ھىندونېزىيە ماندېلىڭ قەھۋە پۇرچىقى نېمىشقا ھۆل تەمرەتكىنى ئىشلىتىدۇ؟
شېنخوڭ قەھۋەسىگە كەلسەك ، نۇرغۇن كىشىلەر ئاسىيا قەھۋە پۇرچىقىنى ئويلايدۇ ، بۇنىڭ ئىچىدە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغانلىرى ھىندونېزىيەدىن كەلگەن قەھۋە. بولۇپمۇ ماندىلا قەھۋەسى يۇمىلاق ھەم خۇشپۇراق تەمى بىلەن داڭلىق. ھازىر چيەنجې قەھۋەسىدە ماندېلىڭ قەھۋەسىنىڭ ئىككى خىل تۈرى بار ، ئۇلار لىندوڭ ماندېلىڭ ۋە ئالتۇن ماندېلىڭ. ئالتۇن ماندىلىڭ قەھۋە پۇرچىقى ھۆل تەمرەتكە ئۇسۇلى ئارقىلىق دەملىنىدۇ. ئېغىزغا كىرگەندىن كېيىن ، قورۇلغان توقاچ ، قارىغاي ، كارامېل ۋە كاكائو تەمى بولىدۇ. تەمى مول ھەم يۇمران ، ئومۇمىي قەۋىتى ھەر خىل ، مول ۋە تەڭپۇڭ بولۇپ ، كېيىنكى تەمدە كارامېل تاتلىقلىقى بار.
ماندېلىڭ قەھۋەسىنى دائىم سېتىۋالىدىغان كىشىلەر نېمىشقا قەھۋە پىششىقلاش ئۇسۇلىدا ھۆل تەمرەتكە كۆپ ئۇچرايدۇ دەپ سورايدۇ؟ ئۇ ئاساسلىقى يەرلىك شارائىت سەۋەبىدىن بولىدۇ. ھىندونېزىيە دۇنيادىكى ئەڭ چوڭ تاقىم ئارال دۆلىتى. ئۇ ئىسسىق بەلۋاغقا جايلاشقان بولۇپ ، ئىسسىق بەلۋاغ يامغۇرلۇق ئورمىنىغا ئىگە. پۈتۈن يىلدىكى ئوتتۇرىچە تېمپېراتۇرا 25-27 between ئارىلىقىدا. كۆپىنچە رايونلار ئىسسىق ۋە يامغۇرلۇق ، كېلىمات ئىللىق ۋە نەم ، قۇياش نۇرى قىسقا ، نەملىكى يىل بويى% 70 ~% 90 كە يېتىدۇ. شۇڭلاشقا ، يامغۇرلۇق ھاۋارايى ھىندونېزىيەنىڭ باشقا دۆلەتلەرگە ئوخشاش ئۇزۇن مۇددەت ئاپتاپقا قاقلىنىش ئارقىلىق قەھۋە مېۋىسىنى قۇرۇشىنى قىيىنلاشتۇرۇۋېتىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، يۇيۇش جەريانىدا ، قەھۋە مېۋىسى سۇدا ئېچىتىلغاندىن كېيىن ، ئۇلارنى قۇرۇتۇش ئۈچۈن يېتەرلىك قۇياش نۇرىغا ئېرىشىش تەس.
شۇڭلاشقا ، ھۆل تەمرەتكە ئۇسۇلى (ھىندونېزىيەدىكى گىلىڭ باساھ) بارلىققا كەلدى. بۇ داۋالاش ئۇسۇلى يەنە «يېرىم يۇيۇش داۋالاش» دەپمۇ ئاتىلىدۇ. داۋالاش ئۇسۇلى ئەنئەنىۋى يۇيۇشقا ئوخشايدۇ ، ئەمما ئوخشىمايدۇ. ھۆل تەمرەتكە ئۇسۇلىنىڭ دەسلەپكى باسقۇچى چاچ يۇيۇش بىلەن ئوخشاش. ئېچىتىلغاندىن كېيىن قىسقا ۋاقىت ئاپتاپقا قاقلانغاندىن كېيىن ، قوي تېرىسى قەۋىتى نەملىك يۇقىرى بولغاندا بىۋاسىتە ئېلىۋېتىلىدۇ ، ئاندىن ئاخىرقى قۇرۇتۇش ۋە قۇرۇتۇش ئېلىپ بېرىلىدۇ. بۇ ئۇسۇل قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ئاپتاپقا قاقلىنىش ۋاقتىنى زور دەرىجىدە قىسقارتالايدۇ ۋە تېز قۇرۇتقىلى بولىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا ، ھىندونېزىيە ئەينى ۋاقىتتا گوللاندىيە تەرىپىدىن مۇستەملىكە قىلىنغان ، قەھۋە تېرىش ۋە ئېكسپورت قىلىشمۇ گوللاندىيە تەرىپىدىن كونترول قىلىنغان. ئۇ ۋاقىتتا ، ھۆل تەمرەتكە ئۇسۇلى قەھۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ۋاقتىنى ئۈنۈملۈك قىسقارتىپ ، ئەمگەك كۈچىنى ئازايتالايدۇ. پايدا نىسبىتى چوڭ ، شۇڭا ھۆل تەمرەتكە ئۇسۇلى ھىندونېزىيەدە كەڭ تەشۋىق قىلىندى.
ھازىر ، قەھۋە مېۋىسى يىغىۋېلىنغاندىن كېيىن ، سۈپەتلىك قەھۋە قەھۋەنى تاللاش ئارقىلىق تاللىنىدۇ ، ئاندىن قەھۋە مېۋىسىنىڭ تېرىسى ۋە ئۇمىچى ماشىنا بىلەن ئېلىۋېتىلىدۇ ، پېكتىن ۋە تېرە قەۋىتى بار قەھۋە پۇرچاقلىرى سۇغا سېلىنىدۇ. ئېچىتىش ئۈچۈن كۆلچەك. ئېچىتىش جەريانىدا ، پۇرچاقنىڭ پېكتىن قەۋىتى چىرىپ ، تەخمىنەن 12 سائەتتىن 36 سائەتكىچە ئېچىتىش تاماملىنىدۇ ، تېرە قەۋىتى بار قەھۋە پۇرچاقلىرى ئېرىشىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن ، تېرە قەۋىتى بار قەھۋە پۇرچاقلىرى ئاپتاپقا سېلىنىدۇ. بۇ ھاۋارايىغا باغلىق. قۇرۇتقاندىن كېيىن ، قەھۋە پۇرچىقى% 30 ~% 50 كىچە تۆۋەنلەيدۇ. قۇرۇتقاندىن كېيىن ، قەھۋە پۇرچىقىنىڭ تېرە قەۋىتى قېپىدىن چىقىرىۋېتىلىدۇ ، ئاخىرىدا قەھۋە پۇرچىقىنىڭ نەملىك دەرىجىسى قۇرۇتۇش ئارقىلىق% 12 كە تۆۋەنلەيدۇ.
گەرچە بۇ ئۇسۇل يەرلىك كىلىماتقا ئىنتايىن ماس كېلىدىغان بولۇپ ، پىششىقلاپ ئىشلەش قەدىمىنى تېزلەتسىمۇ ، ئەمما بۇ ئۇسۇلنىڭ كەمچىلىكىمۇ بار ، يەنى قوينىڭ پۇت پۇرچاقلىرىنى ئىشلەپچىقىرىش ئاسان. قۇلۇلە قېپىدىن پايدىلىنىپ قەھۋە پۇرچىقىنىڭ تېرە قەۋىتىنى ئېلىۋېتىش جەريانى ئىنتايىن زوراۋان بولغاچقا ، قەھۋە پۇرچىقىنى ئېزىش ۋە سىقىش ئاسان ، بولۇپمۇ قەھۋە پۇرچىقىنىڭ ئالدى ۋە كەينى تەرىپىدە. بەزى قەھۋە پۇرچاقلىرى قوي تۇياقلىرىغا ئوخشاش يېرىقلارنى شەكىللەندۈرىدۇ ، شۇڭا كىشىلەر بۇ پۇرچاقنى «قوي تۇياق پۇرچاق» دەپ ئاتايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، ھازىر سېتىۋېلىنغان PWN ئالتۇن ماندېلىڭ قەھۋە پۇرچىقىدىن «قوي تۇياق پۇرچاق» نى تېپىش ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. بۇ بىر تەرەپ قىلىش جەريانىنىڭ ياخشىلىنىشىدىن بولۇشى كېرەك.
ھازىرقى PWN ئالتۇن ماندىلىڭنى Pwani قەھۋە شىركىتى ئىشلەپچىقارغان. ھىندونېزىيەدىكى ئەڭ ياخشى ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىنىڭ ھەممىسىنى دېگۈدەك بۇ شىركەت سېتىۋالغان ، شۇڭا PWN ئىشلەپچىقارغان قەھۋە پۇرچاقلىرىنىڭ كۆپىنچىسى بۇت قەھۋە. PWN بولسا ئالتۇن ماندېلىڭنىڭ ماركىسىنى رويخەتكە ئالدۇردى ، شۇڭا پەقەت PWN ئىشلەپچىقارغان قەھۋە ھەقىقىي «ئالتۇن ماندىلا».
قەھۋە پۇرچىقىنى سېتىۋالغاندىن كېيىن ، PWN قولدا تاللاشنى ئۈچ قېتىم ئورۇنلاشتۇرۇپ ، نۇقسان ، كىچىك زەررىچىلەر ۋە سەت پۇرچاقلارنى يوقىتىدۇ. قالغان قەھۋە پۇرچاقلىرى چوڭ ھەم كىچىك نۇقسانلار بىلەن تولغان. بۇ قەھۋەنىڭ پاكىزلىقىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ ، شۇڭا ئالتۇن ماندىلىڭنىڭ باھاسى باشقا ماندېلىڭغا قارىغاندا كۆپ يۇقىرى.
تېخىمۇ كۆپ قەھۋە كەسپىدىن مەسلىھەت سوراش ئۈچۈن چېكىڭYPAK-PACKAGING
يوللانغان ۋاقتى: 10-ئاينىڭ 18-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە
