Ang "nakatagong gastos" ng paggawa ng kape
Sa ngayon'S Mga merkado ng kalakal, ang mga presyo ng kape ay tumama sa mga highs ng record dahil sa mga alalahanin tungkol sa hindi sapat na supply at pagtaas ng demand. Bilang isang resulta, ang mga prodyuser ng kape ng kape ay tila may maliwanag na hinaharap na pang -ekonomiya.
Gayunpaman, ang isang bagong ulat ng patakaran na inilabas ng Food and Agriculture Organization ng United Nations (FAO) ay nagpapakita ng isang katotohanan na madalas nating hindi mapapansin: mayroong talagang maraming mga nakatagong gastos sa likod ng paggawa ng kape.
Ang ulat ay nagpapakita ng isang katotohanan na sa likod ng presyo ng merkado ng kape, mayroon talagang mga epekto sa kapaligiran at panlipunan. Mula sa malalaking paglabas ng gas ng greenhouse hanggang sa laganap na paggawa ng bata at pagkakaiba ng kita, nagtataka tayo kung ang mga presyo ng tala ay talagang sumasalamin sa"Tunay na gastosDalang kape?
Itinuro ng FAO na ang ulat ay partikular na nakatuon sa industriya ng kape sa East Africa, na nagpapaalala sa amin na maraming mga makabuluhang gastos na may kaugnayan sa mga sistema ng pagkain ay hindi makikita sa mga presyo ng merkado.
Tinatawag ng ulat ang mga gastos na ito"PanlabasDala- Sa madaling salita, ang hindi tuwirang mga kahihinatnan ng mga aktibidad sa pang -ekonomiya, tulad ng pinsala sa kapaligiran, kawalan ng katarungan sa lipunan at kahirapan. Ang mga panlabas na ito, hindi katulad ng mga direktang gastos sa produksyon, tulad ng paggawa o pataba, ay madalas na hindi napapansin sa pagpepresyo at partikular na nakakaapekto sa mga magsasaka ng maliit na may -ari at kanilang mga komunidad.
Ang 50-pahina na malalim na pag-aaral ay nagpapakita ng isang nakagugulat na katotohanan: ang paggawa ng kape sa Ethiopia, Uganda at Tanzania ay nagdadala ng malaking nakatagong gastos. Kasama sa mga gastos na ito ang pagbabago ng klima, polusyon sa tubig, paggawa ng bata, gaps ng sahod sa kasarian, at ang agwat sa pagitan ng kinikita ng mga magsasaka ng kape at kung ano ang kailangan nila upang kumita ng isang disenteng pamumuhay.
Sa tatlong bansa na pinag-aralan, lalo na ang Ethiopia, ang agwat ng kita ng buhay ay ang pinakamalaking nakatagong gastos, higit sa lahat dahil sa mababang presyo ng gate-gate at limitadong mga margin ng kita, lalo na para sa mga magsasaka ng robusta.
Natagpuan din ng pag -aaral na ang mga kadahilanan sa kapaligiran, tulad ng mga paglabas ng gas ng greenhouse at paggamit ng tubig, ay nagdaragdag ng isang makabuluhang nakatagong gastos sa bawat kilo ng kape na ginawa sa tatlong bansa.
Ang panlipunan at kapaligiran na panlabas sa paggawa ng kape ay kasama ang sumusunod: Paggawa ng Bata: Maraming mga bata sa mga bukid ng kape sa East Africa ang kailangang gumawa ng mabibigat na gawain, tulad ng pagpili at pag -uuri ng mga cherry ng kape, na madalas na nag -aalis sa kanila ng edukasyon. Ang pag -aaral ay kinakalkula na ang gastos na ito ay kasing taas ng $ 0.42 bawat kilo ng kape, lalo na sa Uganda, kung saan mas seryoso ang problema. Hindi pagkakapantay -pantay ng kasarian: Sa industriya ng kape, ang mga kababaihan ay madalas na kumikita ng mas mababa kaysa sa mga kalalakihan na gumagawa ng parehong trabaho. Bagaman ang agwat ng kita na ito ay nag -iiba sa iba't ibang mga lugar, sumasalamin ito sa hindi pagkakapantay -pantay ng kasarian na laganap sa buong sektor ng agrikultura. Mga Gastos sa Kapaligiran: Ang paglaki ng kape kung minsan ay humahantong sa deforestation, nadagdagan ang mga emisyon ng gas ng greenhouse at polusyon sa tubig. Ang mga nakatagong gastos sa kapaligiran ay nag -iiba depende sa pamamaraan ng pagtatanim. Halimbawa, ang mga masinsinang pamamaraan ng pagtatanim na may mataas na ani ay madalas na gumagawa ng mas maraming polusyon.
Ang pagtaas ng presyo ng kape sa mapagkukunan ay nangangahulugan na ang mga namamahagi ay kailangang itaas ang mga presyo nang sabay. Upang gawing mas handa ang mga mamimili na magbayad para sa presyo, kailangan nilang magsimula sa lasa ng kape, packaging ng kape, premium ng tatak, atbp. Maaaring makita ng mga mamimili ang tatak at packaging ng kape nang direkta, na kailangang banggitin ang kahalagahan ng packaging ng kape mga tagagawa.
Kami ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga bag ng packaging ng kape sa loob ng higit sa 20 taon. Kami ay naging isa sa pinakamalaking tagagawa ng bag ng kape sa China.
Ginagamit namin ang pinakamahusay na kalidad ng mga balbula ng WIPF mula sa Swiss upang mapanatiling sariwa ang iyong kape.
Nabuo namin ang mga eco-friendly na bag, tulad ng mga compostable bags at recyclable bags, at ang pinakabagong ipinakilala na mga materyales sa PCR.
Ang mga ito ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagpapalit ng maginoo na mga plastic bag.
Ang aming drip coffee filter ay gawa sa mga materyales ng Hapon, na kung saan ay ang pinakamahusay na materyal na filter sa merkado.
Oras ng Mag-post: Jan-02-2025
