Ano ang sanhi ng pagtaas ng mga presyo ng kape?
Noong Nobyembre 2024, ang mga presyo ng kape ng Arabica ay umabot sa isang 13-taong taas. Sinaliksik ng GCR kung ano ang sanhi ng pagsulong na ito at ang epekto ng pagbabagu -bago ng merkado ng kape sa mga pandaigdigang roasters.
Isinalin at pinagsunod -sunod ni Ypak ang artikulo, na may mga detalye tulad ng mga sumusunod:
Ang kape ay hindi lamang nagdadala ng kasiyahan at pag -refresh sa bilyong inuming bilyon sa mundo, nasasakop din nito ang isang mahalagang posisyon sa pandaigdigang merkado sa pananalapi. Ang berdeng kape ay isa sa mga madalas na ipinagpalit na mga produktong agrikultura sa mundo, na may isang pandaigdigang halaga ng merkado na tinatayang sa pagitan ng $ 100 bilyon at $ 200 bilyon sa 2023.
Gayunpaman, ang kape ay hindi lamang isang mahalagang bahagi ng sektor ng pananalapi. Ayon sa samahan ng Fairtrade, humigit -kumulang 125 milyong mga tao sa buong mundo ang umaasa sa kape para sa kanilang mga kabuhayan, at tinatayang 600 milyon hanggang 800 milyong tao ang kasangkot sa buong kadena ng industriya mula sa pagtatanim hanggang sa pag -inom. Ayon sa International Coffee Organization (ICO), ang kabuuang produksiyon sa 2022/2023 taon ng kape ay umabot sa 168.2 milyong bag.
Ang matatag na pagtaas ng mga presyo ng kape sa nakaraang taon ay nakakaakit ng pansin sa internasyonal dahil sa epekto ng industriya sa buhay at ekonomiya ng napakaraming tao. Ang mga mamimili ng kape sa buong mundo ay hindi nag -iingat tungkol sa gastos ng kanilang kape sa umaga, at ang mga ulat ng balita ay higit na nag -fuel sa talakayan, na nagmumungkahi na ang mga presyo ng mamimili ay malapit nang lumubog.
Gayunpaman, ang kasalukuyang paitaas na tilapon ay hindi pa naganap tulad ng pag -angkin ng ilang mga komentarista? Ang GCR ay nagsumite ng tanong na ito sa ICO, isang katawan ng intergovernmental na pinagsasama-sama ang pag-export at pag-import ng mga gobyerno at nagtataguyod ng napapanatiling pagpapalawak ng pandaigdigang industriya ng kape sa isang kapaligiran na nakabase sa merkado.
Patuloy na tumataas ang mga presyo
"Sa mga nominal na termino, ang kasalukuyang mga presyo ng Arabica ay ang pinakamataas na naranasan nila sa nakaraang 48 taon. Upang makita ang mga katulad na numero, kailangan mong bumalik sa itim na hamog na nagyelo sa Brazil noong 1970s," sabi ng Dock No, coordinator ng istatistika sa istatistika Kagawaran ng International Coffee Organization (ICO).
"Gayunpaman, ang mga figure na ito ay dapat masuri sa totoong mga termino. Sa pagtatapos ng Agosto, ang mga presyo ng Arabica ay nasa ibaba lamang ng $ 2.40 bawat libra, na kung saan ay din ang pinakamataas na antas mula noong 2011."
Mula noong 2023/2024 taon ng kape (na nagsisimula noong Oktubre 2023), ang mga presyo ng Arabica ay nasa isang matatag na paitaas na takbo, na katulad ng paglaki ng merkado na naranasan noong 2020 pagkatapos ng pagtatapos ng unang pandaigdigang pag -lock. Sinabi ni Dockno na ang takbo ay hindi maiugnay sa isang kadahilanan, ngunit ang resulta ng maraming impluwensya sa supply at logistik.
"Ang pandaigdigang supply ng Arabica Coffee ay naapektuhan ng maraming matinding mga kaganapan sa panahon. Ang hamog na nagyelo ay nakaranas sa Brazil noong Hulyo 2021 ay may epekto, habang ang 13 magkakasunod na buwan ng pag-ulan sa Colombia at limang taon ng tagtuyot sa Ethiopia ay tumama din sa suplay, "Sabi niya.
Ang mga matinding kaganapan sa panahon ay hindi lamang nakakaapekto sa presyo ng kape ng Arabica.
Ang Vietnam, ang pinakamalaking tagagawa ng mundo ng Robusta Coffee, ay nakaranas din ng isang serye ng mga mahihirap na ani dahil sa mga isyu na may kaugnayan sa panahon. "Ang presyo ng robusta na kape ay apektado din ng mga pagbabago sa paggamit ng lupa sa Vietnam," sabi ng No.
"Ang feedback na natanggap namin ay nagmumungkahi na ang paglilinang ng kape ay hindi pinalitan ng isang ani lamang. Gayunpaman, ang hinihiling ng China para kay Durian ay tumaas nang malaki sa nakaraang dekada, at nakita namin ang maraming mga magsasaka na kumukuha ng mga puno ng kape at durian ng halaman sa halip." Noong unang bahagi ng 2024, maraming mga pangunahing kumpanya ng pagpapadala ang inihayag na hindi na sila dumadaan sa kanal ng Suez dahil sa mga pag -atake ng mga rebelde sa rehiyon, na nakakaapekto rin sa pagtaas ng presyo.
Ang ruta mula sa Africa ay nagdaragdag ng halos apat na linggo sa maraming karaniwang mga ruta ng pagpapadala ng kape, pagdaragdag ng mga karagdagang gastos sa transportasyon sa bawat libong kape. Habang ang mga ruta ng pagpapadala ay isang maliit na kadahilanan, ang kanilang epekto ay limitado. Kapag ang kadahilanan na ito ay isinasaalang -alang, hindi ito maaaring maglagay ng matagal na presyon sa mga presyo.
Ang patuloy na presyon sa mga pangunahing lumalagong mga rehiyon sa buong mundo ay nangangahulugan na ang demand ay lumampas sa supply sa mga nakaraang ilang taon. Ito ay humantong sa industriya na nagiging lalong umaasa sa naipon na mga imbentaryo. Sa simula ng 2022 taon ng kape, nagsimula kaming harapin ang maraming mga isyu sa supply. Simula noon, nakita namin ang mga imbentaryo ng kape na nagsisimulang bumaba. Halimbawa, sa Europa, ang mga imbensyon ay nabawasan mula sa halos 14 milyong mga bag hanggang 7 milyong mga bag.
Mabilis na pasulong hanggang ngayon (Setyembre 2024) at ipinakita ng Vietnam sa lahat na walang ganap na walang natitirang stock. Ang kanilang mga pag -export ay bumaba nang malaki sa nakaraang tatlo hanggang apat na buwan dahil, ayon sa kanila, walang naiwan sa domestic stock sa sandaling ito at naghihintay pa rin sila sa pagsisimula ng bagong taon ng kape.
Makikita ng lahat na ang mga stock ay mababa na at ang matinding mga kaganapan sa panahon ng huling 12 buwan ay nakakaapekto sa taon ng kape na dahil sa pagsisimula sa Oktubre at nakakaapekto ito sa mga presyo dahil inaasahan ang demand na ma -outstrip ang supply. Naniniwala si Ypak na ito ang ugat na sanhi ng kung bakit mas mataas ang mga presyo.
Habang parami nang parami ang mga tao na hinahabol ang specialty na kape at de-kalidad na mga beans ng kape, ang mababang merkado ng kape ay unti-unting mapapalitan. Kung ito ay mga beans ng kape, teknolohiya ng litson ng kape, o packaging ng kape, lahat sila ay mga pagpapakita ng mataas na kalidad ng specialty na kape.
Sa puntong ito, kinakailangan para sa amin na bigyang -diin kung magkano ang pagsisikap na ilagay sa isang tasa ng kape. Mula sa pananaw na ito, kahit na ang presyo ay tumaas kamakailan, ang kape ay mura pa rin.
Kami ay isang tagagawa na dalubhasa sa paggawa ng mga bag ng packaging ng kape sa loob ng higit sa 20 taon. Kami ay naging isa sa pinakamalaking tagagawa ng bag ng kape sa China.
Ginagamit namin ang pinakamahusay na kalidad ng mga balbula ng WIPF mula sa Swiss upang mapanatiling sariwa ang iyong kape.
Nabuo namin ang mga eco-friendly na bag, tulad ng mga compostable bags at recyclable bags, at ang pinakabagong ipinakilala na mga materyales sa PCR.
Ang mga ito ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa pagpapalit ng maginoo na mga plastic bag.
Ang aming drip coffee filter ay gawa sa mga materyales ng Hapon, na kung saan ay ang pinakamahusay na materyal na filter sa merkado.
Naka -attach ang aming katalogo, mangyaring ipadala sa amin ang uri ng bag, materyal, laki at dami na kailangan mo. Kaya maaari ka naming quote.
Oras ng Mag-post: Nob-29-2024
