Ang merkado para sa specialty na kape ay maaaring wala sa mga tindahan ng kape
Ang landscape ng kape ay sumailalim sa mga makabuluhang pagbabago sa mga nakaraang taon. Habang ito ay maaaring mukhang hindi mapag -aalinlangan, ang pagsasara ng mga 40,000 cafe sa buong mundo ay nag -tutugma sa isang makabuluhang pagsulong sa mga benta ng bean ng kape, lalo na sa segment ng specialty ng kape. Ang kabalintunaan na ito ay nagtaas ng isang kagiliw -giliw na tanong: Ang specialty market market ba ay lumilipas mula sa tradisyonal na mga coffeehouses?
Ang pagtanggi ng cafe
Ang pandemya ay naging isang katalista sa pagbabago sa maraming mga industriya, at ang industriya ng kape ay walang pagbubukod. Para sa maraming mga mahilig sa kape, ang mga pagsasara ng cafe ay isang matibay na katotohanan. Ang mga 40,000 cafe ay nagsara, ayon sa mga ulat sa industriya, na nag -iiwan sa isang sosyal na tela ng mga pamayanan na minsan ay umunlad sa aroma ng sariwang lutong kape. Ang mga kadahilanan na nag -aambag sa pagtanggi ay kasama ang mga pagbabago sa mga gawi ng consumer, mga panggigipit sa ekonomiya at ang pagtaas ng malayong trabaho, na nabawasan ang trapiko sa paa sa mga lunsod o bayan.
Ang pagsasara ng mga lugar na ito ay hindi lamang nakakaapekto sa mga may -ari ng baristas at cafe, ngunit nagbabago din ang paraan ng pakikipag -ugnay sa mga mamimili sa kape. Sa mas kaunting mga tindahan ng kape, maraming mga mahilig sa kape ang bumabalik sa iba pang mga mapagkukunan upang makuha ang kanilang pag -aayos ng caffeine. Ang paglilipat na ito ay humantong sa lumalagong interes sa paggawa ng serbesa sa bahay at mga espesyal na beans ng kape, na ngayon ay mas naa -access kaysa dati.
Ang pagtaas ng mga specialty beans ng kape
Bagaman sarado ang mga cafe, ang mga pag -export ng mga beans ng kape ay tumataas. Ang paglago na ito ay partikular na maliwanag sa sektor ng specialty ng kape, kung saan ang demand para sa mataas na kalidad, etikal na sourced beans ng kape ay patuloy na lumalaki. Ang mga mamimili ay lalong nagiging nakikilala sa kanilang mga pagpipilian sa kape, naghahanap ng mga natatanging lasa at napapanatiling kasanayan. Ang kalakaran na ito ay humantong sa isang booming specialty market market na hindi'T kinakailangang umasa sa tradisyonal na mga coffeehouses.
Ang specialty na kape ay tinukoy ng kalidad, profile ng lasa, at pag -aalaga at atensyon na pumapasok sa paggawa nito. Ang mga beans ng kape na nakakatugon sa ilang mga pamantayan, tulad ng mga lumaki sa mataas na taas at pinili ng kamay, ay madalas na inuri bilang mga specialty beans ng kape. Habang natututo ang mga mamimili tungkol sa kape, lalong handa silang mamuhunan sa mga premium na beans ng kape na nagbibigay ng isang mahusay na karanasan sa panlasa.
Lumingon sa paggawa ng serbesa sa bahay
Ang pagtaas ng paggawa ng serbesa sa bahay ay may mahalagang papel sa pagbabago ng tanawin ng merkado ng kape. Sa sarado ang mga cafe, maraming mga mamimili ang gumagawa ng kanilang sariling kape sa bahay. Ang pagdating ng de-kalidad na beans ng kape at kagamitan sa paggawa ng serbesa ay pinadali ang pagbabagong ito, na ginagawang mas madali para sa mga indibidwal na magtiklop ng karanasan sa café sa kanilang sariling mga kusina.
Pinapayagan ng Home Brewing ang mga mahilig sa kape na subukan ang iba't ibang mga pamamaraan ng paggawa ng serbesa, tulad ng pagbuhos ng kape, pagpindot sa Pransya, at mga espresso machine. Ang diskarte sa hands-on na ito ay hindi lamang nagpapahusay ng pagpapahalaga sa kape, ngunit nagtataguyod din ng isang mas malalim na koneksyon sa inumin. Bilang isang resulta, ang mga mamimili ay mas malamang na mamuhunan sa mga espesyal na beans ng kape habang hinahangad nilang mapahusay ang kanilang karanasan sa paggawa ng serbesa sa bahay.
Ang papel ng online na tingi
Ang digital na edad ay nagbago sa paraan ng pagbili ng mga mamimili ng kape. Sa pagtaas ng e-commerce, ang mga specialty na kape ng kape ay nakakahanap ng mga bagong paraan upang maabot ang mga customer. Ang online na tingi ay nagbibigay -daan sa mga mamimili na bumili ng iba't ibang mga espesyal na beans ng kape mula sa buong mundo, madalas na may ilang mga pag -click lamang.
Ang pagbabagong ito sa online shopping ay partikular na kapaki-pakinabang para sa mga maliliit na independyenteng roasters, na maaaring walang mga mapagkukunan upang mapatakbo ang isang cafe ng ladrilyo-at-mortar. Sa pamamagitan ng pag -agaw sa social media at mga online platform, ang mga roasters na ito ay maaaring bumuo ng isang matapat na base ng customer at ibahagi ang kanilang pagnanasa sa specialty na kape. Ang kaginhawaan ng online shopping ay naging mas madali para sa mga mamimili na galugarin ang iba't ibang mga lasa at pinagmulan, karagdagang pagpapasigla ng demand para sa specialty na kape.
Karanasan ang ekonomiya
Sa kabila ng mga hamon na kinakaharap ng mga cafe, ang konsepto ng "karanasan sa ekonomiya" ay nananatiling may kaugnayan. Ang mga mamimili ay lalong naghahanap ng mga natatanging karanasan, at ang kape ay walang pagbubukod. Gayunpaman, ang mga karanasan na ito ay patuloy na umuusbong. Sa halip na umasa lamang sa mga tindahan ng kape, ang mga mamimili ay naghahanap ngayon ng mga nakaka -engganyong karanasan sa kape na maaaring tamasahin sa bahay o sa pamamagitan ng mga virtual na kaganapan.
Ang mga kaganapan sa pagtikim ng kape, mga online na klase ng paggawa ng serbesa at mga serbisyo sa subscription ay lumalaki sa katanyagan habang ang mga mamimili ay naghahangad na palalimin ang kanilang kaalaman sa kape. Pinapayagan ng mga karanasan na ito ang mga indibidwal na kumonekta sa komunidad ng kape at matuto nang higit pa tungkol sa mga nuances ng specialty na kape, lahat mula sa ginhawa ng kanilang sariling tahanan.
Sustainability at Ethical Sourcing
Ang isa pang kadahilanan sa pagmamaneho ng kadahilanan para sa specialty na kape ay ang lumalagong kamalayan ng pagpapanatili at etikal na sourcing. Ang mga mamimili ay lalong nakakaalam ng epekto ng kanilang mga pagpipilian sa mga komunidad at paggawa ng kape. Bilang isang resulta, maraming mga tao ang pumili ng mga specialty na mga tatak ng kape na prioritize ang mga napapanatiling kasanayan at patas na kalakalan.
Ang paglilipat ng mga halaga ng consumer ay humantong sa isang pagtaas sa pagkakaroon ng mga specialty coffees na hindi lamang ng mataas na kalidad ngunit din sa etikal na sourced. Ang mga roasters ngayon ay mas malinaw sa kanilang mga kasanayan sa pag -sourcing, na nagpapahintulot sa mga mamimili na gumawa ng mga kaalamang pagpipilian tungkol sa kape na kanilang binibili. Ang diin na ito sa pagpapanatili ay nakahanay sa mas malawak na kalakaran ng malay -tao na consumerism, na karagdagang pagpapatibay sa specialty market market.
Ang kinabukasan ng specialty na kape
Habang patuloy na nagbabago ang tanawin ng kape, ito'S malinaw na ang merkado para sa specialty na kape ay maaaring lumawak sa kabila ng tradisyonal na mga coffeehouses. Ang pagsasara ng libu -libong mga cafe ay nagbukas ng mga bagong pagkakataon para sa mga mamimili na makisali sa kape sa mga makabagong paraan. Mula sa Home Brewing hanggang sa online na tingi, ang specialty market market ay umaangkop sa pagbabago ng mga kagustuhan ng consumer.
Habang ang mga tindahan ng kape ay palaging may hawak na isang espesyal na lugar sa mga puso ng mga mahilig sa kape, ang kinabukasan ng specialty na kape ay nasa kamay ng mga mamimili na sabik na galugarin, mag -eksperimento at mapahusay ang kanilang karanasan sa kape. Bilang demand para sa mataas na kalidad, ang etikal na sourced na kape ay patuloy na lumalaki, ang specialty market ng kape ay naghanda upang magkaroon ng isang magandang kinabukasan-isa na maaaring umunlad sa labas ng tradisyonal na mga cafe.
Ang specialty packaging ng kape ay tumataas
Kami ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga bag ng packaging ng kape sa loob ng higit sa 20 taon. Kami ay naging isa sa pinakamalaking tagagawa ng bag ng kape sa China.
Ginagamit namin ang pinakamahusay na kalidad ng mga balbula ng WIPF mula sa Swiss upang mapanatiling sariwa ang iyong kape.
Nabuo namin ang mga eco-friendly na bag, tulad ng mga compostable bags at recyclable bags, at ang pinakabagong ipinakilala na mga materyales sa PCR.
Ang mga ito ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagpapalit ng maginoo na mga plastic bag.
Ang aming drip coffee filter ay gawa sa mga materyales ng Hapon, na kung saan ay ang pinakamahusay na materyal na filter sa merkado.
Naka -attach ang aming katalogo, mangyaring ipadala sa amin ang uri ng bag, materyal, laki at dami na kailangan mo. Kaya maaari ka naming quote.
Oras ng Mag-post: Oktubre-12-2024
