Tlhokomelo ea kofi ea Lefatše ea ho hola: mekhoa ea ho senya mekhoa
Ha ba batla kofi ea lefats'e ba seng ba le bohlokoa haholo lilemong tsa morao tjena, senola mekhoa e meholo e phoroselang ka sekhahla. Ho tloha literateng tse theko e tlaase tsa New York City ho ea masimong a kofi a Conquil ea Colombia, lerato la lefifi le lefifi ha le tsebe meeli. Ha lefatše le ntse le hokahane le ho feta, tlhokeho ea lintho tse ngata tse tsamaisoang ke lintho tse ngata tse ntseng li fetoha, chelete e tsosang tsoekere ho pholletsa le lefatše.
Ho tsamaisoa ka kofi ho ka hlahisoa ka lintlha tse 'maloa tsa bohlokoa. Taba ea pele, ho hlaha ha bophelo ba litoropo tse phethelang litoropong ho lebisitse keketsehong ea palo ea mabenkele ea kofi le li-cafs tse metseng e meholo lefatšeng. Ho eketseha ha libaka tsena ha hoa ka ha etsa hore kofi e fumanehe habonolo ea bareki, empa e boetse e ntšoaratse likarolo tsa sechaba tsa tšebeliso ea kofi. Likhetla li 'nile tsa hlaheloa ke lithaba tsa sechaba moo batho ba bokanang sechabeng, mosebetsi kapa ba natefeloe ke nako ea boikhathollo, ka hona ba tlatsetsa ho tlhokeho ea kofi.
Ntle le moo, tlhokomeliso e ntseng e eketseha ea tšebeliso ea kofi e leka-lekaneng ea ho sebelisa kofi e kentse letsoho ka tlhokeho. Patlisiso ea morao tjena ea lintlha tse totobatsang melemo ea kofi ea bophelo, ho tsoa ho ntlafatsa ts'ebetso ea likhohlopo ho fokotsa kotsi ea maloetse a itseng. Ka lebaka leo, basebelisi ba sheba kofi eseng feela matla le mofuthu le mofuthu, ho khanna ka tlhoko ea eona ea lefatše lohle.
Tlhokahalo e 'ngoe ea ho khanna kofi e ntseng e eketseha moruong o matla moruong. Joalokaha baahi ba bangata ba bangata ba bohareng ba hola ho tloha China, India le Brazil, batho ba bangata ba ka khona ho noa senoelo sa kofi letsatsi le leng le le leng. Ntle le moo, ho qala ho khetholla mekhoeng ee libakeng tsee ho entse hore ho rate lintho tse ka u khethang ho feta tsa batho ba bangata.
Ntle le moo, keketseho ea lefatše lohle ea lefats'e e nkile karolo ea bohlokoa ho hola ha motho ea hlokang kofi. Pele, kofi e ne e sa phethoa haholo linaheng tsa bophirimela, empa kajeno ho kopa moetlo oa kofi ho ka bonoa libakeng tsa Asia le Middle East. Sebaka sena se hlahisitsoe ke ho ata ha liketane tsa machaba, tšusumetso ea mecha ea litaba tsa sechaba le ho fetisisa ho ba le mathata le ho ananela mefuta ea kofi lefatšeng ka bophara.
Kholo ea Cakal Social Afth Ho ba le litlamorao khoebong ea kofi, ho ama ntho e 'ngoe le e' ngoe ho tlhahiso ea maano a lipapatso. Tlhokahalo ea bona ho tsoa linaheng tse hlahisang kofi e kang Brazil, Vietnam le Colombia e lebisitse ho buloa ha tlhahiso le thepa e tsoang kantle ho naha. Tloaelo ena e sa feteng e le tšusumetso e ntle moruong ea linaha tsena, empa e boetse e etsa hore menyetla ea lihoai e ka nka karolo mebaraka ea lefatše, ka tsela eo e ntse e kenyelletsa mesebetsi ea bona ea boipheliso.
Ho feta moo, ho hloka sesosa sa kofi ho hlahisitse indasteri ho ea pele ka mokhoa o tsitsitseng le ka kotlo. Bareki ba tseba haholoanyane ka tšusumetso ea tikoloho le ea lihlahisoa tseo ba li rekang, ba le leetong la ho lema ka mokhoa o tsitsitseng ba hlophisoa ka boitšoaro le ka mokhoa o tsitsitseng. Ka lebaka leo, lik'hamphani tse ngata tsa kofi li ntse li tsetela maemong a botsoalle le tikoloho, le lihoai tse tobileng tsa khoebo le lihoai tsa kofi ho fihlela litlhoko tsa batho ba ikarabellang tsa bareki.
Kholo ea Kofi ea Lefatše kapa Kofi ea Kofi e tlisa menyetla le mathata a lik'hamphani tsa kofi tsa lefatše. Ka lehlakoreng le leng, tlhokahalo e ntseng e eketseha e entse 'maraka oa ho ntlafatsa lihlahisoa tsa kofi, e bakang thekiso le phaello ea libapali tsa indasteri. Ka lehlakoreng le leng, naha ea tlholisano e se e le matla haholoanyane, ka lik'hamphani li iphelisa kabelo e ntseng e eketseha 'marakeng oa' marakeng oa marabele. Ka hona, ho bohlokoa ho bohlokoa hore likhoebo li hanyetse le ho hapa tlhokomelo ea bareki ba lemohang.
Ka kakaretso, khōlo ea temo ea lefats'e ea kofi ke ketsahalo e susumetsang ea kofi le ntho ea ho fokotsa khoebo ea kofi le ho susumetsa bareki ba khoebo lefatšeng ka bophara. Indasteri e na le moetlo bakeng sa kholo le kholo e tsoelang pele e le lerato la kofi lets'ikeng le litso. Ho tloha masimong a lutlang a Amerika Boroa ho fihlela literateng tse mpe tsa litoropo tse kholo, lerato la kofi le phatsimang, le khanna seqhomane sa ho khoehlisa. Ha kofi ea kofi ea lefats'e e ntse e tsoela pele ho fetoha, indasteri e tlameha ho latela liphetoho tse ngata tsa marabele, 'maraka oa kofi o ntse o hola ka bongata kofi ea lefatše lohle Tšebeliso e ntse e eketseha. Ho latela tlaleho ea morao tjena ka nako ea 'marakeng,' maraka oa kofi oa lefats'e o koung ea selemo sa 5.5% ho tloha ho 2021 ho tloha kofi ea Premium le e ikhethang, hammoho le Ho tseba kofi ka kofi. Kofi har'a bareki ba bacha.
E 'ngoe ea bakhanni ba bolo ea kholo ea kholo ena ke ho tsebahala ho tsebahalang ka kofi le maqhubu a lilemo tsa Minelenia. Lihlopha tsena li ikemiselitse ho sebelisa chelete ka kofi ea boleng bo holimo le ho khanna lihlahisoa tse ikhethang tsa kofi le premium coffee. Sena se lebisitse ka hotolosa 'maraka oa kofi, ka mabenkele a kofi a ikhethang le mabenkele a kofi a ikhethang a buloa libakeng tsa litoropo ho potoloha lefatše.
Ntle le tlhoko e 'ngoe e hlokomelang kofi ea boleng bo holimo, ho boetse ho na le mokhoa oa kofi e tsitsitseng ea tikoloho le ka tloaelo. Bareki ba batla kofi e le 'ngoe ba komello ebile ba ikemiselitse ho lefa chelete ea lihlahisoa bakeng sa lihlahisoa tsena. Sena se thusitse kholo ea 'maraka oa kofi le mafura a pharaneng le ho phahama ha liketsahalo tse kang tsa pula ea pula le setifikeiti sa basela.
Ho phahama ha e-ammerce ho boetse ho nkile karolo ea bohlokoa ho khōlo ea mmaraka oa kofi. Joaloka mabenkele a mang a bareki marang-rang, lihlahisoa tsa kofi li khona ho fihla ka kotloloho ho bareki ka limaraka tsa bona tsa marang-rang. Sena se thusa ho khanna le ho eketsa tlhokomeliso ea lihlahisoa tse ikhethang tsa kofi le premium co
Seoa se akaretsang se bile se na le tšusumetso ea bohlokoa 'marakeng oa kofi. Ha ho koaloa ha mabenkele a kofi le li-viafés li lebisitse ho theole ea nakoana, bareki ba bangata ba fetohile ho etsa le ho natefeloa ke kofi lapeng. Sena se entse hore ho rekisoe lisebelisoa tsa kofi tse kang mochini oa lipresso, grinders ea kofi le tšela mechini ea kofi. Ka lebaka leo, lik'hamphani tse etsang hore thepa ea kofi e ntse e hola ho sa tsotellehe mathata a hlahisoang ke seoa.
Ho hola ha mmaraka oa kofi ha ho felle feela linaheng tse tsoetseng pele. Tšebeliso ea kofi e ntse e hola ka potlako mebara e hlaha e kang Chaena, India le Brazil e le chelete ea libapali tsa Premium comm bakeng sa lihlahisoa tsa kofi Sena se baka menyetla ea bohlokoa bakeng sa babusi ba kofi le barekisi ba ho ba bakoang le barekisi ba kofi e ikhethang ba shebang ho eketseha ka marakeng o mecha.
Le ha pono ea kofi ea kofi e ntle, ho boetse ho na le mathata a mangata. Phetoho ea maemo a leholimo e hlahisa tšokelo ea kofi, ka lithemparetjha tse ntseng li eketseha le mocheso oa leholimo o fetolang boleng bo amang boleng le tlhahiso ea lijalo tsa kofi. Ho feta moo, ho hloka botsitso lipolotiking libakeng tse hlahisang kofi ho ka etsa hore liketane tsa phepelo 'me li lebise ho volatility ea theko.
Ho sebetsana le mathata ana, lik'hamphani tse ngata tsa kofi li ntse li tsetele ka mekhoa e khothalletsang le ho sebetsa ho fokotsa tšusumetso ea phetoho ea kofi. Sena se kenyelletsa matsalato a ho phahamisa li-afigrastry, ho ntlafatsa taolo ea metsi le ho ts'ehetsa lihoai tsa lihoai. Ntle le moo, k'hamphani e shebaneng le ho itomaletsa kofi e ntseng e e lokisa, ho hatella ho hlahisa mefuta e mecha ea kofi e loanelang litlamorao tsa phetoho ea maemo a leholimo.
Ka kakaretso, bokamoso ba 'maraka oa kofi o khanya, ka tlhoko e matla ea ho khanna kofi le ea kofi ea nako e ikhethang ea kofi ea ho khanna le ho ntlafala indastering. Joalokaha likhetho tsa bareki li ntse li tsoela pele ho fetoha le limaraka tse ncha tse bulang, lik'hamphani tsa kofi li na le menyetla e mengata ea ho aha lihlahisoa tsa eona le ho holisa likhoebo tsa bona. Leha ho le joalo, menyetla ena e lokela ho lekanngoa khahlano le tlhoko ea ho rarolla mathata a bopisitsoeng ke matlafatso ea leholimo le ho matlafatsa indasteri ea kofi.
Re moetsi oa moetsi o ikhethileng ho hlahisa mekotla ea ho tsamaisa kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e 'ngoe ea baetsi ba mekotla e meholo ea kofi Chaena.
Re sebelisa li-valip tsa boleng bo holimo ho Swiss ho boloka kofi ea hau e le ncha.
Re thehile mekotla ea eco-e nang le eco-e joalo ka mekotla e likhaello ea metlae le mekotla e nchafatsang. Ke likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho fetola mekotla ea polasetiki e tloaelehileng.
Ka kopo re romelle mofuta oa mokotla, thepa, boholo bo hloka. Kahoo re ka u qotsa.
Ka mor'a nako: Hlakubele 22-2024
