2. இரண்டாவது சிரமம் என்னவென்றால், காபி தூள் அளவு மற்றும் துகள்களின் அளவைப் பொறுத்து பிரித்தெடுக்கும் நேரம் வேறுபட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, பிஸ்டன் அல்லது சிஃபோன் அதிக கோப்பைகளை காய்ச்சும்போது, ​​காபியின் அதே சுவையை காய்ச்சுவதற்கு நீங்கள் காபி தூள் மற்றும் தண்ணீரை மட்டுமே இரட்டிப்பாக்க வேண்டும். ஆனால் இந்த முறையை வடிகட்டி காகித சொட்டு முறைக்கு பயன்படுத்த முடியாது. ஏனெனில் காபி தூள் அளவு அதிகரித்த பிறகு சூடான நீர் ஊற்றப்பட்டால் பிரித்தெடுக்கும் நேரம் நீண்டதாக இருக்கும். நீங்கள் கோப்பைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் காபி பவுடரின் விகிதத்தை சிறிது சிறிதாக குறைக்க வேண்டும், அல்லது பெரிய துகள்களுடன் காபி தூளுக்கு மாற்ற வேண்டும். சுவையை மாற்றுவதற்காக, பெரிய துகள்களுடன் அதே தரத்தின் காபி தூளை காய்ச்சுவதற்கு நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், இதனால் பிரித்தெடுக்கும் நேரம் மாறுகிறது மற்றும் சுவை இயற்கையாகவே மாறுகிறது. காபி தூள் துகள்களின் அளவு மாறவில்லை என்றால், நீர் வெப்பநிலையை சரிசெய்வதன் மூலம் சுவையையும் மாற்றலாம்.