në Brazil në korrik 2021 pati një efekt goditjes, ndërsa 13 muaj radhazi me shi në Kolumbi dhe pesë vjet thatësirë në Etiopi gjithashtu goditën furnizimin. "tha ai.
Këto ngjarje ekstreme të motit nuk kanë ndikuar vetëm në çmimin e kafesë Arabica.
Vietnami, prodhuesi më i madh në botë i kafesë Robusta, ka përjetuar gjithashtu një sërë korrjesh të dobëta për shkak të problemeve të motit." Çmimi i kafesë Robusta ndikohet gjithashtu nga ndryshimet në përdorimin e tokës në Vietnam," tha Nr.
"Reagimet që kemi marrë sugjerojnë se kultivimi i kafesë nuk po zëvendësohet vetëm me një kulturë. Megjithatë, kërkesa e Kinës për durian është rritur ndjeshëm gjatë dekadës së fundit dhe ne kemi parë shumë fermerë të nxjerrin pemët e kafesë dhe të mbjellin durian." Në fillim të vitit 2024, shumë kompani të mëdha të transportit detar njoftuan se nuk do të kalonin më përmes Kanalit të Suezit për shkak të sulmeve të rebelëve në rajon, gjë që ndikoi gjithashtu në rritjen e çmimeve.
Devijimi nga Afrika i shton rreth katër javë shumë rrugëve të zakonshme të transportit të kafesë, duke shtuar kosto shtesë transporti për çdo kilogram kafe. Ndërsa rrugët e transportit janë një faktor i vogël, ndikimi i tyre është i kufizuar. Pasi të merret parasysh ky faktor, ai nuk mund të ushtrojë presion të vazhdueshëm mbi çmimet.
Ky presion i vazhdueshëm mbi rajonet kryesore në rritje anembanë botës do të thotë se kërkesa ka tejkaluar ofertën në vitet e fundit. Kjo ka bërë që industria të bëhet gjithnjë e më e varur nga inventarët e akumuluar. Në fillim të vitit 2022 të kafesë, filluam të përballemi me shumë probleme furnizimi. Që atëherë, ne kemi parë që inventarët e kafesë kanë filluar të ulen. Për shembull, në Evropë, inventarët kanë rënë nga rreth 14 milionë thasë në 7 milionë çanta.
Me shpejtësi deri tani (shtator 2024) dhe Vietnami u ka treguar të gjithëve se nuk ka mbetur absolutisht asnjë rezervë vendase. Eksportet e tyre kanë rënë ndjeshëm në tre-katër muajt e fundit, pasi sipas tyre për momentin nuk ka mbetur stoku vendas dhe janë ende në pritje të fillimit të vitit të ri të kafesë.
Të gjithë mund të shohin që stoqet janë tashmë të ulëta dhe ngjarjet ekstreme të motit të 12 muajve të fundit kanë ndikuar në vitin e kafesë që do të nisë në tetor dhe kjo po ndikon në çmimet pasi kërkesa pritet të tejkalojë ofertën. YPAK beson se ky është shkaku kryesor i rritjes së çmimeve.
Ndërsa gjithnjë e më shumë njerëz ndjekin kafen e specializuar dhe kokrrat e kafesë me shije të cilësisë së lartë, tregu i kafesë së nivelit të ulët gradualisht do të zëvendësohet. Qoftë kokrrat e kafesë, teknologjia e pjekjes së kafesë apo paketimi i kafesë, të gjitha janë manifestime të cilësisë së lartë të kafesë speciale.
Në këtë pikë, është e nevojshme që ne të theksojmë se sa përpjekje bëhet për një filxhan kafeje. Nga ky këndvështrim, edhe nëse çmimi është rritur kohët e fundit, kafeja është ende e lirë.
Ne jemi një prodhues i specializuar në prodhimin e qeseve të paketimit të kafesë për më shumë se 20 vjet. Ne jemi bërë një nga prodhuesit më të mëdhenj të qeseve të kafesë në Kinë.
Ne përdorim valvulat WIPF të cilësisë më të mirë nga Zvicra për ta mbajtur kafen tuaj të freskët.
Ne kemi zhvilluar çantat eko-miqësore, të tilla si çantat e kompostueshme dhe qeset e riciklueshme, dhe materialet më të fundit të prezantuara PCR.
Ato janë opsionet më të mira për të zëvendësuar qeset plastike konvencionale.
Filtri ynë i kafesë me pika është bërë nga materiale japoneze, i cili është materiali më i mirë i filtrit në treg.
Bashkangjitur katalogun tonë, ju lutemi na dërgoni llojin, materialin, madhësinë dhe sasinë e çantës që ju nevojitet. Kështu që ne mund t'ju citojmë.
Koha e postimit: Nëntor-29-2024
