Vad orsakar ökningen av kaffepriserna?
I november 2024 nådde Arabica Coffee-priserna en 13-årig hög. GCR undersöker vad som orsakade denna ökning och påverkan av kaffemarknadsfluktuationer på globala rostare.
YPAK har översatt och sorterat artikeln, med detaljer enligt följande:
Kaffe ger inte bara njutning och förfriskning till världens miljarder drinkare, det har också en viktig position på den globala finansmarknaden. Green Coffee är en av de oftast handlade jordbruksprodukterna i världen, med ett globalt marknadsvärde uppskattat till mellan 100 miljarder dollar och 200 miljarder dollar 2023.
Kaffe är dock inte bara en viktig del av finanssektorn. Enligt Fairtrade -organisationen förlitar sig cirka 125 miljoner människor över hela världen på kaffe för deras försörjning, och uppskattningsvis 600 till 800 miljoner människor är involverade i hela branschkedjan från att plantera till dricka. Enligt International Coffee Organization (ICO) nådde den totala produktionen under kaffåret 202223 168,2 miljoner påsar.
Den stadiga stigningen i kaffepriserna under det senaste året har väckt internationell uppmärksamhet på grund av branschens inverkan på så många människors liv och ekonomier. Kaffekonsumenter runt om i världen är överraskade över kostnaden för sitt morgonkaffe, och nyhetsrapporter har ytterligare drivit diskussionen, vilket tyder på att konsumentpriserna är på väg att sväva.
Men är den nuvarande uppåtbanan lika enastående som vissa kommentatorer hävdar? GCR ställde denna fråga till ICO, ett mellanstatligt organ som förenar export och importerande regeringar och främjar en hållbar utvidgning av den globala kaffesindustrin i en marknadsbaserad miljö.
Priserna fortsätter att stiga
"I nominella termer är de nuvarande Arabica -priserna de högsta de har varit under de senaste 48 åren. För att se liknande siffror måste du gå tillbaka till Black Frost i Brasilien på 1970 -talet," sade Dock No, statistikkoordinator vid statistiken Institutionen för International Coffee Organization (ICO).
"Men dessa siffror måste bedömas i verkliga termer. I slutet av augusti var Arabica -priserna precis under $ 2,40 per pund, vilket också är den högsta nivån sedan 2011."
Sedan kaffåret 2023/2024 (som börjar i oktober 2023) har Arabica -priserna varit på en stadig uppåtgående trend, liknande den tillväxt som marknaden upplevde 2020 efter slutet av den första globala lockdown. Dockkno sa att trenden inte kunde tillskrivas en enda faktor, men var resultatet av flera påverkningar på utbud och logistik.
"Det globala utbudet av Arabica-kaffe har påverkats av flera extrema väderhändelser. Frosten som upplevdes i Brasilien i juli 2021 hade en knock-on-effekt, medan 13 i rad av regn i Colombia och fem års torka i Etiopien också träffade utbudet, som också träffade, "Sa han.
Dessa extrema väderhändelser har inte bara påverkat priset på Arabica -kaffe.
Vietnam, världens största producent av Robusta Coffee, har också upplevt en serie dåliga skördar på grund av väderrelaterade frågor. "Priset på Robusta-kaffe påverkas också av förändringar i markanvändning i Vietnam," sade No. No.
"Feedbacken vi har fått antyder att kaffodling inte ersätts av bara en gröda. Kinas efterfrågan på durian har dock ökat avsevärt under det senaste decenniet, och vi har sett många bönder dra ut kaffeträd och plantera durian istället." I början av 2024 meddelade många stora rederier att de inte längre skulle passera genom Suezkanalen på grund av attacker från rebeller i regionen, vilket också påverkade prisökningen.
Omvägen från Afrika lägger till cirka fyra veckor till många vanliga kaffeledare och lägger till ytterligare transportkostnader till varje kilo kaffe. Medan fraktvägar är en liten faktor är deras påverkan begränsad. När denna faktor har beaktats kan den inte sätta ett långvarigt press på priserna.
Det fortsatta trycket på stora växande regioner runt om i världen innebär att efterfrågan har överskridit utbudet under de senaste åren. Detta har lett till att branschen blir allt mer beroende av ackumulerade varulager. I början av kaffåret 2022 började vi möta många leveransproblem. Sedan dess har vi sett kaffeinventarier börja minska. Till exempel i Europa har varulager minskat från cirka 14 miljoner påsar till 7 miljoner påsar.
Snabbspolning fram till nu (september 2024) och Vietnam har visat alla att det absolut inte finns någon inhemsk bestånd kvar. Deras export har sjunkit avsevärt under de senaste tre till fyra månaderna eftersom det enligt dem inte finns någon inhemsk bestånd kvar för tillfället och de väntar fortfarande på att det nya kaffåret börjar.
Alla kan se att lager redan är låga och de extrema väderhändelserna under de senaste 12 månaderna har påverkat kaffåret som kommer att starta i oktober och detta påverkar priserna eftersom efterfrågan förväntas överträffa utbudet. YPAK tror att detta är grundorsaken till varför priserna har pressats högre.
När fler och fler människor strävar efter specialkaffe och smakbönor av hög kvalitet kommer den låga kaffemarknaden gradvis att ersättas. Oavsett om det är kaffebönor, kaffestekningsteknik eller kaffepaket, är de alla manifestationer av den höga kvaliteten på specialkaffe.
Vid denna tidpunkt är det nödvändigt för oss att betona hur mycket ansträngning som görs i en kopp kaffe. Ur detta perspektiv, även om priset har stigit nyligen, är kaffe fortfarande billigt.
Vi är en tillverkare som specialiserat sig på att producera kaffepaketpåsar i över 20 år. Vi har blivit en av de största kaffeväsktillverkarna i Kina.
Vi använder WIP -ventiler av bästa kvalitet från schweiziska för att hålla ditt kaffe färskt.
Vi har utvecklat de miljövänliga väskorna, till exempel de komposterbara väskor och återvinningsbara påsar, och de senaste introducerade PCR-materialet.
De är de bästa alternativen för att ersätta de konventionella plastpåsarna.
Vårt droppkaffefilter är tillverkat av japanska material, som är det bästa filtermaterialet på marknaden.
Bifogat vår katalog, skicka oss påsstyp, material, storlek och kvantitet du behöver. Så vi kan citera dig.
Inläggstid: nov 29-2024
