కాఫీ ఉత్పత్తి యొక్క "దాచిన ఖర్చులు"
ఈ రోజు'ఎస్ వస్తువుల మార్కెట్లు, తగినంత సరఫరా మరియు పెరిగిన డిమాండ్ గురించి ఆందోళనల కారణంగా కాఫీ ధరలు రికార్డు స్థాయిలో ఉన్నాయి. తత్ఫలితంగా, కాఫీ బీన్ ఉత్పత్తిదారులకు ప్రకాశవంతమైన ఆర్థిక భవిష్యత్తు ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
ఏదేమైనా, ఐక్యరాజ్యసమితి యొక్క ఫుడ్ అండ్ అగ్రికల్చర్ ఆర్గనైజేషన్ (FAO) విడుదల చేసిన కొత్త విధాన నివేదిక మేము తరచూ పట్టించుకోని వాస్తవాన్ని వెల్లడిస్తుంది: కాఫీ ఉత్పత్తి వెనుక చాలా దాచిన ఖర్చులు ఉన్నాయి.
కాఫీ మార్కెట్ ధర వెనుక, వాస్తవానికి పర్యావరణ మరియు సామాజిక ప్రభావాలు ఉన్నాయని నివేదిక వెల్లడించింది. పెద్ద గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాల నుండి విస్తృతమైన బాల కార్మికులు మరియు ఆదాయ అసమానత వరకు, ఈ రికార్డు ధరలు నిజంగా ప్రతిబింబిస్తాయా అని ఇవి మాకు ఆశ్చర్యం కలిగిస్తాయి“నిజమైన ఖర్చు”కాఫీ?
ఈ నివేదిక ప్రత్యేకంగా తూర్పు ఆఫ్రికాలోని కాఫీ పరిశ్రమపై దృష్టి సారిస్తుందని FAO ఎత్తి చూపారు, ఆహార వ్యవస్థలకు సంబంధించిన అనేక ముఖ్యమైన ఖర్చులు మార్కెట్ ధరలలో ప్రతిబింబించవని మాకు గుర్తు చేస్తుంది.
నివేదిక ఈ ఖర్చులను పిలుస్తుంది“బాహ్యత”- మరో మాటలో చెప్పాలంటే, పర్యావరణ నష్టం, సామాజిక అన్యాయం మరియు పేదరికం వంటి ఆర్థిక కార్యకలాపాల యొక్క పరోక్ష పరిణామాలు. ఈ బాహ్యతలు, శ్రమ లేదా ఎరువులు వంటి ప్రత్యక్ష ఉత్పత్తి ఖర్చులు కాకుండా, తరచుగా ధరలలో పట్టించుకోవు మరియు ముఖ్యంగా చిన్న హోల్డర్ రైతులు మరియు వారి సంఘాలను ప్రభావితం చేస్తాయి.
50 పేజీల లోతైన అధ్యయనం ఒక ఆశ్చర్యకరమైన వాస్తవాన్ని వెల్లడిస్తుంది: ఇథియోపియా, ఉగాండా మరియు టాంజానియాలో కాఫీ ఉత్పత్తి భారీ దాచిన ఖర్చులను కలిగి ఉంది. ఈ ఖర్చులు వాతావరణ మార్పు, నీటి కాలుష్యం, బాల కార్మికులు, లింగ వేతన అంతరాలు మరియు కాఫీ రైతులు సంపాదించే వాటికి మరియు వారు మంచి జీవనం సంపాదించడానికి అవసరమైన వాటి మధ్య అంతరం.
అధ్యయనం చేసిన మూడు దేశాలలో, ముఖ్యంగా ఇథియోపియా, జీవన ఆదాయ అంతరం అతిపెద్ద దాచిన ఖర్చు, ప్రధానంగా తక్కువ వ్యవసాయ-గేట్ ధరలు మరియు పరిమిత లాభాల కారణంగా, ముఖ్యంగా రోబస్టా రైతులకు.
గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలు మరియు నీటి వినియోగం వంటి పర్యావరణ కారకాలు మూడు దేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రతి కిలోల కాఫీకి గణనీయమైన దాచిన ఖర్చును జోడిస్తాయని అధ్యయనం కనుగొంది.
కాఫీ ఉత్పత్తిలో సామాజిక మరియు పర్యావరణ బాహ్యతలలో ఈ క్రిందివి ఉన్నాయి: బాల కార్మికులు: తూర్పు ఆఫ్రికన్ కాఫీ పొలాలలో చాలా మంది పిల్లలు భారీ పని చేయవలసి ఉంటుంది, కాఫీ చెర్రీలను ఎంచుకోవడం మరియు క్రమబద్ధీకరించడం వంటి భారీ పని చేయాలి, ఇది తరచుగా విద్యను కోల్పోతుంది. ఈ ఖర్చు కిలోగ్రాము కాఫీకి 42 0.42 వరకు ఉందని అధ్యయనం లెక్కించింది, ముఖ్యంగా ఉగాండాలో, సమస్య మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది. లింగ అసమానత: కాఫీ పరిశ్రమలో, మహిళలు ఒకే పని చేస్తున్న పురుషుల కంటే తక్కువ సంపాదిస్తారు. ఈ ఆదాయ అంతరం వేర్వేరు ప్రదేశాలలో మారుతూ ఉన్నప్పటికీ, ఇది మొత్తం వ్యవసాయ రంగంలో ప్రబలంగా ఉన్న లింగ అసమానతను ప్రతిబింబిస్తుంది. పర్యావరణ ఖర్చులు: పెరుగుతున్న కాఫీ కొన్నిసార్లు అటవీ నిర్మూలన, పెరిగిన గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలు మరియు నీటి కాలుష్యానికి దారితీస్తుంది. ఈ దాచిన పర్యావరణ ఖర్చులు నాటడం పద్ధతిని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, అధిక దిగుబడి ఉన్న ఇంటెన్సివ్ నాటడం పద్ధతులు తరచుగా ఎక్కువ కాలుష్యాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
మూలం వద్ద కాఫీ ధర పెరుగుదల అంటే పంపిణీదారులు ఒకే సమయంలో ధరలను పెంచాలి. వినియోగదారులను ధర కోసం చెల్లించడానికి ఎక్కువ ఇష్టపడటానికి, వారు కాఫీ రుచి, కాఫీ ప్యాకేజింగ్, బ్రాండ్ ప్రీమియం మొదలైన వాటితో ప్రారంభించాలి. వినియోగదారులు కాఫీ యొక్క బ్రాండ్ మరియు ప్యాకేజింగ్‌ను చాలా ప్రత్యక్షంగా చూడవచ్చు, ఇది కాఫీ ప్యాకేజింగ్ యొక్క ప్రాముఖ్యతను పేర్కొనాలి తయారీదారులు.
మేము 20 సంవత్సరాలకు పైగా కాఫీ ప్యాకేజింగ్ బ్యాగ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో ప్రత్యేక తయారీదారు. మేము చైనాలో అతిపెద్ద కాఫీ బ్యాగ్ తయారీదారులలో ఒకరిగా మారాము.
మీ కాఫీని తాజాగా ఉంచడానికి మేము స్విస్ నుండి ఉత్తమమైన నాణ్యమైన WIPF కవాటాలను ఉపయోగిస్తాము.
మేము కంపోస్టేబుల్ బ్యాగులు మరియు పునర్వినియోగపరచదగిన సంచులు మరియు తాజా ప్రవేశపెట్టిన పిసిఆర్ పదార్థాలు వంటి పర్యావరణ అనుకూల సంచులను అభివృద్ధి చేసాము.
సాంప్రదాయిక ప్లాస్టిక్ సంచులను భర్తీ చేయడానికి అవి ఉత్తమ ఎంపికలు.
మా బిందు కాఫీ ఫిల్టర్ జపనీస్ పదార్థాలతో తయారు చేయబడింది, ఇది మార్కెట్లో ఉత్తమ వడపోత పదార్థం.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి -02-2025
