Je! Ni muhimu vipi kwa maharagwe ya kahawa kukaa safi?
Kubadilishana kwa Ice Ice Intercontinental ilisema Jumanne kwamba wakati wa udhibitisho wa hivi karibuni wa kahawa na mchakato wa upangaji, karibu asilimia 41 ya maharagwe ya kahawa ya Arabica yalionekana kutotimiza mahitaji hayo na kukataa kuhifadhiwa kwenye ghala.
Inaripotiwa kuwa jumla ya mifuko 11,051 (kilo 60 kwa begi) ya maharagwe ya kahawa iliwekwa kwenye uhifadhi wa udhibitisho na upangaji, ambayo mifuko 6,475 ilithibitishwa na mifuko 4,576 ilikataliwa.
Kwa kuzingatia viwango vya juu vya kukataliwa kwa viwango vya udhibitisho katika raundi chache zilizopita, hii inaweza kuonyesha kuwa sehemu kubwa ya batches za hivi karibuni zilizowasilishwa kwa kubadilishana ni kahawa ambayo ilithibitishwa hapo awali na kisha kuharibiwa, na wafanyabiashara wakitafuta udhibitisho mpya ili kuepusha adhabu ya maharagwe.
Kitendo hicho, kinachojulikana katika soko kama uboreshaji, ni marufuku na kubadilishana barafu mnamo Novemba 30, lakini kura kadhaa zilizoonyeshwa kabla ya tarehe hiyo bado zinapimwa na graders.
Asili ya batches hizi hutofautiana, na zingine ni sehemu ndogo za maharagwe ya kahawa, ambayo inaweza kumaanisha kuwa wafanyabiashara wengine wanajaribu kuthibitisha kahawa ambayo imehifadhiwa katika ghala katika nchi ya marudio (kuagiza nchi) kwa muda.
Kutoka kwa hii tunaweza kuelezea kuwa upya wa maharagwe ya kahawa unazidi kuthaminiwa na inachukua jukumu muhimu katika darasa la kahawa.
Jinsi ya kuhakikisha upya wa maharagwe ya kahawa wakati wa mauzo ni mwelekeo ambao tumekuwa tukifanya utafiti. Ufungaji wa YPAK hutumia valves za hewa za WIPF zilizoingizwa. Valve hii ya hewa inatambuliwa katika tasnia ya ufungaji kama valve bora ya hewa ili kudumisha ladha ya kahawa. Inaweza kutenga kwa ufanisi kuingia kwa oksijeni na kutekeleza gesi inayotokana na kahawa.
Wakati wa chapisho: Desemba-07-2023
