Je! Ni nchi gani ulimwenguni inayopenda chai China zaidi, Uingereza, au Japan?
Hakuna shaka kuwa China hutumia pauni bilioni 1.6 (karibu kilo milioni 730) za chai kwa mwaka, na kuifanya kuwa watumiaji wa chai kubwa. Walakini, haijalishi rasilimali hiyo ni tajiri, mara neno kwa kila mtu litakapotajwa, nafasi hiyo italazimika kupangwa tena.
Takwimu kutoka kwa Kamati ya Chai ya Kimataifa zinaonyesha kuwa matumizi ya chai ya China ya kila mwaka ya 19 ni ya 19 tu ulimwenguni.
Uchina hata katika kumi bora, na nchi zifuatazo zinapenda chai kuliko Uchina:
Chai 1: Uturuki
Matumizi ya chai ya kwanza ulimwenguni, na matumizi ya chai ya kila mwaka ya 3.16kg, na wastani wa vikombe 1,250 vya chai kwa kila mtu kwa mwaka.
Uturuki hutumia hadi milioni 245 kwa siku!
"Ay! Ay! Ay!
"Teahouse" ni karibu kila mahali nchini Uturuki. Ikiwa ni katika miji mikubwa au miji midogo, kwa muda mrefu kama kuna maduka madogo, kuna makabati ya chai na maduka ya chai.
Ikiwa unataka kunywa chai, saini tu mhudumu kwenye teahouse ya karibu, na watakuletea tray maridadi ya chai na kikombe cha chai moto na cubes za sukari.
Chai nyingi ambazo Turks hunywa ni chai nyeusi. Lakini kamwe hawaongeze maziwa kwa chai. Wanafikiria kuwa kuongeza maziwa kwa chai ni shaka ya ubora wa chai na ni dhaifu.
Wanapenda kuongeza cubes za sukari kwenye chai, na watu wengine ambao wanapenda chai nyepesi wanapenda kuongeza limau. Cubes tamu kidogo ya sukari na lemoni safi na tamu huongeza uchungu wa chai, na kufanya ladha ya chai kamili na ndefu.
Chai 2: Ireland
Takwimu kutoka kwa Kamati ya Chai ya Kimataifa zinaonyesha kuwa matumizi ya chai ya kila mwaka huko Ireland ni ya pili kwa Uturuki, kwa pauni 4.83 kwa kila mtu (karibu kilo 2.2).
Chai ni muhimu sana katika maisha ya watu wa Ireland. Kuna utamaduni wa macho: jamaa anapopita, familia na marafiki lazima waendelee nyumbani hadi alfajiri siku inayofuata. Mara moja, maji huwa yamechemshwa kila wakati kwenye jiko na chai ya moto hutolewa kila wakati. Katika nyakati ngumu zaidi, Waigiriki wanaambatana na chai.
Chai nzuri ya Ireland mara nyingi huitwa "sufuria ya chai ya dhahabu." Huko Ireland, watu hutumiwa kunywa chai mara tatu: Chai ya asubuhi ni asubuhi, chai ya alasiri ni kati ya saa 3 hadi 5, na pia kuna "chai ya juu" jioni na usiku.
Chai 3: Uingereza
Ingawa Uingereza haitoi chai, chai inaweza karibu kuitwa kinywaji cha kitaifa cha Uingereza. Leo, Waingereza hunywa wastani wa vikombe milioni 165 vya chai kila siku (karibu mara 2.4 matumizi ya kahawa).
Chai ni ya kiamsha kinywa, chai baada ya milo, chai ya alasiri yakweli, na "mapumziko ya chai" kati ya kazi.
Watu wengine wanasema kwamba kuhukumu ikiwa mtu ni Briteni wa kweli, angalia tu ikiwa ana mdomo mgumu wa juu na ikiwa ana upendo wa karibu wa chai nyeusi.
Mara nyingi hunywa chai ya kiamsha kinywa cha Kiingereza na Earl Grey chai nyeusi, zote mbili ni mchanganyiko wa chai. Mwisho huo ni msingi wa aina ya chai nyeusi kama vile Zhengshan Xiaozhong kutoka Mlima wa Wuyi nchini China, na anaongeza viungo vya machungwa kama vile mafuta ya bergamot. Ni maarufu kwa harufu yake ya kipekee.
Chai 4: Urusi
Linapokuja kwa Warusi'Hobbies, jambo la kwanza ambalo huja akilini ni kwamba wanapenda kunywa. Kwa kweli, watu wengi hawana'Kujua kuwa ikilinganishwa na kunywa, Warusi wanapenda chai zaidi. Inaweza kusemwa kuwa"Unaweza kuwa na chakula bila divai, lakini unaweza'Kuwa na siku bila chai". Kulingana na ripoti, Warusi hutumia chai mara 6 zaidi kuliko Wamarekani na chai mara 2 kuliko Wachina kila mwaka.
Warusi wanapenda kunywa chai ya jam. Kwanza, pombe sufuria ya chai yenye nguvu kwenye teapot, na kisha ongeza limao au asali, jam na viungo vingine kwenye kikombe. Katika msimu wa baridi, ongeza divai tamu kuzuia homa. Chai inaambatana na keki mbali mbali, scones, jam, asali na nyingine"vitafunio vya chai".
Warusi wanaamini kuwa kunywa chai ni starehe nzuri maishani na njia muhimu ya kubadilishana habari na kuwasiliana. Kwa sababu hii, taasisi nyingi za Urusi zina"kwa kweli"Weka wakati wa chai ili kila mtu aweze kunywa chai.
Chai 5: Moroko
Moroko, iliyoko Afrika, haitoi chai, lakini wanapenda kunywa chai kote nchini. Lazima wanywe kikombe cha chai baada ya kuamka asubuhi kabla ya kula kiamsha kinywa.
Chai nyingi wanaokunywa hutoka China, na chai maarufu ni chai ya kijani ya Kichina.
Lakini chai ambayo Moroccans hunywa sio chai ya kijani ya Kichina tu. Wakati wanafanya chai, kwanza huchemsha maji, ongeza majani kadhaa ya chai, sukari na majani ya mint, na kisha kuweka kettle kwenye jiko ili kuchemsha. Baada ya kuchemsha mara mbili, inaweza kulewa.
Chai ya aina hii ina harufu nzuri ya chai, utamu wa sukari, na baridi ya mint. Inaweza kuburudisha na kupunguza joto la majira ya joto, ambayo inafaa sana kwa Moroccans wanaoishi katika nchi za joto.
Chai 6: Misri
Misiri pia ni nchi muhimu ya kuagiza chai. Wanapenda kunywa chai nyeusi na laini, lakini hawana'T kama kuongeza maziwa kwenye supu ya chai, lakini kama kuongeza sukari ya miwa. Chai ya sukari ndio kinywaji bora kwa Wamisri kuburudisha wageni.
Maandalizi ya chai ya sukari ya Wamisri ni rahisi. Baada ya kuweka majani ya chai ndani ya teacup na kuinywa na maji ya moto, ongeza sukari nyingi kwenye kikombe. Sehemu ni kwamba theluthi mbili ya kiasi cha sukari inapaswa kuongezwa kwenye kikombe cha chai.
Wamisri pia ni maalum sana juu ya vyombo vya kutengeneza chai. Kwa ujumla, wao hawana'T tumia kauri, lakini glasi. Chai nyekundu na nene hutolewa kwenye glasi ya uwazi, ambayo inaonekana kama agate na ni nzuri sana.
Chai 7: Japan
Wajapani wanapenda kunywa chai sana, na shauku yao sio chini ya ile ya Wachina. Sherehe ya chai pia imeenea sana. Huko Uchina, kuagiza chai ilikuwa maarufu katika nasaba za Tang na Wimbo, na pombe ya chai ikawa maarufu katika nasaba ya mapema ya Ming. Baada ya Japan kuitambulisha na kuiboresha kidogo, ililima sherehe yake ya chai.
Wajapani ni muhimu zaidi juu ya mahali pa kunywa chai, na kawaida hufanywa kwenye chumba cha chai. Baada ya kupokea wageni kukaa chini, bwana wa chai anayehusika na chai ya pombe atafuata hatua za kawaida kuwasha moto wa mkaa, kuchemsha maji, chai ya pombe au matcha, na kisha kuitumikia kwa wageni. Kulingana na kanuni, wageni lazima wapokea chai kwa heshima kwa mikono yote miwili, washukuru kwanza, kisha wageuke bakuli la chai mara tatu, ladha yake kidogo, inywe polepole, na uirudishe.
Watu wengi wa Japani wanapenda kunywa chai ya kijani kibichi au chai ya oolong, na karibu familia zote zimezoea kikombe cha chai baada ya chakula. Ikiwa uko kwenye safari ya biashara, mara nyingi utatumia chai ya makopo badala yake.
Utamaduni wa sherehe ya chai una historia ndefu. Kama mtengenezaji wa ufungaji wa Wachina, tunafikiria juu ya jinsi ya kuonyesha utamaduni wetu wa chai? Jinsi ya kukuza roho yetu ya kuonja chai? Je! Utamaduni wa chai unawezaje kuingia kwenye maisha yetu?
YPAK itajadili hii na wewe wiki ijayo!
Wakati wa chapisho: Jun-07-2024
