"Litšenyehelo tse patiloeng" tsa tlhahiso ea kofi
Kajeno's, litheko tsa kofi li fihlile holimo haholo ka lebaka la matšoenyeho mabapi le phepelo e sa lekaneng le tlhoko e ntseng e eketseha. Ka lebaka leo, bahlahisi ba linaoa tsa kofi ba bonahala ba e-na le bokamoso bo khanyang ba moruo.
Leha ho le joalo, tlaleho e ncha ea pholisi e fanoeng ke Mokhatlo oa Lijo le Temo oa Machaba a Kopaneng (FAO) e senola 'nete eo hangata re e hlokomolohang: ha e le hantle ho na le litšenyehelo tse ngata tse patehileng ka mor'a tlhahiso ea kofi.
Tlaleho e senola 'nete ea hore ka morao ho theko ea 'maraka ea kofi, ha e le hantle ho na le liphello tse tebileng tsa tikoloho le tsa sechaba. Ho tloha ho khase e kholo ea mocheso ho isa ho ho ata ha basebetsi ba bana le karohano ea meputso, lintho tsena li etsa hore re ipotse hore na ehlile litheko tsena li bontša“litšenyehelo tsa 'nete”ea kofi?
FAO e bontšitse hore tlaleho e lebisa tlhokomelo ka ho khetheha indastering ea kofi Afrika Bochabela, e re hopotsa hore litšenyehelo tse ngata tsa bohlokoa tse amanang le mekhoa ea lijo ha li bonahale ka theko ea 'maraka.
Tlaleho e bitsa litšenyehelo tsena“tsa kantle”- ka mantsoe a mang, liphello tse sa tobang tsa mesebetsi ea moruo, e kang tšenyo ea tikoloho, ho hloka toka sechabeng le bofuma. Lintho tsena tse kantle, ho fapana le litšenyehelo tse tobileng tsa tlhahiso, joalo ka basebetsi kapa manyolo, hangata li hlokomolohuoa ka litheko mme haholo li ama lihoai tse nyane le sechaba sa bona.
Boithuto bo tebileng ba maqephe a 50 bo senola 'nete e makatsang: tlhahiso ea kofi Ethiopia, Uganda le Tanzania e jara litšenyehelo tse ngata tse patiloeng. Litšenyehelo tsena li akarelletsa ho fetoha ha maemo a leholimo, tšilafalo ea metsi, ho hiroa ha bana, likheo tsa meputso ea botona le botšehali, le lekhalo pakeng tsa seo lihoai tsa kofi li se fumanang le seo li se hlokang ho iphelisa.
Linaheng tse tharo tse ithutoang, haholo-holo Ethiopia, lekhalo la chelete ea boipheliso ke litšenyehelo tse kholo ka ho fetisisa tse patiloeng, haholo-holo ka lebaka la litheko tse tlaase tsa liheke tsa polasi le mekhabiso e fokolang ea phaello, haholo-holo bakeng sa lihoai tsa Robusta.
Phuputso e boetse e fumane hore maemo a tikoloho, a kang ho tsoa ha likhase tse futhumatsang lefatše le ho sebelisoa ha metsi, a eketsa litšenyehelo tse patiloeng ho kilogram e 'ngoe le e 'ngoe ea kofi e hlahisoang linaheng tse tharo.
Likarolo tsa ka ntle sechabeng le tikolohong ea tlhahiso ea kofi li kenyelletsa tse latelang:Ho sebelisoa ha bana: Bana ba bangata ba mapolasing a kofi a Afrika Bochabela ba tlameha ho etsa mosebetsi o boima, o kang oa ho kha le ho hlophisa li-cherries tsa kofi, tseo hangata li ba hlokisang thuto. Phuputso e ile ea lekanya hore litšenyehelo tsena li ka holimo ho $ 0.42 k'hilograma ea kofi, haholo-holo Uganda, moo bothata bo leng boima le ho feta. Ho se lekane ha bong: indastering ea kofi, basali hangata ba fumana moputso o tlase ho feta oa banna ba etsang mosebetsi o tšoanang. Le hoja lekhalo lena la meputso le fapana libakeng tse fapaneng, le bontša ho se lekane ha tekano ho atileng lekaleng lohle la temo. Litšenyehelo tsa tikoloho: Ho lema kofi ka linako tse ling ho lebisa ho rengoeng ha meru, ho eketseha ha likhase tse futhumatsang lefatše le tšilafalo ea metsi. Litšenyehelo tsena tse ipatileng tsa tikoloho li fapana ho latela mokhoa oa ho lema. Ka mohlala, mekhoa eo e matla ea ho lema e nang le chai e ngata hangata e hlahisa tšilafalo e eketsehileng.
Ho eketseha ha theko ea kofi mohloling ho bolela hore barekisi ba tlameha ho phahamisa litheko ka nako e le 'ngoe. E le ho etsa hore bareki ba ikemisetse ho lefella theko, ba tlameha ho qala ka tatso ea kofi, ho paka kofi, brand premium, joalo-joalo. bahlahisi.
Re moetsi ea sebetsanang le ho hlahisa mekotla ea ho paka kofi ka lilemo tse fetang 20. Re fetohile e mong oa baetsi ba mekotla ea kofi e kholo ka ho fetisisa Chaena.
Re sebelisa li-valve tsa boleng bo holimo tsa WIPF tse tsoang Switzerland ho boloka kofi ea hau e le ncha.
Re ntlafalitse mekotla e bolokang tikoloho, joalo ka mekotla ea manyolo le mekotla e ka sebelisoang hape, le lisebelisoa tsa morao-rao tsa PCR.
Ke likhetho tse ntle ka ho fetisisa tsa ho nkela mekotla e tloaelehileng ea polasetiki.
Sefahla sa rona sa kofi se entsoe ka lisebelisoa tsa Majapane, e leng lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa 'marakeng.
Nako ea poso: Jan-02-2025
