E u rute ho khetholla Roxusta le Arabica
Sengoloa se fetileng, YPAK o ile a bua ka tsebo e ngata ka indasteri ea pakete ea kofi le uena. Lekhetlong lena, re tla u ruta ho khetholla mefuta e meholo e meholo ea Arabica le Rolesta. Litšobotsi tse fapaneng tsa bona ke life, hona re ka ba khetholla ka tsela efe!
Arabica le Robosta
Har'a likarolo tse fetang 130 tsa kofi, ke mekhahlelo feela e meraro e nang le boleng ba liphalleni: Moaroro oa Roseka le Libesica. Leha ho le joalo, linaoa tsa kofi hona joale li rekisitsoe 'marakeng hangata ke Moarafiko le Roboko, hobane melemo ea tsona ke "bamameli ba bangata"! Batho ba tla khetha ho lema mefuta e fapaneng ho latela litlhoko tse fapaneng
Hobane tholoana ea Sanganga ke eona e nyane ka ho fetisisa har'a mefuta e meraro ea kholo, e na le li-galias tsa "mofuta o nyane oa lijo-thollo". Monyetla oa arabica ke hore o na le ts'ebetso e ntle haholo ea tatso: Monkotsana o hlaheletse 'me likarolo li joalo. Le joaloka lihlong joalo ka monko oa eona: chai e tlase, ke lefu le fokolang le hanyetsanang le litlhoko haholo bakeng sa tikoloho ea ho jala. Ha bophahamo ba ho jala bo tlase ho feta bophahamo bo itseng, li-arama li tla ba thata ho phela. Ka hona, theko ea kofi ea arabia e tla phahame haholo. Empa ha e le hantle, tatso e phahame, joalo ka kajeno, ho na le liakhaonto tsa kofi ea arabia bakeng sa karoloana ea kofi e felletseng lefatšeng.
Roblesta ke lijo-thollo tse bohareng har'a tse tharo, kahoo ke mefuta e mengata ea lijo-thollo. Ha ho bapisoa le Searabele, Rosesta ha ho na ts'ebetso e hlahelletseng. Leha ho le joalo, matla a eona o nyekeloa haholo! Ha se motheo o phahameng haholo, empa ho hanyetsa lefu feela ho boetse ho le molemo haholo, 'me koae e boetse e le habeli ho Arafiy. Ka hona, ha e mamelle joalo ka mefuta ea meralo, mme e ka 'hole "maemong a phahameng haholo. Kahoo ha re bona hore lilafo tse ling tsa kofi le tsona li ka hlahisa litholoana tsa kofi libakeng tse tlaase, re ka nahana ka bokhabane ka mefuta ea eona.
Ka lebaka la sena, libaka tse ngata tsa tlhahiso li ka lema kofi e libakeng tse tlaase. Empa hobane bophahamo ba ho lema bo lekana, tatso ea Robote e sithabetse haholo, ka tatso ea tee le barley. Mekhoa e metle haholo eo e nang le eona haholo, e kopantsoeng le melemo le litheko tse tlase, etsa hore thepa e ka sehloohong ea ho etsa lihlahisoa tsa hang-hang. Ka nako e ts'oanang, ka lebaka la mabaka ana, robusta e ntse e tsamaisana le "se etsahetseng ho" selikalikoe sa kofi.
Ho fihlela joale, ho fihlela litlaleho tse ka bang 25% ea tlhahiso ea kofi ea lefats'e! Ntle le ho sebelisoa e le lisebelisoa tse tala tse tala, karolo e nyane ea linaoa tsena tsa kofi e tla hlaha e le linaoa tse behang kapa linaoa tse ikhethang tsa kofi tse tsoang linaoa tse kopaneng.
Kahoo u ka khetholla Arabica ho tsoa Robluta? Ebile, e bonolo haholo. Feela joalo ka ho oma ha letsatsi feela, ho fapane le phapang ea liphatsa tsa lefutso le bona ho bonahala litšobotsi tsa ponahalo. 'Me tse latelang ke litšoantšo tsa basali ba arabia le tsa Robosta
Mohlomong metsoalle e mengata e hlokometse sebopeho sa linaoa, empa sebopeho sa linaoa se ke ke sa sebelisoa pakeng tsa tsona, hobane mefuta e mengata ea arabia le eona e potoloha. Phapang ea sehlooho e ka har'a Midline ea linaoa. Boholo ba li-midrines tsa mefuta ea li-araganica li khopamisitse, 'me ha ea ka ea otloloha! Boholo ba mefuta ea Robusta ke mola o otlolohileng. Ena ke motheo oa khethollo ea rona.
Empa re hloka ho hlokomela hore linaoa tse ling tsa kofi li kanna tsa se be le litšobotsi tse hlakileng ka lebaka la kholo kapa likhakanyo). Ka mohlala, qubu ea linaoa tsa araba, ho ka ba le linaoa tse 'maloa tse nang le li-countline tse otlolohileng. (Joalo ka phehisano pakeng tsa linaoa tse omisitsoeng ka letsatsi le ho hlatsoitsoe hape, ho boetse ho na le linaoa tse halikiloeng ka letsatsi tse nang le letlalo la silevera.) Ka hona, ha re bona, ho molemo hore re se ke oa ithuta linyeoe ka bomong , empa ho shebella poleiti eohle kapa linaoa tse 'maloa ka nako e le' ngoe, e le hore litholoana e ka nepahala le ho feta.
Bakeng sa malebela a mang ka kofi le ho paka, ka kopo ngolla YPAK ho buisana!
Re moetsi oa moetsi o ikhethileng ho hlahisa mekotla ea ho tsamaisa kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e 'ngoe ea baetsi ba mekotla e meholo ea kofi Chaena.
Re sebelisa li-valip tsa boleng bo holimo ho Swiss ho boloka kofi ea hau e le ncha.
Re thehile mekotla ea eco-e nang le eco-e joalo ka mekotla e likhang tse khutšoane le mekotla e nchafatsang, 'me morao-rao thepa ea morao-rao.
Ke likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho fetola mekotla ea polasetiki e tloaelehileng.
Mofuta oa hau oa kofi o entsoe ka lisebelisoa tsa Majapane, e leng thepa ea sefapano 'marakeng.
Ho khomaretse thapo ea rona, ka kopo re romelle mofuta oa mokotla, thepa, boholo bo hloka. Kahoo re ka u qotsa.
Nako ea poso: Oct-12-2024
