Biaya "anu disumputkeun" produksi kopi
Ayeuna di ayeuna'Pasar komoditional, harga kopi parantos pencét Rékékkeun kusabab masalah perkawis suplai anu teu cekap sareng ningkat paménta. Hasilna, produsén kacang katingalina sigana ngagaduhan masa taun ékonomi anu terang.
Nanging, laporan kawijakan anyar dirilis ku organisasi dahareun sareng tatanén tina Amérika Kal Tiun Bangsa-Ti (FAO) Parobihan kanyataan yén kami sering langkung obat anu disumputkeunion.
Laporan nembongkeun kanyataan yén balik harga pasar kopi, aya sabagian lingkungan sareng sosial anu saimbang. Tina émisi bénsin badag badag pikeun tanaga gawé anak sareng panghasilan"ongkos leres"kopi?
Nyicingan kaelur yén laporan museurkeun khusus di industri kopi di Afrika East, ngingetkeun yén seueur biaya pentingna anu aya dina sistem pakan.
Laporan nyauran biaya ieu"éksternalitas"- Dina basa sejen, akibat tadi tina kagiatan ekonomi, sapertosihan lingkungan, sapertos Undericeezice sareng kamiskinan. Éksternal ieu, teu sapertos maksimal biaya produksi, sapertos kulawargana atanapi pupuk, sering teu langkung saé dina harga format sareng komunitasna.
Studi katarangan jero halaman ngungkabkeun kanyataan Udung: produksi kopi di Étiopia, Uganda sareng Tangzania ngalaksanakeun biaya anu nyumput. Harga ieu kalebet perobihan iklim, polusi cai, bureng budak, jurang garing, sareng jurang antara patani kopi anu kedah diperhatoskeun tanpa kerja anu pantes.
Dina tilu nagara diajar, utamana éthiopia, Geta Pekosan pangalaman nyaéta biaya anu Datak panggedéna ku panggang nyangcutan, khususna pikeun patani Badan.
Stuutan éta ogé mendakan faktor lingkungan, sapertos émosién gas rumah kaca, tambahkeun biaya séhat anu disumputkeunakeun di unggal kilogram berangkat di tilu nagara.
Éksperitas sosial sareng anu lingkungan dina utamana Maret kalebet Imah kopi: Bawang murangkalih: seueur awéwé dina Farm Kopi Kopi Afrika, sapertos ngoreditkeun padamelan. The study calculated that this cost is as high as $0.42 per kilogram of coffee, especially in Uganda, where the problem is more serious. Gender inequality: In the coffee industry, women often earn less than men doing the same job. Although this income gap varies in different places, it reflects the gender inequality that is prevalent in the entire agricultural sector. Environmental costs: Growing coffee sometimes leads to deforestation, increased greenhouse gas emissions and water pollution. These hidden environmental costs vary depending on the planting method. For example, those intensive planting methods with high yields often produce more pollution.
The increase in the price of coffee at the source means that distributors have to raise prices at the same time. Pikeun nyieun konsumen langkung daék mayar hargana, aranjeunna kedah ngamimitian sareng rasa kopi, bungkusan kopi, mérek premium, sareng sajeritana tiasa ningali pentingna kopi Pabrikan.
Kami nganggo klep wipf Wipf pangsaéna ti Swiss pikeun ngajaga kopi seger.
Kami parantos ngembangkeun kantong éko-tas, sapertos kantong compos sareng kantong séhat, sareng panganyarna ngenalkeun BerCH.
Waktu Post: Jan-02-2025
