కాఫీ గింజలు తాజాగా ఉండటం ఎంత ముఖ్యమైనది?
US ICE ఇంటర్కాంటినెంటల్ ఎక్స్ఛేంజ్ మంగళవారం తాజా కాఫీ గిడ్డంగుల ధృవీకరణ మరియు గ్రేడింగ్ ప్రక్రియలో, అరబికా కాఫీ గింజలలో 41% అవసరాలను తీర్చలేదని భావించి, గిడ్డంగిలో నిల్వ చేయడానికి నిరాకరించింది.
సర్టిఫికేషన్ మరియు గ్రేడింగ్ కోసం మొత్తం 11,051 బ్యాగ్ల (బ్యాగ్కు 60 కిలోగ్రాములు) కాఫీ గింజలను నిల్వ ఉంచగా, అందులో 6,475 బ్యాగులు ధృవీకరించబడ్డాయి మరియు 4,576 బస్తాలు తిరస్కరించబడ్డాయి.
గత కొన్ని రౌండ్లలో సర్టిఫికేషన్ గ్రేడింగ్ కోసం చాలా ఎక్కువ తిరస్కరణ రేట్లు ఉన్నందున, ఎక్స్ఛేంజీలకు సమర్పించిన ఇటీవలి బ్యాచ్లలో ఎక్కువ భాగం గతంలో ధృవీకరించబడిన మరియు ఆ తర్వాత డీసర్టిఫై చేయబడిన కాఫీలు అని ఇది సూచిస్తుంది, వ్యాపారులు స్టాల్నెస్ బీన్ శిక్షను నివారించడానికి కొత్త ధృవపత్రాలను కోరుతున్నారు.
మార్కెట్లో రీసర్టిఫికేషన్ అని పిలువబడే ఈ అభ్యాసం నవంబర్ 30 నాటికి ICE ఎక్స్ఛేంజీలచే నిషేధించబడింది, అయితే ఆ తేదీకి ముందు చూపబడిన కొన్ని లాట్లు ఇప్పటికీ గ్రేడర్లచే మూల్యాంకనం చేయబడుతున్నాయి.
ఈ బ్యాచ్ల మూలాలు మారుతూ ఉంటాయి మరియు కొన్ని కాఫీ గింజల చిన్న బ్యాచ్లు, అంటే కొంత కాలం పాటు గమ్యస్థాన దేశంలో (దిగుమతి చేసుకునే దేశం) గిడ్డంగులలో నిల్వ చేయబడిన కాఫీని ధృవీకరించడానికి కొంతమంది వ్యాపారులు ప్రయత్నిస్తున్నారని అర్థం.
దీని నుండి కాఫీ గింజల తాజాదనం ఎక్కువగా విలువైనదని మరియు కాఫీ గ్రేడ్లలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుందని మనం ఊహించవచ్చు.
అమ్మకాల కాలంలో కాఫీ గింజల తాజాదనాన్ని ఎలా నిర్ధారించాలి అనేది మేము పరిశోధిస్తున్న దిశ. YPAK ప్యాకేజింగ్ దిగుమతి చేసుకున్న WIPF ఎయిర్ వాల్వ్లను ఉపయోగిస్తుంది. ఈ ఎయిర్ వాల్వ్ ప్యాకేజింగ్ పరిశ్రమలో కాఫీ రుచిని నిర్వహించడానికి ఉత్తమమైన ఎయిర్ వాల్వ్గా గుర్తించబడింది. ఇది ఆక్సిజన్ ప్రవేశాన్ని ప్రభావవంతంగా వేరు చేస్తుంది మరియు కాఫీ ద్వారా ఉత్పన్నమయ్యే వాయువును విడుదల చేస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: డిసెంబర్-07-2023