“Rainforest Alliance” şahadatnamasy näme? "Gurbaga noýbasy" näme?
"Gurbaga noýbasy" barada aýdylanda, köp adam munuň bilen tanyş däl bolup biler, sebäbi häzirki wagtda bu söz gaty ýerlikli we diňe käbir kofe noýbalarynda agzalýar. Şonuň üçin köp adamlar “gurbaganyň noýbasy” näme? Kofe noýbasynyň görnüşini suratlandyrýarmy? Aslynda, "gurbaga noýbasy", Rainforest Alliance şahadatnamasy bolan kofe noýbasyna degişlidir. “Rainforest Alliance” şahadatnamasyny alandan soň, üstünde ýaşyl gurbaga ýazylan logotip alarlar, şonuň üçin gurbaga noýbasy diýilýär.
“Rainforest Alliance” (RA), hökümete degişli bolmadyk daşky gurşawy goramak guramasydyr. Onuň maksady, biodürlüligi goramak we ýerden peýdalanyş usullaryny, iş we sarp edijileriň özüni alyp barşyny üýtgetmek arkaly durnukly eklenç gazanmak. Şol bir wagtyň özünde, halkara tokaý sertifikaty ulgamy (FSC) tarapyndan ykrar edildi. Bu gurama 1987-nji ýylda Amerikaly ekolog ýazyjy, sözleýji we aktiwist Daniel R. Katz we daşky gurşawy goldaýanlaryň köpüsi tarapyndan esaslandyryldy. Aslynda diňe tokaý tokaýynyň tebigy baýlyklaryny goramakdy. Soňra topar ulaldygyça has köp ugurlara gatnaşyp başlady. 2018-nji ýylda “Rainforest Alliance” we UTZ birleşjekdigini habar berdiler. UTZ, EurepGAP (Unionewropa Bileleşiginiň Oba hojalygy tejribesi) standartyna esaslanýan girdeji gazanmaýan, hökümete dahylsyz, garaşsyz sertifikat berýän guramadyr. Şahadatnama guramasy, kofe ekmekden gaýtadan işlemäge çenli her önümçilik ädimini öz içine alýan dünýädäki ýokary hilli kofeleriň her görnüşini berk tassyklar. Kofe önümçiligi garaşsyz daşky gurşaw, sosial we ykdysady barlaglardan soň, UTZ ykrar edilen jogapkär kofe nyşanyny berer.
Birleşenden soň täze gurama "Rainagyş tokaý bileleşigi" diýlip atlandyrylýar we giňişleýin standartlara laýyk gelýän fermalara we tokaý kompaniýalaryna "Rainagyş tokaý bileleşigi şahadatnamasy" şahadatnamalaryny berer. Bileleşikden alnan girdejiniň bir bölegi tropiki ýagyş tokaý goraghanalarynda ýabany tebigaty goramak we işçileriň durmuşyny gowulandyrmak üçin hem ulanylýar. Rainagyş tokaý bileleşiginiň häzirki kepillendiriş ülňülerine laýyklykda, standartlar üç bölümden durýar: tebigaty goramak, ekerançylyk usullary we sebit jemgyýeti. Tokaýy goramak, suwuň hapalanmagy, işgärleriň iş gurşawy, himiki dökünleri ulanmak we galyndylary zyňmak ýaly ugurlardan jikme-jik düzgünler bar. Gysgaça aýdylanda, asyl gurşawy üýtgetmeýän we ýerli tokaýlaryň kölegesinde ekilýän we ekologiýany goramak üçin peýdaly adaty ekerançylyk usulydyr.
Kofe noýbasy oba hojalygynyň önümleri, şonuň üçinem olara baha berip bolýar. Diňe baha bermekden we kepillendirişden geçen kofäni "Rainagyş tokaý birleşigi kepillendirilen kofe" diýip atlandyryp bolar. Şahadatnama 3 ýyl dowam edýär, şol döwürde kofe noýbasynyň gaplanyşynda “Rainforest Alliance” nyşany çap edilip bilner. Adamlara önümiň ykrar edilendigini habar bermekden başga-da, bu nyşanyň kofeniň hili üçin uly kepillikleri bar we önümiň ýörite satuw kanallary bolup, ileri tutulýan ugurlara eýe bolup biler. Mundan başga-da, “Rainforest Alliance” nyşany hem aýratyn. Bu adaty gurbaga däl, gyzyl gözli agaç gurbagasy. Bu agaç gurbagasy esasan sagdyn we hapalanmaz tropiki ýagyş tokaýlarynda ýaşaýar we seýrek bolýar. Mundan başga-da, gurbagalar daşky gurşawyň hapalanmagynyň derejesini görkezmek üçin köp ulanylýan görkezijilerden biridir. Mundan başga-da, Rainagyş tokaý bileleşiginiň asyl maksady tropiki ýagyş tokaýlaryny goramakdy. Şonuň üçin bileleşigiň döredilmeginiň ikinji ýylynda gurbagalar standart hökmünde ulanylmaga karar berildi we şu güne çenli ulanylýar.
Häzirki wagtda “Rainforest Alliance” şahadatnamasy bolan “gurbaga noýbasy” kän däl, esasanam munuň ekiş gurşawyna ýokary talaplary bar we kofe daýhanlarynyň hemmesi sertifikat üçin ýazylmaýar, şonuň üçin bu seýrek. “Front Street” kofesinde, “Rainforest Alliance” şahadatnamasyny alan kofe noýbasy, Panamanyň “Emerald Manor” -dan “Diamond Mountain” kofe noýbasy we Jamaamaýkadaky Klifton dagynyň öndüren “Blue Mountain” kofesi. Klifton dagy häzirki wagtda Jamaamaýkada "Rainagyş tokaýy" şahadatnamasy bolan ýeke-täk eserdir. “Front Street” kofesiniň 1-nji gök dag kofesi Klifton dagyndan gelýär. Düzümi tekiz we umumy deňagramlylygy bilen hoz we kakao ýaly tagamly.
Coffeeörite kofe noýbasy ýokary hilli gaplama bilen jübütlenmeli we ýokary hilli gaplama ygtybarly üpjün edijiler tarapyndan öndürilmeli.
20 ýyldan gowrak wagt bäri kofe gaplaýyş haltalaryny öndürmekde ýöriteleşen öndüriji. Hytaýda iň uly kofe halta öndürijileriniň birine öwrüldik.
Kofäňizi täze saklamak üçin Şweýsariýadan iň gowy hilli WIPF klapanlaryny ulanýarys.
Kompost torbalar we gaýtadan işlenip bilinýän haltalar we iň täze girizilen PCR materiallary ýaly ekologiýa taýdan arassa haltalary taýýarladyk.
Adaty plastik paketleri çalyşmagyň iň gowy wariantlary.
Damja kofe süzgüçimiz, bazardaky iň oňat süzgüç materialy bolan ýapon materiallaryndan ýasaldy.
Katalogymyza goşulyň, sumkanyň görnüşini, materialyny, ululygyny we mukdaryny bize iberiň. Şonuň üçin size sitata berip bileris.
Iş wagty: 25-2024-nji oktýabr
