Шта је сертификат Раинфорест Аллианце? Шта су "жабљи пасуљ"?
Говорећи о "жабљим зрнима", многи људи можда нису упознати са тим, јер је ова реч тренутно веома ниска и помиње се само у неким зрнима кафе. Стога ће се многи запитати, шта је заправо "жабљи пасуљ"? Да ли описује изглед зрна кафе? У ствари, "жабљи пасуљ" се односи на зрна кафе са сертификатом Раинфорест Аллианце. Након добијања сертификата Раинфорест Аллианце, добиће лого на коме је одштампана зелена жаба, па се називају жабљи пасуљ.
Раинфорест Аллианце (РА) је непрофитна међународна невладина организација за заштиту животне средине. Њена мисија је да заштити биодиверзитет и оствари одрживи живот променом образаца коришћења земљишта, пословања и понашања потрошача. Истовремено, признат је од стране Међународног система сертификације шума (ФСЦ). Организацију су 1987. године основали амерички писац, говорник и активиста Даниел Р. Катз и многи присталице заштите животне средине. Првобитно је то било само за заштиту природних ресурса прашуме. Касније, како је тим растао, почео је да се укључује у више поља. У 2018, Раинфорест Аллианце и УТЗ су објавили своје спајање. УТЗ је непрофитно, невладино, независно сертификационо тело засновано на стандарду ЕурепГАП (Еуропеан Унион Гоод Агрицултурал Працтице). Сертификационо тело ће стриктно сертификовати све врсте висококвалитетне кафе у свету, покривајући сваки производни корак од садње кафе до прераде. Након што производња кафе прође независну еколошку, друштвену и економску ревизију, УТЗ ће дати признати лого одговорне кафе.
Нова организација након спајања зове се „Раинфорест Аллианце” и издаваће сертификате фармама и шумарским предузећима која испуњавају свеобухватне стандарде, односно „Раинфорест Аллианце Цертифицатион”. Део прихода од алијансе се такође користи за заштиту дивљих животиња у животињским резерватима у тропским прашумама и побољшање живота радника. Према тренутним стандардима сертификације Раинфорест Аллианце, стандарди се састоје од три одељења: очување природе, методе пољопривреде и регионално друштво. Постоје детаљни прописи са аспеката као што су заштита шума, загађење вода, радно окружење запослених, употреба хемијских ђубрива и одлагање отпада. Укратко, то је традиционална пољопривредна метода која не мења првобитно окружење и сади се у хладу аутохтоних шума, а благотворна је за заштиту екологије.
Зрна кафе су пољопривредни производи, па се могу и оцењивати. Само кафа која је прошла оцењивање и сертификацију може се назвати „Цертифиед Цоффее Раинфорест Аллианце“. Сертификат важи 3 године, током којих се лого Раинфорест Аллианце може одштампати на амбалажи кафе у зрну. Осим што људима даје до знања да је производ препознат, овај лого има велике гаранције за квалитет саме кафе, а производ може имати посебне канале продаје и добити приоритет. Поред тога, логотип Раинфорест Аллианце је такође веома посебан. То није обична жаба, већ црвеноока дрвена жаба. Ова жаба у основи живи у здравим тропским кишним шумама без загађења и релативно је ретка. Поред тога, жабе су један од најчешће коришћених индикатора за указивање на степен загађења животне средине. Поред тога, првобитна намера Раинфорест Аллианце је била да заштити тропске прашуме. Дакле, у другој години оснивања савеза, жабе су одређене да се користе као стандард и користе се до данас.
Тренутно нема много „жабјих зрна“ са сертификатом Раинфорест Аллианце, углавном зато што ово има високе захтеве за окружење за садњу, а неће се сви узгајивачи кафе пријавити за сертификацију, тако да је то релативно ретко. У Фронт Стреет Цоффее-у, зрна кафе која су добила сертификат Раинфорест Аллианце-а укључују зрна кафе Диамонд Моунтаин из панамског Емералд Манор-а и кафу Блуе Моунтаин коју производи Цлифтон Моунт на Јамајци. Клифтон Маунт је тренутно једино имање на Јамајци са сертификатом "Раинфорест". Блуе Моунтаин Но. 1 кафе Фронт Стреет Цоффее-а долази са Цлифтон Моунт-а. Има укус орашастих плодова и какаоа, глатке текстуре и укупне равнотеже.
Специјална зрна кафе морају бити упарена са висококвалитетном амбалажом, а квалитетну амбалажу морају производити поуздани добављачи
Ми смо произвођач специјализован за производњу кеса за паковање кафе више од 20 година. Постали смо један од највећих произвођача кеса за кафу у Кини.
Користимо најквалитетније ВИПФ вентиле из Швајцарске како би ваша кафа остала свежа.
Развили смо еколошки прихватљиве кесе, као што су кесе за компостирање и кесе које се могу рециклирати, као и најновије уведене ПЦР материјале.
Они су најбоља опција за замену конвенционалних пластичних кеса.
Наш филтер за кафу је направљен од јапанских материјала, што је најбољи материјал за филтер на тржишту.
У прилогу нашег каталога, пошаљите нам врсту торбе, материјал, величину и количину која вам је потребна. Тако да можемо да вас цитирамо.
Време поста: 25.10.2024
