Kofi sio tu huleta starehe na kuburudisha kwa wanywaji bilioni ulimwenguni, pia inachukua nafasi muhimu katika soko la kifedha la ulimwengu. Kofi ya Green ni moja wapo ya bidhaa zinazouzwa mara kwa mara ulimwenguni, na bei ya soko la kimataifa inakadiriwa kati ya dola bilioni 100 na $ 200 bilioni mwaka 2023.
However, coffee is not just an important part of the financial sector. Kulingana na shirika la Fairtrade, karibu watu milioni 125 ulimwenguni wanategemea kahawa kwa maisha yao, na wastani wa watu milioni 600 hadi 800 wanahusika katika mnyororo mzima wa tasnia kutoka kwa kupanda hadi kunywa. According to the International Coffee Organization (ICO), total production in the 2022/2023 coffee year reached 168.2 million bags.
Kuongezeka kwa bei ya kahawa zaidi ya mwaka uliopita kumevutia umakini wa kimataifa kwa sababu ya athari za tasnia kwenye maisha na uchumi wa watu wengi. Watumiaji wa kahawa ulimwenguni kote wanashangaza juu ya gharama ya kahawa yao ya asubuhi, na ripoti za habari zimeongeza zaidi majadiliano, na kupendekeza kwamba bei za watumiaji zinakaribia kuongezeka.
However, is the current upward trajectory as unprecedented as some commentators claim? GCR iliuliza swali hili kwa ICO, shirika la kiserikali ambalo huleta pamoja kusafirisha na kuagiza serikali na kukuza upanuzi endelevu wa tasnia ya kahawa ya kimataifa katika mazingira ya soko.
"Kwa maneno ya kawaida, bei za sasa za Arabica ni za juu zaidi ambazo wamekuwa katika miaka 48 iliyopita. Ili kuona takwimu kama hizo, lazima urudi kwenye Frost Nyeusi huko Brazil miaka ya 1970," alisema Dock No, Mratibu wa Takwimu kwenye Takwimu Department of the International Coffee Organization (ICO).
"Walakini, takwimu hizi lazima zipitishwe kwa hali halisi. Mwisho wa Agosti, bei za Arabica zilikuwa chini ya $ 2.40 kwa paundi, ambayo pia ni kiwango cha juu zaidi tangu 2011."
Tangu mwaka wa kahawa wa 2023/2024 (ambao huanza Oktoba 2023), bei za Arabica zimekuwa kwenye hali ya juu zaidi, sawa na ukuaji ambao soko lilipata mnamo 2020 baada ya kumalizika kwa kufungwa kwa kwanza kwa ulimwengu. DockNo said the trend could not be attributed to a single factor, but was the result of multiple influences on supply and logistics.
"Usambazaji wa kahawa ya kimataifa ya Arabica umeathiriwa na matukio mengi ya hali ya hewa. Frost iliyopatikana nchini Brazil mnamo Julai 2021 ilikuwa na athari ya kugonga, wakati miezi 13 mfululizo ya mvua huko Colombia na miaka mitano ya ukame nchini Ethiopia pia iligonga, " he said.
Vietnam, mtayarishaji mkubwa zaidi wa Kofi ya Robusta, pia amepata mavuno duni kwa sababu ya maswala yanayohusiana na hali ya hewa. "Bei ya kahawa ya Robusta pia inaathiriwa na mabadiliko katika matumizi ya ardhi nchini Vietnam," alisema No.
Detour kutoka Afrika inaongeza karibu wiki nne kwa njia nyingi za kawaida za usafirishaji wa kahawa, na kuongeza gharama za ziada za usafirishaji kwa kila pound ya kahawa. While shipping routes are a small factor, their impact is limited. Once this factor is taken into account, it cannot put sustained pressure on prices.
Fast forward to now (September 2024) and Vietnam has shown everyone that there is absolutely no domestic stock left. Usafirishaji wao umeshuka sana kwa miezi mitatu hadi minne iliyopita kwa sababu, kulingana na wao, hakuna hisa ya ndani iliyobaki kwa sasa na bado wanangojea mwaka mpya wa kahawa kuanza.
Kila mtu anaweza kuona kuwa hisa tayari ziko chini na hali mbaya ya hali ya hewa ya miezi 12 iliyopita imeathiri mwaka wa kahawa ambayo ni ya kuanza Oktoba na hii inaathiri bei kwani mahitaji yanatarajiwa kuzidisha usambazaji. YPAK believe that this is the root cause of why prices have been pushed higher.
As more and more people pursue specialty coffee and high-quality flavored coffee beans, the low-end coffee market will gradually be replaced. Ikiwa ni maharagwe ya kahawa, teknolojia ya kukausha kahawa, au ufungaji wa kahawa, zote ni dhihirisho la ubora wa kahawa maalum.
Wakati wa chapisho: Novemba-29-2024
