ก่อนอื่นให้-พูดคุยกันว่าวาล์วอากาศทางเดียวใช้สำหรับอะไร คุณสมบัติเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่เด่นนี้ในถุงกาแฟของคุณได้รับการออกแบบมาเพื่อให้แก๊สหนีออกจากกระเป๋าโดยไม่ปล่อยให้อากาศกลับมานี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะเมื่อเมล็ดกาแฟถูกคั่วและ degassed พวกเขาปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หากก๊าซนี้ไม่สามารถหลบหนีได้มันจะสะสมอยู่ในถุงและทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่า "กำลังเบ่งบาน" การเบ่งบานเกิดขึ้นเมื่อเมล็ดกาแฟปล่อยก๊าซและดันเข้ากับผนังของกระเป๋าทำให้มันขยายตัวเหมือนบอลลูน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะลดทอนความสมบูรณ์ของกระเป๋าทำให้มีความอ่อนไหวต่อการแตกหักมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้เมล็ดกาแฟออกซิไดซ์ทำให้สูญเสียรสชาติและกลิ่นหอม

วาล์วอากาศทางเดียวช่วยรักษาความสดของเมล็ดกาแฟของคุณโดยอนุญาตให้คาร์บอนไดออกไซด์หลบหนีในขณะที่ป้องกันออกซิเจนเข้ามา ออกซิเจนเป็นหนึ่งในผู้ร้ายที่ใหญ่ที่สุดในการเสื่อมสภาพของกาแฟเนื่องจากเป็นสาเหตุให้น้ำมันในถั่วออกซิไดซ์สร้างรสชาติที่เก่าแก่และหืน หากไม่มีวาล์วอากาศทางเดียวการสะสมของออกซิเจนภายในถุงสามารถทำให้อายุการเก็บของกาแฟสั้นลงทำให้กาแฟสูญเสียรสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมเร็วกว่าการปิดผนึกอย่างเหมาะสม

นอกจากนี้วาล์วอากาศทางเดียวช่วยเก็บกาแฟ-S Crema Crema เป็นชั้นครีมที่อยู่ด้านบนของเอสเพรสโซที่ชงสดใหม่และเป็นองค์ประกอบสำคัญของรสชาติและเนื้อกาแฟโดยรวม เมื่อเมล็ดกาแฟสัมผัสกับออกซิเจนน้ำมันในถั่วออกซิไดซ์และสลายตัวทำให้น้ำมันกาแฟอ่อนแอและไม่มั่นคง ด้วยการจัดหาวิธีการสำหรับคาร์บอนไดออกไซด์ในการหลบหนีและป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าสู่วาล์วอากาศทางเดียวช่วยรักษาความสดและคุณภาพของน้ำมันในเมล็ดกาแฟทำให้เกิด crema ที่แข็งแรงขึ้น

นอกเหนือจากการรักษารสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟของคุณวาล์วอากาศทางเดียวยังสามารถให้ประโยชน์ในทางปฏิบัติสำหรับการจัดเก็บกาแฟ หากไม่มีวาล์วอากาศทางเดียวถุงกาแฟจะต้องปิดผนึกอย่างสมบูรณ์เพื่อป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้า ซึ่งหมายความว่าก๊าซที่ตกค้างในเมล็ดกาแฟจะถูกขังอยู่ในกระเป๋าทำให้เกิดความเสี่ยงของการทำลายกระเป๋าหรือรั่วไหล โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาด้วยกาแฟคั่วสดใหม่ซึ่งมีแนวโน้มที่จะปล่อยก๊าซจำนวนมากภายในไม่กี่วันของการย่าง วาล์วอากาศแบบทางเดียวเป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพสำหรับก๊าซในการหลบหนีโดยไม่ลดทอนความสมบูรณ์ของกระเป๋า