-การเติบโตของการบริโภคกาแฟและโอกาสที่กาแฟจะกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในสหราชอาณาจักรเป็นแนวโน้มที่น่าสนใจ

-จากการศึกษาที่ตีพิมพ์โดย Statistica Global Consumer Review พบว่า 63% ของผู้เข้าร่วม 2,400 คนกล่าวว่าพวกเขาดื่มเป็นประจำกาแฟขณะที่มีเพียง 59% ดื่มชาเท่านั้น

-ข้อมูลล่าสุดจากกันตาร์ยังแสดงให้เห็นว่าพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคก็เปลี่ยนไปเช่นกัน โดยซูเปอร์มาร์เก็ตขายกาแฟได้มากกว่า 533 ล้านถุงในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา เทียบกับชา 287 ล้านถุง

-การวิจัยตลาดและข้อมูลสมาคมอย่างเป็นทางการบ่งชี้ว่าการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับชา

-ความเก่งกาจและความหลากหลายของรสชาติที่นำเสนอโดยกาแฟดูเหมือนจะเป็นปัจจัยที่น่าสนใจสำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก ทำให้พวกเขาสามารถปรับแต่งเครื่องดื่มได้ตามความต้องการ

-นอกจากนี้ ความสามารถของกาแฟในการปรับตัวให้เข้ากับสังคมสมัยใหม่และความเป็นไปได้เชิงสร้างสรรค์อาจส่งผลให้กาแฟได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

-เนื่องจากพฤติกรรมการช้อปปิ้งของผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป บริษัทต่างๆ จึงต้องให้ความสนใจกับแนวโน้มเหล่านี้และปรับเปลี่ยนข้อเสนอให้สอดคล้องกัน

-ตัวอย่างเช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตอาจต้องการพิจารณาขยายการเลือกกาแฟและสำรวจเมล็ดกาแฟที่หลากหลาย เทคนิคการต้มเบียร์ และตัวเลือกกาแฟชนิดพิเศษ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภค

-น่าสนใจที่จะเห็นว่าแนวโน้มนี้พัฒนาไปอย่างไรในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า และกาแฟจะแซงหน้าชาในฐานะเครื่องดื่มยอดนิยมที่สุดในสหราชอาณาจักรหรือไม่