يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقىنىڭ گۇۋاھنامىسى نېمە؟ «پاقا پۇرچاق» دېگەن نېمە؟
«پاقا پۇرچاق» نى تىلغا ئالساق ، نۇرغۇن كىشىلەر ئۇنىڭغا ناتونۇش بولۇشى مۇمكىن ، چۈنكى بۇ سۆز ھازىر ناھايىتى يېقىشلىق بولۇپ ، پەقەت بەزى قەھۋە پۇرچاقلىرىدا تىلغا ئېلىنغان. شۇڭلاشقا ، نۇرغۇن كىشىلەر «پاقا پۇرچاق» دېگەن نېمە؟ ئۇ قەھۋە پۇرچىقىنىڭ كۆرۈنۈشىنى تەسۋىرلەپ بېرەمدۇ؟ ئەمەلىيەتتە ، «پاقا پۇرچاق» يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى گۇۋاھنامىسى بار قەھۋە پۇرچىقىنى كۆرسىتىدۇ. يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەندىن كېيىن ، ئۇلار يېشىل پاقا بېسىلغان لوگوغا ئېرىشىدۇ ، شۇڭا ئۇلار پاقا پۇرچاق دەپ ئاتىلىدۇ.
Rainforest بىرلەشمىسى (RA) پايدا ئالمايدىغان خەلقئارالىق ھۆكۈمەتسىز مۇھىت ئاسراش تەشكىلاتى. ئۇنىڭ ۋەزىپىسى يەر ئىشلىتىش ئەندىزىسى ، سودا ۋە ئىستېمالچىلارنىڭ ھەرىكىتىنى ئۆزگەرتىش ئارقىلىق جانلىقلارنىڭ كۆپ خىللىقىنى قوغداش ۋە سىجىل تىرىكچىلىك قىلىش. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ئۇ خەلقئارا ئورمان گۇۋاھنامىسى سىستېمىسى (FSC) تەرىپىدىن ئېتىراپ قىلىندى. بۇ تەشكىلات 1987-يىلى ئامېرىكىلىق مۇھىت يازغۇچىسى ، سۆزلىگۈچى ۋە پائالىيەتچى Daniel R. Katz ۋە نۇرغۇنلىغان مۇھىت قوللىغۇچىلىرى تەرىپىدىن قۇرۇلغان. ئۇ ئەسلىدە يامغۇرلۇق ئورمىنىنىڭ تەبىئىي بايلىقىنى قوغداش ئۈچۈنلا ئىدى. كېيىن ، ئەترەتنىڭ ئۆسۈشىگە ئەگىشىپ ، ئۇ تېخىمۇ كۆپ ساھەگە قاتنىشىشقا باشلىدى. 2018-يىلى ، يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى ۋە UTZ قوشۇلىدىغانلىقىنى ئېلان قىلدى. UTZ بولسا EurepGAP (ياۋروپا ئىتتىپاقى ياخشى يېزا ئىگىلىك ئەمەلىيىتى) ئۆلچىمىگە ئاساسەن پايدا ئالمايدىغان ، ھۆكۈمەتسىز ، مۇستەقىل ئىسپات بېرىش ئورگىنى. ئىسپات بېرىش ئورگىنى دۇنيادىكى ھەر خىل ئەلا سۈپەتلىك قەھۋەنى قاتتىق ئىسپاتلايدۇ ، قەھۋە تېرىشتىن پىششىقلاپ ئىشلەشكىچە بولغان ھەر بىر باسقۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. قەھۋە ئىشلەپچىقىرىش مۇستەقىل مۇھىت ، ئىجتىمائىي ۋە ئىقتىسادىي ئىقتىسادىي تەپتىشلەردىن ئۆتكەندىن كېيىن ، UTZ ئېتىراپ قىلىنغان مەسئۇلىيەتچان قەھۋە بەلگىسىنى بېرىدۇ.
قوشۇۋېتىلگەندىن كېيىنكى يېڭى تەشكىلات «يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى» دەپ ئاتىلىدىغان بولۇپ ، دېھقانچىلىق ۋە ئورمانچىلىق شىركەتلىرىگە «يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى گۇۋاھنامىسى» قاتارلىق ئەتراپلىق ئۆلچەمگە توشىدىغان گۇۋاھنامە تارقىتىدۇ. ئىتتىپاقتىن كىرگەن كىرىمنىڭ بىر قىسمى ئىسسىق بەلۋاغ يامغۇرلۇق ئورمىنىدىكى ھايۋاناتلار زاپىسىدىكى ياۋايى ھايۋانلارنى قوغداش ۋە ئىشچىلارنىڭ تۇرمۇشىنى ياخشىلاشقا ئىشلىتىلىدۇ. يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقىنىڭ ھازىرقى گۇۋاھنامە ئۆلچىمىگە ئاساسەن ، بۇ ئۆلچەم تەبىئەتنى قوغداش ، دېھقانچىلىق ئۇسۇلى ۋە رايون جەمئىيىتىدىن ئىبارەت ئۈچ تارماقتىن تەركىب تاپقان. ئورماننى قوغداش ، سۇنىڭ بۇلغىنىشى ، خىزمەتچىلەرنىڭ خىزمەت مۇھىتى ، خىمىيىلىك ئوغۇت ئىشلىتىش ۋە تاشلاندۇقلارنى بىر تەرەپ قىلىش قاتارلىق تەرەپلەردىن تەپسىلىي بەلگىلىمە بار. قىسقىسى ، ئۇ ئەسلىدىكى مۇھىتنى ئۆزگەرتمەيدىغان ۋە يەرلىك ئورمانلارنىڭ سايىسى ئاستىدا تىكىلگەن ئەنئەنىۋى دېھقانچىلىق ئۇسۇلى بولۇپ ، ئېكولوگىيىنى قوغداشقا پايدىلىق.
قەھۋە پۇرچىقى دېھقانچىلىق مەھسۇلاتلىرى ، شۇڭا ئۇلارنىمۇ باھالىغىلى بولىدۇ. باھالاش ۋە ئىسپات بېرىشتىن ئۆتكەن قەھۋەنى پەقەت «يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى ئېتىراپ قىلىنغان قەھۋە» دېيىشكە بولىدۇ. بۇ گۇۋاھنامە 3 يىل كۈچكە ئىگە ، بۇ جەرياندا يامغۇر پۇرچاق ئىتتىپاقى بەلگىسىنى قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ئورالمىسىغا بېسىپ چىقارغىلى بولىدۇ. بۇ بەلگە كىشىلەرگە مەھسۇلاتنىڭ ئېتىراپ قىلىنغانلىقىنى بىلدۈرۈشتىن باشقا ، قەھۋەنىڭ سۈپىتىگە زور كاپالەتلىك قىلىدۇ ، مەھسۇلات ئالاھىدە سېتىش يوللىرىغا ئىگە بولۇپ ، ئېتىبارغا ئېرىشەلەيدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقىنىڭ بەلگىسىمۇ ئىنتايىن ئالاھىدە. ئۇ ئادەتتىكى پاقا ئەمەس ، بەلكى قىزىل كۆزلۈك دەرەخ پاقا. بۇ دەرەخ پاقا ئاساسەن ساغلام ۋە بۇلغىنىشسىز ئىسسىق بەلۋاغ يامغۇرلۇق ئورمىنىدا ياشايدۇ ، بىر قەدەر ئاز ئۇچرايدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، پاقا مۇھىتنىڭ بۇلغىنىش دەرىجىسىنى كۆرسىتىپ بېرىدىغان كۆپ ئىشلىتىلىدىغان كۆرسەتكۈچلەرنىڭ بىرى. بۇنىڭدىن باشقا ، يامغۇر ئورمىنى ئىتتىپاقىنىڭ ئەسلى مەقسىتى ئىسسىق بەلۋاغ يامغۇرلۇق ئورمىنىنى قوغداش ئىدى. شۇڭلاشقا ، ئىتتىپاق قۇرۇلغان ئىككىنچى يىلى پاقىلار ئۆلچەم قىلىپ بېكىتىلىپ ، بۈگۈنگە قەدەر قوللىنىلىپ كەلگەن.
ھازىر ، يامغۇرلۇق ئورمان ئىتتىپاقى گۇۋاھنامىسى بار «پاقا پۇرچاق» كۆپ ئەمەس ، بۇنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى تېرىش مۇھىتىغا يۇقىرى تەلەپ قويۇلغانلىقتىن ، قەھۋە دېھقانلىرىنىڭ ھەممىسى گۇۋاھنامە ئالمايدۇ ، شۇڭا ئۇ بىر قەدەر ئاز ئۇچرايدۇ. ئالدى كوچا قەھۋەسىدە ، يامغۇر ئورمىنى ئىتتىپاقى گۇۋاھنامىسىگە ئېرىشكەن قەھۋە پۇرچاقلىرى پانامانىڭ زۇمرەت مانوردىكى ئالماس تېغى قەھۋە پۇرچىقى ۋە يامايكادىكى كلىفتون تېغى ئىشلەپچىقارغان كۆك تاغ قەھۋەسىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كلىفتون تېغى ھازىر يامايكادىكى «يامغۇرلۇق ئورمىنى» گۇۋاھنامىسى ئالغان بىردىنبىر مانور. ئالدى كوچا قەھۋەسىنىڭ كۆك تېغى 1-نومۇرلۇق قەھۋە كلىفتون تېغىدىن كېلىدۇ. ئۇنىڭ تەمى قاتتىق پوستلۇق مېۋە ۋە كاكائوغا ئوخشايدۇ ، تۈز سىلىق ھەم ئومۇمىي تەڭپۇڭلۇققا ئىگە.
ئالاھىدە قەھۋە پۇرچاقلىرىنى ئەلا سۈپەتلىك ئورالمىلار بىلەن ماسلاشتۇرۇش كېرەك ، ئەلا سۈپەتلىك ئورالمىلارنى ئىشەنچلىك تەمىنلىگۈچىلەر ئىشلەپچىقارشى كېرەك.
بىز 20 يىلدىن ئارتۇق قەھۋە ئورالمىسى خالتىسى ئىشلەپچىقىرىش بىلەن شۇغۇللىنىدىغان ئىشلەپچىقارغۇچى. بىز جۇڭگودىكى ئەڭ چوڭ قەھۋە خالتىسى ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ بىرىگە ئايلاندۇق.
قەھۋەڭىزنى يېڭى تۇتۇش ئۈچۈن شىۋىتسارىيەدىن كەلگەن ئەڭ سۈپەتلىك WIPF كلاپانلارنى ئىشلىتىمىز.
بىز مۇھىت ئاسرايدىغان سومكىلارنى ياساپ چىقتۇق ، مەسىلەن ئوغۇتلاش خالتىسى ۋە يىغىۋېلىشقا بولىدىغان سومكا ۋە ئەڭ يېڭى تونۇشتۇرۇلغان PCR ماتېرىياللىرى.
ئۇلار ئادەتتىكى سۇلياۋ خالتىلارنى ئالماشتۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى تاللىشى.
تامچە قەھۋە سۈزگۈچمىز ياپونىيە ماتېرىياللىرىدىن ياسالغان ، بۇ بازاردىكى ئەڭ ياخشى سۈزگۈچ ماتېرىيال.
مۇندەرىجىمىزگە قوشۇمچە قىلىندى ، بىزگە لازىملىق سومكا تىپى ، ماتېرىيال ، چوڭ-كىچىكلىكى ۋە مىقدارىنى ئەۋەتىپ بېرىڭ. شۇڭا بىز سىزنى نەقىل كەلتۈرەلەيمىز.
يوللانغان ۋاقتى: 10-ئاينىڭ 25-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
