Naon anu nyababkeun naékna harga kopi?
Dina bulan Nopémber 2024, harga kopi Arabica ngahontal pangluhurna 13 taun. GCR ngajalajah naon anu nyababkeun lonjakan ieu sareng dampak turun naek pasar kopi dina roasters global.
YPAK parantos narjamahkeun sareng nyortir tulisan, kalayan detil sapertos kieu:
Kopi henteu ngan ukur masihan kanikmatan sareng nyegerkeun ka milyaran anu nginum di dunya, tapi ogé ngagaduhan posisi anu penting dina pasar finansial global. Kopi héjo mangrupikeun salah sahiji produk pertanian anu paling sering didagangkeun di dunya, kalayan nilai pasar global diperkirakeun antara $100 milyar sareng $200 milyar dina 2023.
Nanging, kopi sanés ngan ukur bagian penting tina séktor kauangan. Numutkeun Organisasi Fairtrade, kira-kira 125 juta jalma di sakuliah dunya ngandelkeun kopi pikeun mata pencaharian maranéhanana, sarta diperkirakeun 600 juta nepi ka 800 juta jalma aub dina sakabéh ranté industri ti penanaman nepi ka nginum. Numutkeun Organisasi Kopi Internasional (ICO), total produksi dina taun kopi 2022/2023 ngahontal 168,2 juta kantong.
Naékna harga kopi anu tetep dina taun katukang parantos narik perhatian internasional kusabab dampak industri dina kahirupan sareng ékonomi seueur jalma. Konsumén kopi di sakumna dunya ribut ngeunaan biaya kopi isuk-isuk, sareng laporan warta parantos ngadorong diskusi, nunjukkeun yén harga konsumen badé naék.
Nanging, naha lintasan kaluhur ayeuna teu acan kantos sapertos anu diklaim ku sababaraha komentator? GCR ngajukeun patarosan ieu ka ICO, hiji badan antarpamaréntah anu ngahimpun pamaréntahan ékspor sareng impor sareng ngamajukeun ékspansi sustainable industri kopi global dina lingkungan dumasar pasar.
Harga terus naek
"Dina istilah nominal, harga Arabica ayeuna anu pangluhurna aranjeunna geus di kaliwat 48 taun. Pikeun ningali inohong sarupa, anjeun kudu balik deui ka Hideung Frost di Brazil dina 1970-an," ceuk Dock No, Koordinator Statistik di Statistik Departemen Organisasi Kopi Internasional (ICO).
"Najan kitu, inohong ieu kudu ditaksir dina istilah nyata. Dina ahir Agustus, harga Arabica éta ngan handap $ 2,40 per pound, nu oge tingkat pangluhurna saprak 2011 ".
Kusabab taun kopi 2023/2024 (anu dimimitian dina Oktober 2023), harga Arabica parantos naék kana tren anu tetep, sami sareng kamekaran pasar anu dialaman dina taun 2020 saatos tungtung konci global munggaran. DockNo nyatakeun yén tren éta henteu tiasa dikaitkeun kana hiji faktor, tapi mangrupikeun hasil tina sababaraha pangaruh kana pasokan sareng logistik.
"Pasokan global kopi Arabica parantos dipangaruhan ku sababaraha kajadian cuaca ekstrim. Ibun anu dialaman di Brazil dina Juli 2021 ngagaduhan pangaruh sambel, sedengkeun 13 bulan berturut-turut hujan di Kolombia sareng lima taun halodo di Étiopia ogé pencét pasokan, "cenah.
Kajadian cuaca ekstrim ieu henteu ngan mangaruhan harga kopi Arabica.
Viétnam, produsén kopi Robusta panggedéna di dunya, ogé ngalaman sababaraha panén anu goréng kusabab masalah cuaca."Harga kopi Robusta ogé kapangaruhan ku parobahan tata guna lahan di Vietnam," saur No.
"Eupan balik kami geus narima nunjukkeun yén budidaya kopi teu diganti ku ngan hiji pepelakan. Tapi, paménta Cina pikeun durian geus ngaronjat sacara signifikan dina dékade kaliwat, sarta kami geus katempo loba patani mecut tangkal kopi jeung melak durian gantina ". Dina awal 2024, seueur perusahaan pengiriman barang utama ngumumkeun yén aranjeunna moal deui ngalangkungan Terusan Suez kusabab serangan ku pemberontak di daérah éta, anu ogé mangaruhan kanaékan harga.
Jalan nyimpang ti Afrika nambihan sakitar opat minggu ka seueur rute pengiriman kopi umum, nambihan biaya transportasi tambahan pikeun unggal pon kopi. Bari ruteu pengiriman barang mangrupakeun faktor leutik, dampak maranéhanana diwatesan. Sakali faktor ieu dicokot kana rekening, éta moal bisa nempatkeun tekanan sustained on harga.
Tekanan anu terus-terusan dina daérah ngembang utama di sakumna dunya hartosna paménta parantos ngaleuwihan pasokan dina sababaraha taun katukang. Ieu nyababkeun industri beuki gumantung kana akumulasi inventaris. Dina awal taun kopi 2022, urang mimiti nyanghareupan seueur masalah pasokan. Saprak harita, urang geus katempo inventories kopi mimiti ngurangan. Contona, di Éropa, inventories geus turun tina ngeunaan 14 juta kantong jadi 7 juta kantong.
Teraskeun gancang ka ayeuna (Séptémber 2024) sareng Vietnam parantos nunjukkeun ka sadayana yén teu aya saham domestik anu tinggaleun. Éksporna parantos turun sacara signifikan salami tilu dugi ka opat bulan ka pengker sabab, numutkeun aranjeunna, teu aya saham domestik anu tinggaleun ayeuna sareng aranjeunna masih ngantosan taun kopi énggal ngamimitian.
Sarerea tiasa ningali yén saham parantos rendah sareng kajadian cuaca ekstrim dina 12 sasih terakhir parantos mangaruhan taun kopi anu bakal dimimitian dina Oktober sareng ieu mangaruhan harga sabab paménta diperkirakeun ngaleuwihan pasokan. YPAK yakin yén ieu téh cukang lantaranana harga geus kadorong luhur.
Kusabab beuki loba jalma ngudag kopi husus sarta biji kopi rasa kualitas luhur, pasar kopi low-tungtung laun bakal diganti. Naha éta biji kopi, téknologi ninggang kopi, atanapi bungkusan kopi, éta sadayana manifestasi kualitas luhur kopi khusus.
Dina titik ieu, perlu pikeun urang ngantebkeun sabaraha usaha anu nempatkeun kana cangkir kopi. Ti sudut pandang ieu, sanajan harga geus risen anyar, kopi masih murah.
Kami mangrupikeun produsén anu khusus dina ngahasilkeun kantong bungkusan kopi langkung ti 20 taun. Kami parantos janten salah sahiji pabrik kantong kopi panggedéna di Cina.
Kami nganggo klep WIPF kualitas pangsaéna ti Swiss pikeun ngajaga kopi anjeun seger.
Kami parantos ngembangkeun kantong anu ramah lingkungan, sapertos kantong kompos sareng kantong anu tiasa didaur ulang, sareng bahan PCR anu diwanohkeun panganyarna.
Éta mangrupikeun pilihan pangsaéna pikeun ngagentos kantong plastik konvensional.
Filter kopi netes kami didamel tina bahan Jepang, anu mangrupikeun bahan saringan pangsaéna dina pasaran.
Napel katalog kami, punten kirimkeun kami jinis kantong, bahan, ukuran sareng kuantitas anu anjeun peryogikeun. Janten urang tiasa ngadugikeun anjeun.
waktos pos: Nov-29-2024
