2. இரண்டாவது சிரமம், காபி தூளின் அளவு மற்றும் துகள்களின் அளவைப் பொறுத்து பிரித்தெடுக்கும் நேரம் வேறுபட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, பிஸ்டன் அல்லது சைஃபோன் அதிக கோப்பைகளை காய்ச்சும்போது, ​​காபியின் அதே சுவையை காய்ச்சுவதற்கு காபி தூள் மற்றும் தண்ணீரை இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த முறையை ஃபில்டர் பேப்பர் டிரிப் முறையில் பயன்படுத்த முடியாது. ஏனெனில் காபி தூளின் அளவு அதிகரித்த பிறகு வெந்நீரை ஊற்றினால் பிரித்தெடுக்கும் நேரம் அதிகமாக இருக்கும். நீங்கள் கோப்பைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் காபி தூளின் விகிதத்தை சிறிது சிறிதாக குறைக்க வேண்டும் அல்லது பெரிய துகள்கள் கொண்ட காபி தூளாக மாற்ற வேண்டும். சுவையை மாற்ற, பெரிய துகள்கள் கொண்ட அதே தரத்தில் காபி தூளை காய்ச்சுவதற்கு பயன்படுத்தலாம், இதனால் பிரித்தெடுக்கும் நேரம் மாறுகிறது மற்றும் சுவை இயற்கையாக மாறும். காபி தூள் துகள்களின் அளவு மாறாமல் இருந்தால், நீரின் வெப்பநிலையை சரிசெய்து சுவையையும் மாற்றலாம்.