வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய காபி தேவை: பிரேக்கிங் டிரெண்ட்ஸ்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உலகளாவிய காபி தேவை கணிசமாக வளர்ந்துள்ளது, இது உலகளவில் தொழில்துறையை மறுவடிவமைக்கும் அற்புதமான போக்குகளை வெளிப்படுத்துகிறது.நியூயார்க் நகரத்தின் பரபரப்பான தெருக்களில் இருந்து கொலம்பியாவின் அமைதியான காபி தோட்டங்கள் வரை, இந்த இருண்ட, நறுமண பானத்தின் மீதான காதல் எல்லையே இல்லை.உலகம் மிகவும் இணைக்கப்பட்டதால், காபிக்கான தேவை வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, நுகர்வோர் விருப்பங்களை மாற்றுவது, செலவழிக்கக்கூடிய வருமானம் அதிகரிப்பது மற்றும் உலகம் முழுவதும் காபி கலாச்சாரத்தின் விரிவாக்கம் உள்ளிட்ட பல்வேறு காரணிகளால் உந்தப்படுகிறது.
காபி நுகர்வு அதிகரிப்பு பல முக்கிய காரணிகளால் கூறப்படலாம்.முதலாவதாக, பரபரப்பான நகர்ப்புற வாழ்க்கைமுறையின் தோற்றம், உலகம் முழுவதும் உள்ள முக்கிய நகரங்களில் காபி கடைகள் மற்றும் கஃபேக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது.இந்த இடங்களின் பெருக்கம் காபியை நுகர்வோருக்கு அணுகக்கூடியதாக மாற்றியது மட்டுமல்லாமல், காபி நுகர்வின் சமூக அம்சங்களையும் மறுவரையறை செய்துள்ளது.கஃபேக்கள் துடிப்பான சமூக மையங்களாக உருவாகியுள்ளன, அங்கு மக்கள் கூடி பழகுவதற்கு, வேலை செய்வதற்கு அல்லது சிறிது நேரம் ஓய்வை அனுபவிக்கிறார்கள், இதனால் காபியின் தேவை அதிகரித்து வருகிறது.
கூடுதலாக, மிதமான காபி உட்கொள்வதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதும் தேவை அதிகரிப்புக்கு பங்களித்துள்ளது.அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவது முதல் சில நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைப்பது வரை காபியின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை சமீபத்திய ஆராய்ச்சி எடுத்துக்காட்டுகிறது.இதன் விளைவாக, நுகர்வோர் அதிகளவில் காபியை ஆற்றல் மற்றும் அரவணைப்புக்கான ஆதாரமாக மட்டும் பார்க்கவில்லை, ஆனால் ஒரு சாத்தியமான ஆரோக்கிய அமுதமாகவும், அதன் உலகளாவிய தேவையை மேலும் அதிகரிக்கச் செய்கிறது.
காபிக்கான தேவையை தூண்டும் மற்றொரு காரணி, வளர்ந்து வரும் பொருளாதாரங்களில் செலவழிப்பு வருமானம் அதிகரித்து வருகிறது.சீனா, இந்தியா மற்றும் பிரேசில் போன்ற நாடுகளில் நடுத்தர வர்க்க மக்கள் அதிகரித்து வருவதால், அதிகமான மக்கள் தினமும் ஒரு கப் காபி குடிக்க முடியும்.மேலும், இந்தப் பகுதிகளில் உள்ள நுகர்வுப் பழக்கங்களின் மேற்கத்தியமயமாக்கல் பாரம்பரிய பானங்களை விட காபியை விரும்புவதற்கு வழிவகுத்தது, இது பலரின் அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.
மேலும், காபி கலாச்சாரத்தின் உலகளாவிய விரிவாக்கம் காபி தேவையின் வளர்ச்சியில் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது.முன்னதாக, காபி முக்கியமாக மேற்கத்திய நாடுகளில் உட்கொள்ளப்பட்டது, ஆனால் இன்று காபி கலாச்சாரத்தின் தழுவலை ஆசியா மற்றும் மத்திய கிழக்கு போன்ற பகுதிகளில் காணலாம், அங்கு காபி நுகர்வு அதிகரித்து வருகிறது.சர்வதேச காபி சங்கிலிகளின் பெருக்கம், சமூக ஊடகங்களின் செல்வாக்கு மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு காபி வகைகளை அனுபவிப்பதில் மற்றும் பாராட்டுவதில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதே இந்த மாற்றத்திற்குக் காரணம்.
உலகளாவிய காபி தேவையின் வளர்ச்சியானது காபி தொழில்துறையில் மாற்றத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, உற்பத்தி முதல் சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் வரை அனைத்தையும் பாதிக்கிறது.பிரேசில், வியட்நாம் மற்றும் கொலம்பியா போன்ற காபி உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளின் பீன்ஸ் தேவை அதிகரித்து உற்பத்தி மற்றும் ஏற்றுமதியில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுத்தது.இந்த போக்கு இந்த நாடுகளின் பொருளாதாரத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், சிறு விவசாயிகள் உலகளாவிய சந்தைகளில் பங்கேற்க வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது, அதன் மூலம் அவர்களின் வாழ்வாதாரத்தை மேம்படுத்துகிறது.
கூடுதலாக, காபிக்கான தேவை அதிகரித்து வருவது தொழில்துறை முழுவதும் நிலைத்தன்மை மற்றும் நெறிமுறை ஆதாரங்களை நோக்கி மாற்றத்தை தூண்டியுள்ளது.நுகர்வோர் தாங்கள் வாங்கும் பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக தாக்கம் குறித்து அதிகளவில் அறிந்துள்ளனர், இது நெறிமுறை சார்ந்த மற்றும் நிலையான காபிக்கான தேவையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது.இதன் விளைவாக, பல காபி நிறுவனங்கள் சுற்றுச்சூழல் நட்பு நடைமுறைகள், Fairtrade சான்றிதழ் மற்றும் பொறுப்பான நுகர்வோரின் மாறிவரும் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக காபி விவசாயிகளுடன் நேரடி வர்த்தக உறவுகளில் முதலீடு செய்கின்றன.
உலகளாவிய காபி தேவையின் வளர்ச்சி உலகளாவிய காபி நிறுவனங்களுக்கு வாய்ப்புகளையும் சவால்களையும் தருகிறது.ஒருபுறம், வளர்ந்து வரும் தேவை காபி தயாரிப்புகளுக்கான ஒரு வளர்ந்து வரும் சந்தையை உருவாக்கியுள்ளது, இதன் விளைவாக தொழில்துறை வீரர்களுக்கு விற்பனை மற்றும் லாபம் அதிகரித்துள்ளது.மறுபுறம், போட்டி நிலப்பரப்பு மிகவும் தீவிரமானது, நிறுவனங்கள் எப்போதும் விரிவடைந்து வரும் சந்தைப் பங்கிற்கு போட்டியிடுகின்றன.எனவே, வணிகங்கள் தனித்து நிற்கவும், நுண்ணறிவுள்ள நுகர்வோரின் கவனத்தை ஈர்க்கவும் புதுமை மற்றும் வேறுபாடு மிகவும் முக்கியமானது.
சுருக்கமாக, உலகளாவிய காபி தேவையின் வளர்ச்சியானது காபி தொழிலை மறுவடிவமைத்து, உலகளாவிய நுகர்வோர் நடத்தையை பாதிக்கும் ஒரு கட்டாய நிகழ்வாகும்.காபி மீதான காதல் எல்லைகள் மற்றும் கலாச்சாரங்களைத் தாண்டியதால், இந்தத் தொழில் தொடர்ச்சியான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு தயாராக உள்ளது.தென் அமெரிக்காவின் பசுமையான காபி தோட்டங்கள் முதல் முக்கிய நகரங்களின் பரபரப்பான தெருக்கள் வரை, காபி மீதான காதல் காய்ச்சுகிறது, இது வேகம் குறைவதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டாத ஒரு அற்புதமான போக்கு.உலகின் காபி சுவைகள் தொடர்ந்து உருவாகி வருவதால், மாறிவரும் சந்தை தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய தொழில்துறை மாற்றியமைக்க வேண்டும் மற்றும் புதுமைகளை உருவாக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த பிரியமான பானத்தின் மீதான காதல் தலைமுறைகளுக்கு மாறாமல் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். காபி சந்தை வலுவான வளர்ச்சியை சந்தித்து வருகிறது, உலகளாவிய காபியை காட்டும் புதிய தரவுகளுடன் நுகர்வு அதிகரித்து வருகிறது.மார்க்கெட் ரிசர்ச் ஃபியூச்சரின் சமீபத்திய அறிக்கையின்படி, உலகளாவிய காபி சந்தையானது 2021 முதல் 2027 வரை 5.5% என்ற கூட்டு வருடாந்திர வளர்ச்சி விகிதத்தில் வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. பிரீமியம் மற்றும் ஸ்பெஷாலிட்டி காபிக்கான தேவை அதிகரித்து வருவதே இந்த வளர்ச்சிக்குக் காரணம் என்று அறிக்கை கூறுகிறது. காபியின் வளர்ந்து வரும் புகழ்.இளம் நுகர்வோர் மத்தியில் காபி.
இந்த வளர்ச்சியின் முக்கிய இயக்கிகளில் ஒன்று மில்லினியல் மற்றும் ஜெனரல் இசட் நுகர்வோர் மத்தியில் காபியின் பிரபலமடைந்து வருகிறது.இந்தக் குழுக்கள் உயர்தர காபியில் பணத்தைச் செலவழிக்கவும், சிறப்பு மற்றும் பிரீமியம் காபி தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை அதிகரிக்கவும் தயாராக உள்ளன.இது காபி சந்தையின் விரிவாக்கத்திற்கு வழிவகுத்தது, உலகெங்கிலும் உள்ள நகர்ப்புறங்களில் அதிகமான காபி கடைகள் மற்றும் சிறப்பு காபி ரோஸ்டர்கள் திறக்கப்படுகின்றன.
தரமான காபிக்கான வளர்ந்து வரும் தேவைக்கு கூடுதலாக, சுற்றுச்சூழல் நிலையான மற்றும் நெறிமுறை சார்ந்த காபி தயாரிப்புகளுக்கான போக்கு உள்ளது.நுகர்வோர் அதிகளவில் காபியை விளைவித்து, நிலையான முறையில் அறுவடை செய்ய விரும்புகின்றனர் மேலும் இந்த தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்யும் பொருட்களுக்கு பிரீமியம் செலுத்த தயாராக உள்ளனர்.இது ஆர்கானிக் மற்றும் ஃபேர்ட்ரேட் காபி சந்தையின் வளர்ச்சிக்கும், ரெயின்ஃபாரெஸ்ட் அலையன்ஸ் மற்றும் ஃபேர்ட்ரேட் சான்றளிப்பு போன்ற சான்றிதழ்களின் எழுச்சிக்கும் ஊக்கமளித்தது.
காபி சந்தையின் வளர்ச்சியில் ஈ-காமர்ஸின் எழுச்சியும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.அதிகமான நுகர்வோர் ஆன்லைனில் ஷாப்பிங் செய்வதால், காபி பிராண்டுகள் பரந்த பார்வையாளர்களை சென்றடையவும், தங்கள் சொந்த இணையதளங்கள் அல்லது மூன்றாம் தரப்பு ஆன்லைன் சந்தைகள் மூலம் நேரடியாக நுகர்வோருக்கு விற்கவும் முடியும்.இது விற்பனையை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் சிறப்பு மற்றும் பிரீமியம் காபி தயாரிப்புகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
கோவிட்-19 தொற்றுநோய் காபி சந்தையிலும் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது.காபி கடைகள் மற்றும் கஃபேக்கள் மூடப்பட்டதால் விற்பனையில் தற்காலிக வீழ்ச்சி ஏற்பட்டுள்ள நிலையில், பல நுகர்வோர் வீட்டிலேயே காபி தயாரித்து மகிழ்ந்துள்ளனர்.இது காபி உபகரணங்களான எஸ்பிரெசோ இயந்திரங்கள், காபி கிரைண்டர்கள் மற்றும் காபியை ஊற்றும் இயந்திரங்கள் போன்றவற்றின் விற்பனை அதிகரிக்க வழிவகுத்தது.இதன் விளைவாக, தொற்றுநோயால் ஏற்படும் சவால்களுக்கு மத்தியிலும் காபி உபகரணங்களைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள் இன்னும் வளர்ந்து வருகின்றன.
காபி சந்தையின் வளர்ச்சி வளர்ந்த நாடுகளில் மட்டும் அல்ல.வளர்ந்து வரும் சந்தைகளான சீனா, இந்தியா மற்றும் பிரேசில் போன்ற நாடுகளில் காபி நுகர்வு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, வருமானம் அதிகரித்து வருவது மற்றும் மாறிவரும் நுகர்வோர் விருப்பங்கள் பிரீமியம் காபி தயாரிப்புகளுக்கான தேவையை அதிகரிக்கும்.இது காபி உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு முக்கியமான வாய்ப்புகளை உருவாக்குகிறது, அதே போல் காபி சங்கிலிகள் மற்றும் சிறப்பு காபி சில்லறை விற்பனையாளர்கள் புதிய சந்தைகளை விரிவுபடுத்த விரும்புகின்றனர்.
காபி சந்தையின் பார்வை நேர்மறையானதாக இருந்தாலும், சில சாத்தியமான சவால்களும் உள்ளன.காலநிலை மாற்றம் காபி உற்பத்திக்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளது, அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலை மற்றும் மாறிவரும் வானிலை முறைகள் காபி பயிர்களின் தரம் மற்றும் விளைச்சலை பாதிக்கிறது.கூடுதலாக, காபி உற்பத்தி செய்யும் பிராந்தியங்களில் அரசியல் மற்றும் பொருளாதார உறுதியற்ற தன்மை விநியோகச் சங்கிலியை சீர்குலைத்து விலை ஏற்ற இறக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
இந்த சவால்களை எதிர்கொள்ள, பல காபி நிறுவனங்கள் நிலையான ஆதார நடைமுறைகளில் முதலீடு செய்து, காபி உற்பத்தியில் காலநிலை மாற்றத்தின் தாக்கத்தைத் தணிக்க வேலை செய்கின்றன.வேளாண் காடுகளை மேம்படுத்துதல், நீர் மேலாண்மையை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சிறு விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிப்பதற்கான முயற்சிகள் இதில் அடங்கும்.கூடுதலாக, நிறுவனம் காபி வளர்ப்பு மற்றும் செயலாக்கத்தில் புதுமை கவனம் செலுத்துகிறது, காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளுக்கு அதிக எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட புதிய காபி வகைகளை உருவாக்குவதற்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, காபி சந்தையின் எதிர்காலம் பிரகாசமாக உள்ளது, பிரீமியம் மற்றும் ஸ்பெஷாலிட்டி காபி டிரைவ் வளர்ச்சி மற்றும் தொழில்துறையில் புதுமைக்கான வலுவான தேவை உள்ளது.நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகள் தொடர்ந்து மாறி, புதிய சந்தைகள் திறக்கப்படுவதால், காபி நிறுவனங்கள் தங்கள் பிராண்டுகளை உருவாக்கவும், தங்கள் வணிகங்களை விரிவுபடுத்தவும் குறிப்பிடத்தக்க வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.எவ்வாறாயினும், இந்த வாய்ப்புகள் காலநிலை மாற்றத்தால் ஏற்படும் சவால்களை எதிர்கொள்ள வேண்டிய அவசியத்திற்கு எதிராக சமநிலைப்படுத்தப்பட வேண்டும் மற்றும் காபி தொழில்துறையின் நீண்டகால நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
நாங்கள் 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக காபி பேக்கேஜிங் பைகளை தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உற்பத்தியாளர்.சீனாவின் மிகப்பெரிய காபி பேக் உற்பத்தியாளர்களில் ஒன்றாக நாங்கள் மாறிவிட்டோம்.
உங்கள் காபியை ஃப்ரெஷ்ஷாக வைத்திருக்க, சுவிஸ் நாட்டின் சிறந்த தரமான WIPF வால்வுகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்.
மக்கும் பைகள் மற்றும் மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய பைகள் போன்ற சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பைகளை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம்.வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பைகளை மாற்றுவதற்கான சிறந்த விருப்பங்கள் அவை.
உங்களுக்கு தேவையான பை வகை, பொருள், அளவு மற்றும் அளவு ஆகியவற்றை எங்களுக்கு அனுப்பவும்.எனவே நாங்கள் உங்களை மேற்கோள் காட்டலாம்.
இடுகை நேரம்: பிப்-22-2024
