Ngajarkeun anjeun ngabédakeun robusa sareng arabica di glance!
Dina tulisan sateuacana, YPAB ngabagi seueur pangaweruh ngeunaan industri bungkusan kopi sareng anjeun. Waktu ieu, urang bakal ngajarkeun anjeun ngabédakeun dua jinis Arabicora sareng Reurtra. Naon ciri-ciri anu béda-béda, sareng kumaha cara urang tiasa ngabédakeun aranjeunna dina glance!
Arabica sareng ngarang
Diantara leuwih ti 130 kategori utama, ngan tilu kategori gaduh nilai komérsial: Arabiica, ngarésta, sareng Blayica. Tapi, kacang kopi sarta kéju bar di pasar kalebet basa Ariahy, kumargi kaunggulanna aya "Audiesy tukang"! Jalma bakal milih melak jinis béda dumasar kana kabutuhan anu béda
Kusabab buah Arab mangrupikeun anu pangleutikna di antawisna tilu spésiés utama, éta ngagaduhan alias tina "spésiés sisikian leutik". Kauntunganna Arabica nyaéta éta gaduh perjagaan pisan ku: aroma mangrupikeun seueur anu dipikaresep sareng lapisan sasarengan. Sareng salaku ambu-ambu mangrupikeun undurna: ngahasilkeun anu ageung, dampak kasakit lemah, sareng syarat pisan pikeun lingkungan tani. Nalika luhurna gerak langkung handap tina jangkungna anu tangtu, spésiés araba supados hésé salamet. Ku sabab éta, harga urang Arab Koper bakal kawates. Tapi, saatosna, rasa ngajantenkeun pangahirna, janten sakumaha anu ayeuna, akun kopi Arabina pikeun langkung 70% tina total produksi kopi di dunya.
Reurya mangrupikeun sisikian tengah diantara tilu, bahkan nya jeruk nada ngora. Dibandingkeun sareng Arabica, Gobtu henteu gaduh prestasi rasa anu luar biasa. Nanging, vitalitas na pisan bahaya! Sanés ngan ukur ngahasilkeun pisan, tapi résistansi kasakit ogé saé pisan, sareng kafein mangrupikeun dua kali arabica. Ku alatan éta, éta henteu ngahe sareng spésiés araba, sareng ogé "tumbuh liar" dina lingkungan dartukang. Jadi iraha urang ningali yén sababaraha pepelakan kopi tiasa ngahasilkeun seueur buah kopi dina lingkungan tingkat rendah, urang tiasa ngadamel tatarucaan awal ngeunaan macem-macem.
Hatur nuhun kana ieu, seueur daérah produksi tiasa ngumpul kopi di altitudes low. Tapi kusabab pangimumkeun opat énacara umumna rendah, Rasa Rangurus utamina buana utamina pait anu kuat, ku sababaraha kongga sareng rasa gandum. Fursi rasa sanés-alus teuing, digabungkeun sareng kauntungan tina hususna pikeun produksi anu salengkepan sareng harga low sareng harga low, ngajantenkeun deui bahan utama pikeun ngajantenkeun produk instan. Dina waktos anu sami, kusabab alesan ieu, ngaréka parantos janten sinonim sareng "kualitas goréng" dina bunderan kopi.
Dugi ku kuring RYAD 25% produksi kopi anu globér! Salaku tambahan dianggo salaku bahan baku instan, bagian leutik kacang kopi ieu bakal muncul salaku kacang kamane atanapi kacang kopi anu khusus dina kacang khusus.
Janten kumaha ngabédakeun arabica ti Rujuran? Nyatana, éta basajan pisan. Ngan sapertos panonpoé ngaleutikan sareng ngumbah, bédana genetik ogé bakal dicatet dina karakteristik penampilan. Sareng ieu mangrupikeun gambar arabica sareng Kacang Raja
Panginten seueur réncang anu ngagaduhan bentuk kacang, tapi bentukna kacang teu tiasa dianggo salaku bédana ari, kusabab seueur spésiés Arabina ogé dina bentuk ardaak. Bédana utama tempatna di garis 1ir kacang. Kaseueuran midline spésiés arabica bengkok sareng henteu langsung! Midline spésiés reftja mangrupikeun garis anu lempeng. Ieu mangrupikeun dadasar pikeun idéntitas urang.
Tapi kami kedah dicatet yén sababaraha kacang kopi moal gaduh ciri tengah anu jelas kusabab pamekaran atanapi masalah genetik (campuran Araba). Salaku conto, dina tumpukan kacang basa, meureun aya sababaraha kacang kalayan pusat lahan. (Siga janten kam kalolobaan di antara kacang garing sareng dikumbah, aya ogé sababaraha kacang sakaligus kacang garing di tengah-tengah sareng anu urang tingali. , tapi pikeun nitenan sakabéh lempeng atanapi sakeupeul kacang dina waktos anu sami, supados hasilna tiasa langkung akurat.
Kanggo langkung tips dina kopi sareng bungkusan, punten nyerat ka ypak pikeun ngabahas!
Kami mangrupikeun produsén spesifik dina ngahasilkeun kantong bungkusan kopi langkung ti 20 taun. Kami parantos janten salah sahiji pabrik kopi panggedéna di Cina.
Kami nganggo klep wipf Wipf pangsaéna ti Swiss pikeun ngajaga kopi seger.
Kami parantos ngembangkeun kantong éko-tas, sapertos kantong compos sareng kantong séhat, sareng panganyarna ngenalkeun BerCH.
Éta mangrupikeun pilihan anu paling ngagentos kantong plastik konvensional.
Panasanan kopi mundur kami didamel tina bahan Jepang, saha bahan anu pangsaéna dina pasar.
Nambuk katalog urang, punten kirimkeun Kami jinis kantong, bahan, ukuran sareng kuantitas anu anjeun butuhkeun. Ku kituna urang tiasa ngetik anjeun.
Waktu Pasang: Oktober-12-2024
