Je, kuna umuhimu gani kwa maharagwe ya kahawa kukaa safi?
Shirika la ICE Intercontinental Exchange la Marekani lilisema Jumanne kwamba wakati wa uthibitisho wa hivi punde wa bohari ya kahawa na mchakato wa kuweka daraja, karibu 41% ya maharagwe ya kahawa ya Arabika ilionekana kutokidhi mahitaji na ilikataa kuhifadhiwa kwenye ghala.
Inaelezwa kuwa jumla ya magunia 11,051 (kilo 60 kwa gunia) ya maharagwe ya kahawa yaliwekwa kwenye hifadhi kwa ajili ya kuthibitishwa na kupandishwa daraja, ambapo magunia 6,475 yalithibitishwa na magunia 4,576 yalikataliwa.
Kwa kuzingatia viwango vya juu sana vya kukataliwa kwa upangaji vyeti katika awamu chache zilizopita, hii inaweza kuashiria kuwa sehemu kubwa ya bechi za hivi majuzi zilizowasilishwa kwa kubadilishana ni kahawa ambayo hapo awali iliidhinishwa na kisha kuthibitishwa, huku wafanyabiashara wakitafuta vyeti vipya ili kuepuka adhabu ya kukwama kwa maharagwe.
Zoezi hilo, linalojulikana sokoni kama uthibitishaji upya, limepigwa marufuku na ubadilishanaji wa ICE kufikia tarehe 30 Novemba, lakini baadhi ya kura zilizoonyeshwa kabla ya tarehe hiyo bado zinatathminiwa na wanafunzi wa darasa.
Asili ya makundi haya hutofautiana, na baadhi ni makundi madogo ya maharagwe ya kahawa, ambayo inaweza kumaanisha kuwa baadhi ya wafanyabiashara wanajaribu kuthibitisha kahawa ambayo imehifadhiwa kwenye maghala katika nchi inayotumwa (nchi ya kuagiza) kwa muda.
Kutokana na hili tunaweza kukisia kuwa uchangamfu wa maharagwe ya kahawa unazidi kuthaminiwa na una jukumu muhimu katika viwango vya kahawa.
Jinsi ya kuhakikisha ubichi wa maharagwe ya kahawa wakati wa mauzo ni mwelekeo ambao tumekuwa tukitafiti.Ufungaji wa YPAK hutumia vali za hewa za WIPF zilizoagizwa.Vali hii ya hewa inatambulika katika tasnia ya vifungashio kama vali bora zaidi ya kudumisha ladha ya kahawa.Inaweza kutenganisha kwa ufanisi kuingia kwa oksijeni na kutoa gesi inayotokana na kahawa.
Muda wa kutuma: Dec-07-2023
