การรับรอง Rainforest Alliance คืออะไร "ถั่วกบ" คืออะไร?
เมื่อพูดถึง “ถั่วกบ” หลายๆ คนอาจไม่คุ้นเคย เพราะปัจจุบันคำนี้เป็นคำเฉพาะเจาะจงมากและมีการกล่าวถึงในเมล็ดกาแฟบางชนิดเท่านั้น ดังนั้นหลายคนคงสงสัยว่า “ถั่วกบ” คืออะไรกันแน่? มันบรรยายลักษณะของเมล็ดกาแฟหรือเปล่า? ที่จริงแล้ว "เมล็ดกบ" หมายถึงเมล็ดกาแฟที่ได้รับการรับรองจาก Rainforest Alliance หลังจากได้รับการรับรอง Rainforest Alliance แล้ว พวกเขาจะได้รับโลโก้ที่มีกบสีเขียวพิมพ์อยู่ จึงเรียกว่าถั่วกบ
Rainforest Alliance (RA) เป็นองค์กรปกป้องสิ่งแวดล้อมระดับนานาชาติที่ไม่แสวงผลกำไร ภารกิจของบริษัทคือการปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพและบรรลุการดำรงชีวิตที่ยั่งยืนโดยการเปลี่ยนรูปแบบการใช้ที่ดิน ธุรกิจ และพฤติกรรมผู้บริโภค ในขณะเดียวกันก็ได้รับการยอมรับจากระบบการรับรองป่าไม้ระหว่างประเทศ (FSC) องค์กรนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 1987 โดยนักเขียน นักพูด และนักเคลื่อนไหวด้านสิ่งแวดล้อมชาวอเมริกัน Daniel R. Katz และผู้สนับสนุนด้านสิ่งแวดล้อมอีกมากมาย เดิมทีเป็นเพียงเพื่อปกป้องทรัพยากรธรรมชาติของป่าฝนเท่านั้น ต่อมาเมื่อทีมเติบโตขึ้น ก็เริ่มมีส่วนร่วมในสาขาต่างๆ มากขึ้น ในปี 2018 Rainforest Alliance และ UTZ ได้ประกาศการควบรวมกิจการ UTZ เป็นหน่วยรับรองอิสระที่ไม่แสวงผลกำไรและไม่ใช่ภาครัฐ โดยอิงตามมาตรฐาน EurepGAP (European Union Good Agricultural Practice) หน่วยรับรองจะรับรองกาแฟคุณภาพสูงทุกประเภทในโลกอย่างเคร่งครัด ครอบคลุมทุกขั้นตอนการผลิตตั้งแต่การปลูกกาแฟไปจนถึงการแปรรูป หลังจากที่การผลิตกาแฟผ่านการตรวจสอบด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจที่เป็นอิสระแล้ว UTZ จะให้โลโก้กาแฟที่ได้รับการยอมรับว่ามีความรับผิดชอบ
องค์กรใหม่หลังจากการควบรวมกิจการเรียกว่า "Rainforest Alliance" และจะออกใบรับรองให้กับบริษัทฟาร์มและป่าไม้ที่มีมาตรฐานครอบคลุม ได้แก่ "Rainforest Alliance Certification" รายได้ส่วนหนึ่งจากพันธมิตรยังนำไปใช้เพื่อการคุ้มครองสัตว์ป่าในเขตอนุรักษ์พันธุ์สัตว์ป่าฝนเขตร้อน และปรับปรุงชีวิตของคนงานอีกด้วย ตามมาตรฐานการรับรองปัจจุบันของ Rainforest Alliance มาตรฐานประกอบด้วยสามแผนก ได้แก่ การอนุรักษ์ธรรมชาติ วิธีการทำฟาร์ม และสังคมระดับภูมิภาค มีกฎระเบียบโดยละเอียดในด้านต่างๆ เช่น การคุ้มครองป่าไม้ มลพิษทางน้ำ สภาพแวดล้อมการทำงานของพนักงาน การใช้ปุ๋ยเคมี และการกำจัดของเสีย กล่าวโดยสรุป เป็นวิธีการทำฟาร์มแบบดั้งเดิมที่ไม่เปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมเดิม และปลูกไว้ใต้ร่มเงาของป่าพื้นเมือง และเป็นประโยชน์ต่อการปกป้องระบบนิเวศ
เมล็ดกาแฟเป็นผลผลิตทางการเกษตรจึงสามารถประเมินได้เช่นกัน เฉพาะกาแฟที่ผ่านการประเมินและรับรองเท่านั้นจึงจะเรียกว่า "กาแฟ Rainforest Alliance Certified" การรับรองมีอายุ 3 ปี โดยในระหว่างนี้สามารถพิมพ์โลโก้ Rainforest Alliance บนบรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟได้ นอกจากจะทำให้ผู้คนทราบว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการยอมรับแล้ว โลโก้นี้ยังรับประกันคุณภาพของกาแฟอีกด้วย และผลิตภัณฑ์สามารถมีช่องทางการขายพิเศษและได้รับความสำคัญก่อน นอกจากนี้โลโก้ Rainforest Alliance ยังมีความพิเศษมากอีกด้วย ไม่ใช่กบธรรมดา แต่เป็นกบต้นไม้ตาแดง โดยพื้นฐานแล้วกบต้นไม้อาศัยอยู่ในป่าฝนเขตร้อนที่มีสุขภาพดีและปราศจากมลภาวะ และพบได้ค่อนข้างน้อย นอกจากนี้ กบยังเป็นหนึ่งในตัวชี้วัดที่ใช้กันทั่วไปในการระบุระดับมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ ความตั้งใจเดิมของ Rainforest Alliance คือการปกป้องป่าฝนเขตร้อน ดังนั้นในปีที่ 2 ของการก่อตั้งพันธมิตรจึงกำหนดให้กบถูกนำมาใช้เป็นมาตรฐานและถูกนำมาใช้มาจนถึงทุกวันนี้
ปัจจุบัน มี "เมล็ดกบ" จำนวนไม่มากนักที่ได้รับใบรับรอง Rainforest Alliance สาเหตุหลักมาจากการรับรองนี้มีข้อกำหนดสูงสำหรับสภาพแวดล้อมการปลูก และเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟบางรายอาจไม่สมัครขอรับการรับรอง ดังนั้นจึงค่อนข้างหายาก ที่ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟที่ได้รับการรับรอง Rainforest Alliance ได้แก่ เมล็ดกาแฟ Diamond Mountain จาก Emerald Manor ของปานามา และกาแฟ Blue Mountain ที่ผลิตโดย Clifton Mount ในจาเมกา ปัจจุบัน Clifton Mount เป็นคฤหาสน์แห่งเดียวในจาเมกาที่ได้รับใบรับรอง "Rainforest" กาแฟ Blue Mountain หมายเลข 1 ของ Front Street Coffee มาจาก Clifton Mount มีรสชาติเหมือนถั่วและโกโก้ เนื้อเนียนและสมดุลโดยรวม
เมล็ดกาแฟชนิดพิเศษต้องจับคู่กับบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูง และบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงต้องผลิตโดยซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้
เราเป็นผู้ผลิตที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตถุงบรรจุภัณฑ์กาแฟมานานกว่า 20 ปี เรากลายเป็นหนึ่งในผู้ผลิตถุงกาแฟรายใหญ่ที่สุดในประเทศจีน
เราใช้วาล์ว WIPF คุณภาพดีที่สุดจากสวิสเพื่อรักษาความสดของกาแฟของคุณ
เราได้พัฒนาถุงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น ถุงที่ย่อยสลายได้และถุงรีไซเคิล และวัสดุ PCR ที่เพิ่งเปิดตัว
เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดในการเปลี่ยนถุงพลาสติกแบบเดิมๆ
ที่กรองกาแฟดริปของเราทำจากวัสดุญี่ปุ่นซึ่งเป็นวัสดุกรองที่ดีที่สุดในตลาด
แนบแคตตาล็อกของเราแล้ว กรุณาส่งประเภทถุง วัสดุ ขนาด และปริมาณที่คุณต้องการมาให้เรา ดังนั้นเราจึงสามารถเสนอราคาให้คุณได้
เวลาโพสต์: 25 ต.ค.-2024
