Naon anu kuring kedah perhatoskeun nalika nyéépkeun kopi sareng nyéépkeun kertas saringan?
Saringan kertas netes brewing nyaeta nempatkeun saringan kertas kana wadahna ku liang heula, lajeng tuang bubuk kopi kana kertas filter, lajeng tuang cai panas ti luhur. Bahan-bahan kopi mimiti leyur dina cai panas, lajeng ngalir kana cangkir ngaliwatan liang kertas filter jeung cangkir filter. Sanggeus dipaké, ngan buang kertas saringan babarengan jeung résidu.
1. Kasusah munggaran kertas filter netes brewing éta kusabab ékstraksi na filtration lumangsung dina waktos anu sareng, waktu ékstraksi teu bisa dikawasa. Jeung waktu ékstraksi mangrupa faktor penting dina nangtukeun rasa kopi. Beda antara brewing kertas filter jeung piston na siphon brewing nyaeta suntikan cai panas sarta filtration cair kopi lumangsung dina waktos anu sareng. Ku alatan éta, sanajan waktu ti mimiti tuang cai panas nepi ka ahir ngan 3 menit, cai panas dituang sababaraha kali, jadi waktu ékstraksi sabenerna teu leuwih ti 3 menit.
2. Kasusah kadua nyaéta yén waktu ékstraksi béda gumantung kana jumlah bubuk kopi jeung ukuran partikel. Contona, nalika piston atawa siphon brews leuwih cangkir, Anjeun ngan perlu ganda jumlah bubuk kopi jeung cai brew rasa sarua kopi. Tapi metoda ieu teu bisa dipaké pikeun metoda netes kertas filter. Kusabab waktu ékstraksi bakal leuwih panjang lamun cai panas dituang sanggeus jumlah bubuk kopi nambahan. Upami anjeun hoyong ningkatkeun jumlah cangkir, anjeun kedah ngirangan proporsi bubuk kopi sakedik-sakedik, atanapi robih janten bubuk kopi kalayan partikel anu langkung ageung. Pikeun ngarobih rasa, anjeun tiasa nganggo bubuk kopi anu kualitasna sami sareng partikel ageung pikeun diseduh, supados waktos ékstraksi parobihan sareng rasana sacara alami robih. Upami ukuran partikel bubuk kopi henteu robih, anjeun ogé tiasa ngarobih rasa ku cara nyaluyukeun suhu cai.
3. Anukasusah katilu nyaeta waktos ékstraksi béda pikeun cangkir filter kopi béda. Kusabab cangkir saringan kopi anu béda-béda nyaring dina kecepatan anu béda, cangkir saringan kopi ogé mangaruhan rasa.
Jenis saringan kopi anu béda-béda cocog pikeun skenario anu béda. Janten naon jinis saringan kopi? Tingali ulasan babagi YPAK pikeun detil:Naha kantong kopi ngagantung ceuli biodegradable?
waktos pos: Aug-02-2024
